位於台南的八方雲集台南永華店,是一家以提供各式鍋貼和湯餃聞名的餐廳。此店最受歡迎的菜品包括招牌鍋貼、酸辣湯和韓式辣味鍋貼,顧客常將招牌鍋貼和酸辣湯一同點餐。除了鍋貼,還有豐富的湯品選擇如蕈菇湯和珍珠餛飩湯,以及特色飲品如白豆漿和真傳特調紅茶。評價為4.88星的八方雲集台南永華店,是品嘗正宗台灣味餃子的絕佳選擇。
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- 招牌鍋貼 Signature Pan-Fried Dumplings$86.00 • 99% (173)清脆高麗菜, 特選豬肉, 包入新鮮製作的麵皮中, 形成黃金比例的招牌鍋貼, 肉餡飽滿鮮甜, 加上紮實酥脆的外皮, 展現無可挑剔的美味。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 韓式辣味鍋貼 Korean Spicy Pan-Fried Dumplings$88.00 • 98% (16254)韓式辣味內餡由高麗菜與特選豬肉, 雞肉結合, 並採用特調的韓式辣椒粉, 藏在新鮮製作的麵皮下形成艷紅的視覺饗宴, 香辣後勁讓人食慾大開。1 份 10 顆 (小辣)。產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。小辣 Mild
- 酸辣湯餃 Dumplings in Sour and Spicy Soup$116.00 • 98% (2893)將八方雲集美味的招牌水餃, 淋上味好料滿的酸辣湯, 當肉餡湯汁撞上酸辣滋味, 鮮美味覺令人難忘。1 份 8 顆招牌水餃。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。小辣 Mild
- 紅油菜肉大抄手 Vegetable and Pork Wonton in Chili Oil$95.00 • 95% (1381)將外表翠綠, 內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙, 再以帶點辛辣的紅油醬點綴, 即成 1 碗開胃的菜肉紅油抄手。大顆 (小辣)。6 粒。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。小辣 Mild
- 和風菜肉大抄手 Japanese Vegetable and Pork Wonton$95.00 • 97% (934)將外表翠綠, 內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙, 淋上甘醇的和風醬, 引出菜肉餡的香甜餘繞於口中。大顆。6 粒。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
八方一號 經典牛肉產品系列 Classic Beef Products
- 紅燒牛湯餃 Cabbage and Pork Dumplings with Braised Beef Soup$160.00 • 97% (119)經典招牌水餃一起墜入深厚韻味紅燒牛湯頭, 滿滿飽足感。8 顆招牌水餃。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店不使用萊克多巴胺肉品。牛肉原產地: 巴拉圭及美國。
- 紅燒牛湯珍珠餛飩 Mini Pork Wontons with Braised Beef Soup$165.00 • 97% (79)皮薄餡多, 爽口滑嫩, 彷彿珍珠般的柔順, 倘佯在紅燒牛湯裡, 每一口都在嘴裡迸發迷人好滋味。小顆 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店不使用萊克多巴胺肉品。牛肉原產地: 巴拉圭及美國。
- 紅燒牛湯菜肉大餛飩 Vegetable and Pork Wontons with Braised Beef Soup$165.00 • 97% (72)蘿蔔葉製作而成翠綠飽滿內餡, 結合紅燒牛湯頭, 在口腔中佈滿動人的鮮美清爽。大顆 6 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店不使用萊克多巴胺肉品。牛肉原產地: 巴拉圭及美國。
鍋貼 Pan-Fried Dumplings
小菜 Side Dishes
- 和風秋葵 Japanese Okra$50.00 • 95% (508)
- 滷蛋 Braised Egg$20.00 • 100% (14)滷到褐色的香滷蛋, 吃來香氣濃郁, 口感 Q 彈。
- 燙青菜 Blanched Vegetables$50.00 • 95% (7826)特選當日新鮮蔬菜, 淋上古早味油蔥, 香氣四溢的味道背後, 是充滿高價值的營養素。燙青菜隨機出餐。
- 皮蛋豆腐 Preserved Egg with Tofu$55.00 • 97% (2745)滑順營養嫩豆腐搭上 Q 彈皮蛋, 清爽中帶出皮蛋的獨特滋味。
- 黃金泡菜 Golden Kimchi$40.00 • 97% (1229)豆腐乳將大白菜醃透入味, 呈現金黃亮脆的視覺盛宴。帶點微辣的調味, 更讓口感有了深度。小辣。小辣 Mild
- 薄鹽毛豆 Salted Edamame$45.00 • 98% (797)夏季最適合吃的低鹽清涼爽口小菜。
湯餃 Dumplings in Soup
乾麵 Dried Noodles
湯麵 Soup Noodles
抄手 Wonton
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