麵屋一燈
Nanjing East Road Section 1 29, Zhongshan District, Taipei City 104
Uber Eats 的未營業時間每天
下午12:00 - 下午8:00
注意事項
- 本店豬肉來源: 台灣
- 本店牛肉來源: 美國
人氣精選
- 豪華套餐拉麵, 炙燒梅花丼, 唐揚炸雞及原味溏心蛋。
- 濃厚魚介拉麵台日最強冠軍濃厚魚介沾麵的「湯款拉麵」。八小時熬煮、兩階段萃取的雞高湯結合五種魚介風味熬製而成的濃郁湯頭,搭配自家手工麵條,使用 100% 日本精選麵粉製麵,品嚐一碗絕對會上癮的濃郁大人系拉麵 - 濃厚魚介拉麵。
- 超值套餐拉麵, 炙燒梅花丼及小菜。
- 經典套餐拉麵及小菜。
- 金澄幸貝拉麵由干貝、蛤蠣、蜆等多樣海鮮熬煮,使用大量牛肝菌煉製,並以法式澄清湯手法萃取而成的精華高湯,需經過多次繁複程序將湯的浮沫與雜質濾淨,才得以呈現出如湖水般澄淨清澈的金黃色湯頭,口味溫順、層次豐富,再搭配上自家手工細直麵,吃進一口麵,即能嚐出麵條與湯頭的巧妙融合,徹底詮釋「東瀛堅毅與法式雅致的完美邂逅」。
- 芳醇干貝雞湯拉麵慢火精燉的清雞高湯,以濃縮了干貝香氣製成的香味油與特製鹽味醬汁調味,看似透明清淡的湯頭充滿了鮮美雞肉的精華。附上用干貝、櫻花蝦製作而成的專屬醬料,加入湯中可以品嚐風味細緻變化的樂趣。
ITTO 套餐
- 豪華套餐拉麵, 炙燒梅花丼, 唐揚炸雞及原味溏心蛋。
- 超值套餐拉麵, 炙燒梅花丼及小菜。
- 經典套餐拉麵及小菜。
單點拉麵
- 濃厚魚介拉麵台日最強冠軍濃厚魚介沾麵的「湯款拉麵」。八小時熬煮、兩階段萃取的雞高湯結合五種魚介風味熬製而成的濃郁湯頭,搭配自家手工麵條,使用 100% 日本精選麵粉製麵,品嚐一碗絕對會上癮的濃郁大人系拉麵 - 濃厚魚介拉麵。
- 金澄幸貝拉麵由干貝、蛤蠣、蜆等多樣海鮮熬煮,使用大量牛肝菌煉製,並以法式澄清湯手法萃取而成的精華高湯,需經過多次繁複程序將湯的浮沫與雜質濾淨,才得以呈現出如湖水般澄淨清澈的金黃色湯頭,口味溫順、層次豐富,再搭配上自家手工細直麵,吃進一口麵,即能嚐出麵條與湯頭的巧妙融合,徹底詮釋「東瀛堅毅與法式雅致的完美邂逅」。
- 芳醇干貝雞湯拉麵慢火精燉的清雞高湯,以濃縮了干貝香氣製成的香味油與特製鹽味醬汁調味,看似透明清淡的湯頭充滿了鮮美雞肉的精華。附上用干貝、櫻花蝦製作而成的專屬醬料,加入湯中可以品嚐風味細緻變化的樂趣。
加購區
- 唐揚雞塊3 塊。
- 雞叉燒3 片。
- 胡麻油菜
- 胡麻豆腐
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