位於中壢的林永方點線麵食館,是一家評價為4.5星的中式餐廳。這裡以香噴滷肉飯和綜合湯包最受顧客喜愛,晚間是最熱門的訂餐時段。餐廳提供多種特色麵食和小菜,包括蒜味赤肉羹系列和古早鮮麵線,還有天然飲品如有機豆漿和古早味紅茶。顧客常一起點香噴滷肉飯,享受傳統美味。
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星期二 - 周六
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人氣精選
- 三寶麵線$100.00以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上的湯頭為基底、烹煮過程遵循古法並加入了木耳/脆筍絲/金針菇、口感豐富多層次,再搭配兩道工法滷製大腸、汆燙中卷、手工赤肉條,整體味道圓融而豐富!吃進麵線時赤肉的滑潤、大腸與中卷的Q勁、在口感、鮮度、湯頭與配料們的完美組合,整體豐盛又美味的一碗麵線、就是滿足。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 香噴滷肉乾麵/粄條$65.00 • 94% (562)基底為帶皮後腿絞肉快炒去腥爆香及增添醬香及二次去腥與添加香氣後添加RO濾水沸騰熬煮並撈出大量多餘的豬油(很重要 很重要 很重要!)費工多時之香噴滷肉。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 鮮蝦湯包$130.00 • 98% (695)特選當日產地直送新鮮溫體後腿豬肉、油以黃金比例調配結合,加上三種蔬菜及以豬皮熬製的皮凍融合為基底肉餡搭配著中南美洲大白蝦的完美結合(每籠6顆)。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 綜合湯包$130.00 • 95% (469)特選當日產地直送新鮮溫體後腿豬肉、油以黃金比例調配結合,加上三種蔬菜及以豬皮熬製的皮凍融合為基底肉餡,搭配著澎湖角瓜與中南美洲大白蝦的完美結合(每籠6顆/鮮肉*2鮮蝦*2角瓜*2)。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 赤肉羹麵$95.00以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上,加上汆燙赤肉後的精華原汁、集合所有食材精華做為湯底。烹煮過程中更加入了脆筍絲/紅蘿蔔絲/白蘿蔔丁與大量碎蒜及蛋花,並與特選當日產地直送新鮮溫體後腿肉,將扎實的肉條及獨家秘方醃製成的赤肉羹結合,成就色香味俱全且口感滑潤多層次~。肉品原產地:臺灣本土豬肉
手工灌湯包
- 鮮肉湯包$85.00 • 95% (1022)特選當日產地直送新鮮溫體後腿豬肉、油以黃金比例調配結合,加上三種蔬菜及以豬皮熬製的皮凍融合為基底肉餡(每籠6顆)。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 鮮蝦湯包$130.00 • 98% (695)特選當日產地直送新鮮溫體後腿豬肉、油以黃金比例調配結合,加上三種蔬菜及以豬皮熬製的皮凍融合為基底肉餡搭配著中南美洲大白蝦的完美結合(每籠6顆)。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 綜合湯包$130.00 • 95% (469)特選當日產地直送新鮮溫體後腿豬肉、油以黃金比例調配結合,加上三種蔬菜及以豬皮熬製的皮凍融合為基底肉餡,搭配著澎湖角瓜與中南美洲大白蝦的完美結合(每籠6顆/鮮肉*2鮮蝦*2角瓜*2)。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 角瓜湯包$105.00 • 98% (167)特選當日產地直送新鮮溫體後腿豬肉、油以黃金比例調配結合,加上三種蔬菜及以豬皮熬製的皮凍融合為基底肉餡搭配著澎湖角瓜的完美結合(每籠6顆)。肉品原產地:臺灣本土豬肉
古早鮮麵線
- 大腸麵線(小)$70.00 • 94% (303)以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上的湯頭為基底、烹煮過程遵循古法並加入了木耳/脆筍絲/金針菇、口感豐富多層次,再搭配兩道工法滷製大腸、汆燙中卷、整體味道圓融而豐富!吃進麵線時大腸與中卷的Q勁、在口感、鮮度、湯頭與配料們的完美組合,整體豐盛又美味的一碗麵線、就是滿足。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 三寶麵線$100.00以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上的湯頭為基底、烹煮過程遵循古法並加入了木耳/脆筍絲/金針菇、口感豐富多層次,再搭配兩道工法滷製大腸、汆燙中卷、手工赤肉條,整體味道圓融而豐富!吃進麵線時赤肉的滑潤、大腸與中卷的Q勁、在口感、鮮度、湯頭與配料們的完美組合,整體豐盛又美味的一碗麵線、就是滿足。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 清麵線(小)$55.00 • 100% (7)以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上的湯頭為基底、烹煮過程遵循古法並加入了木耳/脆筍絲/金針菇、口感豐富多層次,湯頭美味的一碗麵線、就是滿足。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 赤肉麵線$90.00 • 94% (110)以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上的湯頭為基底、烹煮過程遵循古法並加入了木耳/脆筍絲/金針菇、口感豐富多層次,再搭配手工赤肉條,整體味道圓融而豐富!吃進麵線時赤肉的滑潤、整體豐盛又美味的一碗麵線、就是滿足。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 大腸麵線(大)$90.00 • 92% (382)以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上的湯頭為基底、烹煮過程遵循古法並加入了木耳/脆筍絲/金針菇、口感豐富多層次,再搭配兩道工法滷製大腸、汆燙中卷、整體味道圓融而豐富!吃進麵線時大腸與中卷的Q勁、在口感、鮮度、湯頭與配料們的完美組合,整體豐盛又美味的一碗麵線、就是滿足。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 清麵線(大)$65.00 • 100% (6)以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上的湯頭為基底、烹煮過程遵循古法並加入了木耳/脆筍絲/金針菇、口感豐富多層次,湯頭美味的一碗麵線、就是滿足。肉品原產地:臺灣本土豬肉
蒜味赤肉羹
- 赤肉羹湯$75.00 • 87% (239)以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上,加上汆燙赤肉後的精華原汁、集合所有食材精華做為湯底。烹煮過程中更加入了脆筍絲/紅蘿蔔絲/白蘿蔔丁與大量碎蒜及蛋花,並與特選當日產地直送新鮮溫體後腿肉,將扎實的肉條及獨家秘方醃製成的赤肉羹結合,成就色香味俱全且口感滑潤多層次~。肉品原產地:臺灣本土豬肉
- 赤肉羹粄條$95.00 • 84% (65)以豬大骨/雞骨/洋蔥/白蘿蔔/紅蘿蔔/蝦頭/鰹魚、每日熬煮四小時以上,加上汆燙赤肉後的精華原汁、集合所有食材精華做為湯底。烹煮過程中更加入了脆筍絲/紅蘿蔔絲/白蘿蔔丁與大量碎蒜及蛋花,並與特選當日產地直送新鮮溫體後腿肉,將扎實的肉條及獨家秘方醃製成的赤肉羹結合,成就色香味俱全且口感滑潤多層次~。肉品原產地:臺灣本土豬肉
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