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First Out
- Seared Gulf Shrimp$20.00Sweet potato polenta, smoked paprika beurre blanc.
- Whipped Bone Marrow$18.00Chef's selected accompaniments, grilled sourdough bread.
- NoName Ranch Beef Carpaccio$19.00Parmigiano reggiano, balsamic date reduction, curred & smoked egg yolk, garlic olive oil.
- Chef's Cheese & Charcuterie Board$22.00Assortment of cured & smoked meats, seasonal house-made accompaniments, locally sourced cheeses, grilled sourdough bread.
- Grilled Octopus$19.00Squid ink couscous, spicy iberico chorizo, peas, pea puree, pea shoots, beurre blanc.
- Seared Foie Gras$30.00Green Chile corn bread, pickled corn, blackberry barbeque, hazlenuts.
Soup & Salad
- Vast Caesar Salad$12.00Hearts of romaine, torn sourdough croutons, parmigiano reggiano.
- Sweet Potato & Red Bell Pepper Bisque$12.00Cashews, lime marshmallow.
- Red Butter Salad$14.00Crème fraîche vinaigrette, bacon granola, green apple, cherries, smoked blue cheese.
- Soup Du Jour$12.00Chefs inspiration.
- Mixed Greens Salad$12.00Goat cheese, pecans, cornbread croutons, pickled radish, green goddess vinaigrette vegetarian.
Main Course
- Pistachio Crusted Salmon$38.00Roasted fingerling potatoes, radish warm bacon & apple slaw, pistachio vinaigrette.
- Local Strozzapreti Pasta$32.00Nduja ragu, sultanas, pine nuts, spinach ricotta.
- Herb Marinated Chicken$34.00Panzanella, tomato, arugula, grilled stone fruit, pan jus.
- Surf & Turf$78.008oz filet mignon, two u-10 shrimp, seared scallop, seasonal vegetables, vast potato.
- Pan Seared Rack of Lamb$48.00Seasonal vegetables, vast potato, sherry-sundried tomato reduction.
- Pan-Seared Scallops$48.00Black garlic gnocchi, sweet potato puree, lemon garlic & pancetta sauce, lotus root chip, walnut snow.
- Duck a L'Orange$38.00Duck rillete medallions, celery root puree, grilled scallions, orange.
- Butternut Squash "Steak Au Poivre"$28.00Seasonal vegetables, house frites, peppercorn sauce vegan.
Butcher Cut
All steak are served with red wine sauce, vast potato, and seasonal vegetable. The windows throughout the devon energy center are made with a high-performance thermal glass designed to let in more light. During twilight hours, the effect of the glass may make the color of your steak appear washed out, or more cooked, than the same steak would look in normal light. Additions: béarnaise sauce available upon request, jumbo gulf shrimp +$8, diver scallop +$14, 2.5oz seared foie gras +$25, daily compound butter +$3, lump crab oscar +$16, 8oz Maine lobster tail +$48.Dessert
Non Alcoholic
After Dinner
Lunch Daily Table September 9th-13th
Cost is only $25.50 per person and $12.75 for children 12 and under. Unlimited house-made desserts are included with weekly new menu offerings. Available Monday - Friday. *Please note some items may change based on availability.Lunch Daily Table September 9th-13th Children
Cost is only $25.50 per person and $12.75 for children 12 and under. Unlimited house-made desserts are included with weekly new menu offerings. Available Monday - Friday. *Please note some items may change based on availability.¿Puedo hacer un pedido de Vast a domicilio en Oklahoma City con la app de Uber Eats?
Sí. Las entregas de Vast a domicilio están disponibles en la app de Uber Eats en Oklahoma City.
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¿Cómo hago un pedido de Vast a domicilio en línea en Oklahoma City?
Hay 2 maneras de hacer un pedido en Uber Eats: a través de la app o en línea por medio del sitio web de Uber Eats. Después de revisar el menú de Vast, simplemente elige los artículos que quieres pedir y agrégalos al carrito. A continuación, podrás revisar, hacer y seguir tu pedido.
¿Dónde puedo encontrar los precios del menú en línea de Vast?
Consulta la información de las tarifas por adelantado de los distintos artículos que ofrece Vast aquí en esta página.
¿Cómo puedo obtener entregas sin costo de envío en mis pedidos de Vast?
Para ahorrar dinero en la entrega, puedes obtener una membresía de Uber One, si está disponible en tu área, ya que una de las ventajas es la entrega sin costo de envío ($0) en pedidos seleccionados.
¿Cómo puedo pagar mi pedido de Vast?
El pago se hace a través de tu cuenta Uber Eats.
¿Qué es lo mejor para pedir de Vast a domicilio en Oklahoma City?
Si necesitas sugerencias para tu pedido de Vast, consulta los artículos que se muestran en Seleccionado para ti en esta página.
