位於大灣的陳記臭家莊清蒸麻辣臭豆腐大園總店,是一家專門提供中式美食的餐廳,晚上是訂餐的高峰時段,評價高達4.8星。該店以招牌綜合煲(臭豆腐+鴨血)和牛肉綜合煲(臭豆腐+鴨血)聞名,客人常將這兩者一起訂購。除了特色煲類,還提供多樣的麵食選擇及豐富的冷飲,如台東寶石洛神汁和天然古釀烏梅汁。
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上午10:45 - 下午7:45
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上午10:00 - 下午12:00
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精選商品
經典口味
- 招牌綜合煲(臭豆腐+鴨血)$115.00 • 98% (59)香噴噴又甘甜的湯頭以數種菇類熬煮而成,包含手工臭豆腐及麻辣鴨血,佐以豆皮及高麗菜的招牌餐點,有清蒸(不辣)、微微辣到大辣等不同辣度的選擇,湯頭可飲用,不要錯過喔!
*無另附醬包
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辣度說明:
清蒸綜合煲內鴨血本身帶一點點辣,其它皆為不辣的食材及湯頭;
微微辣只使用一匙辣湯提味;
微辣使用有辣味的食材搭配不辣的高湯;
小辣是有嗜吃辣的朋友清淡的選擇;
中辣及大辣使用手工自製的辣椒醬調整辣度 - 手工臭豆腐煲(麻辣or清蒸)$115.00 • 90% (22)以數種菇類熬煮湯頭滲入Q彈美味手工臭豆腐,佐以豆皮及高麗菜豐富口感,有清蒸(不辣)、微微辣到大辣等不同辣度的選擇。
*無另附醬包 - 麻辣鴨血煲(可不辣)$115.00 • 100% (7)軟嫩麻辣鴨血搭配數種菇類熬煮的高湯,加入豆皮及高麗菜,讓佳餚呈現多重豐富口感,有清蒸(不辣)、微微辣到大辣等不同辣度的選擇,湯頭可飲用,不要錯過喔!
*無另附醬包
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辣度說明:
清蒸鴨血煲內鴨血本身帶一點點辣,其它皆為不辣的配料及湯頭;
微微辣只使用一匙辣湯提味;
微辣使用有辣味的食材搭配不辣的高湯;
小辣是有嗜吃辣的朋友清淡的選擇;
中辣及大辣使用手工自製的辣椒醬調整辣度
下港麵的攤
- 下港來的烏醋乾麵(小)$44.00 • 100% (24)這個烏醋乾麵骨子裡就是個下港人,精選老闆娘從農村少女吃到已經變成歐巴桑,來自嘉義全日曬烘乾的福壽麵條,加上台南產的烏醋及醬油,點綴北港的芝麻香油,除了生鮮食材之外的精髓都來自南台灣,實實在在是個北漂麵點來著啊!
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 自定義的傻瓜乾麵(大)$66.00 • 100% (15)原本是隱藏版乾麵,但客人說趕快上啦,所以就上了...
自定義的意思就是老闆決定這個有酸有辣有好吃的麵叫傻瓜乾麵,它就是傻瓜乾麵惹 XD
恕不開放調整辣度,因為一調整就失去口味的平衡,就沒有那麼美味了。 - 小清新不激辛麻辣乾麵(大)$66.00 • 100% (11)想吃辣又不敢吃辣的捧友可以來試試看這款小清新不激辛麻辣乾麵喔!
有濃郁麻辣香氣讓人食指大動,又沒有辣死人不償命的口感,
以我們家煲類的辣度分類來說,界於微微辣跟微辣之間,
老闆吃辣的朋友說吃不出辣味,所以嗜辣者不要來吃會失望,
但平常只吃一點點辣的朋友,歡迎試試喔!
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 自定義的傻瓜乾麵(小)$44.00 • 100% (8)原本是隱藏版乾麵,但客人說趕快上啦,所以就上了...
自定義的意思就是老闆決定這個有酸有辣有好吃的麵叫傻瓜乾麵,它就是傻瓜乾麵惹 XD
恕不開放調整辣度,因為一調整就失去口味的平衡,就沒有那麼美味了。 - 香濃麻醬乾麵(小)$44.00 • 100% (5)香濃麻醬乾麵是下港來的烏醋乾麵的好兄弟,一樣有耐煮不爛的全日曬烘乾福壽麵為主體,搭配香濃好吃的麻醬,請務必試試~~
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 臉紅紅流鼻涕麻辣乾麵(大)$66.00 • 100% (8)使用與小清新不激辛麻辣乾麵不同製作方式的辣椒醬,以十數種天然香料、朝天椒、雞心椒及鬼椒,製出香香的辣辣的麻辣乾麵,辣度大約是煲類的小辣左右。
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 下港來的烏醋乾麵(大)$66.00 • 100% (5)這個烏醋乾麵骨子裡就是個下港人,精選老闆娘從農村少女吃到已經變成歐巴桑,來自嘉義全日曬烘乾的福壽麵條,加上台南產的烏醋及醬油,點綴北港的芝麻香油,除了生鮮食材之外的精髓都來自南台灣,實實在在是個北漂麵點來著啊!
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 就是個肉燥乾麵(小)$44.00以20幾種配方滷製,搭配耐煮不爛的全日曬烘乾福壽麵就是簡單又不簡單的肉燥乾麵~~
- 臉紅紅流鼻涕麻辣乾麵(小)$44.00 • 100% (5)使用與小清新不激辛麻辣乾麵不同製作方式的辣椒醬,以十數種天然香料、朝天椒、雞心椒及鬼椒,製出香香的辣辣的麻辣乾麵,辣度大約是煲類的小辣左右。
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 小清新不激辛麻辣乾麵(小)$44.00想吃辣又不敢吃辣的捧友可以來試試看這款小清新不激辛麻辣乾麵喔!
有濃郁麻辣香氣讓人食指大動,又沒有辣死人不償命的口感,
以我們家煲類的辣度分類來說,界於微微辣跟微辣之間,
老闆吃辣的朋友說吃不出辣味,所以嗜辣者不要來吃會失望,
但平常只吃一點點辣的朋友,歡迎試試喔!
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 香濃麻醬乾麵(大)$66.00香濃麻醬乾麵是下港來的烏醋乾麵的好兄弟,一樣有耐煮不爛的全日曬烘乾福壽麵為主體,搭配香濃好吃的麻醬,請務必試試~~
**本餐點非素食,若有鍋邊素、方便素、五辛素需求者請告知。 - 就是個肉燥乾麵(大)$66.00 • 100% (3)以20幾種配方滷製,搭配耐煮不爛的全日曬烘乾福壽麵就是簡單又不簡單的肉燥乾麵~~
- 剝皮辣椒雞肉麵(大)$95.00將微微辣的剝皮辣椒絞碎混合拌入麵體中,搭配軟嫩不乾柴的雞肉絲,成就出美味好吃的剝皮辣椒雞肉麵!
下港麵超值套餐
超值全餐組合(煲 +附餐 +冷飲)
泡菜肉肉煲
肉肉煲
韓式泡菜煲
精選冷飲
用力扒飯
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可以。您可以在桃園透過 Uber Eats 向陳記臭家莊清蒸麻辣臭豆腐 大園總店訂購外送。
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