位於台中的八方雲集台中大墩店，是一家評價為4.89星的餐廳，以提供多種口味的鍋貼和湯品聞名。這裡的招牌鍋貼和韓式辣味鍋貼深受顧客喜愛，常與酸辣湯一同點餐。除了鍋貼，店內還提供多種水餃，如鮮蝦水餃和韭菜水餃，以及豐富的湯品選擢，包括蘿蔔湯和珍珠餛飩湯。午餐時段是這裡最繁忙的時候，適合喜愛傳統北方風味的食客前來品嚐。
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- 招牌鍋貼 Signature Pan-Fried Dumplings$93.00 • 97% (651)清脆高麗菜, 特選肉品, 包入新鮮製作的麵皮中, 形成黃金比例的招牌鍋貼, 肉餡飽滿鮮甜, 加上紮實酥脆的外皮, 展現無可挑剔的美味。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
- 韓式辣味鍋貼 Korean Spicy Pan-Fried Dumplings$93.00 • 98% (443)韓式辣味內餡由高麗菜與特選豬肉, 雞肉結合, 並採用特調的韓式辣椒粉, 藏在新鮮製作的麵皮下形成艷紅的視覺饗宴, 香辣後勁讓人食慾大開。1 份 10 顆 (小辣)。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。小辣 Mild
- 酸辣湯餃 Dumplings in Sour and Spicy Soup$120.00 • 100% (62)將八方雲集美味的招牌水餃, 淋上味好料滿的酸辣湯, 當肉餡湯汁撞上酸辣滋味, 鮮美味覺令人難忘。1 份 8 顆招牌水餃。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。小辣 Mild
- 紅油菜肉大抄手 Vegetable and Pork Wonton in Chili Oil$100.00 • 91% (35)將外表翠綠, 內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙, 再以帶點辛辣的紅油醬點綴, 即成 1 碗開胃的菜肉紅油抄手。大顆 (小辣)。6 粒。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。小辣 Mild
八方一號 經典牛肉產品系列 Classic Beef Products
- 紅燒牛肉麵 Braised Beef Noodle Soup$220.00 • 97% (2462)深厚韻味。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 清燉牛肉麵 Stewed Beef Noodle Soup$220.00 • 97% (791)醇郁清透。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 麻辣牛肉麵 Spicy Beef Noodle Soup$235.00 • 97% (195)川味麻香。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 紅燒牛肉湯 Braised Beef Soup$205.00深厚韻味。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 清燉牛肉湯 Stewed Beef Soup$205.00醇郁清透。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 麻辣牛肉湯 Hot and Spicy Beef Soup$220.00川味麻香。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。小辣 Mild
- 紅燒牛湯餃 Cabbage and Pork Dumplings with Braised Beef Soup$160.00 • 96% (584)經典招牌水餃一起墜入深厚韻味紅燒牛湯頭, 滿滿飽足感。8 顆招牌水餃。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。使用牛肉湯底, 餐點未含牛肉原料。
- 麻辣牛湯餃 Cabbage and Pork Dumplings with Spicy Beef Soup$165.00 • 95% (268)經典招牌水餃一起墜入川味麻香麻辣牛湯頭, 滿滿飽足感。8 顆招牌水餃。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。使用牛肉湯底, 餐點未含牛肉原料。小辣 Mild
- 紅燒牛湯珍珠餛飩 Mini Pork Wontons with Braised Beef Soup$165.00 • 95% (253)皮薄餡多, 爽口滑嫩, 彷彿珍珠般的柔順, 倘佯在紅燒牛湯裡, 每一口都在嘴裡迸發迷人好滋味。小顆 10 顆。小辣。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。使用牛肉湯底, 餐點未含牛肉原料。小辣 Mild
- 麻辣牛湯珍珠餛飩 Mini Pork Wontons with Spicy Beef Soup$170.00 • 95% (153)皮薄餡多, 爽口滑嫩, 彷彿珍珠般的柔順, 倘佯在麻辣牛湯裡, 每一口都在嘴裡迸發迷人好滋味。小顆 10 顆。麻辣。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。使用牛肉湯底, 餐點未含牛肉原料。小辣 Mild
- 紅燒牛湯菜肉大餛飩 Vegetable and Pork Wontons with Braised Beef Soup$165.00 • 97% (320)蘿蔔葉製作而成翠綠飽滿內餡, 結合紅燒牛湯頭, 在口腔中佈滿動人的鮮美清爽。大顆 6 顆。小辣。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。使用牛肉湯底, 餐點未含牛肉原料。小辣 Mild
- 麻辣牛湯菜肉大餛飩 Vegetable and Pork Wontons with Spicy Beef Soup$170.00 • 98% (170)蘿蔔葉製作而成翠綠飽滿內餡, 結合麻辣牛湯頭, 在口腔中佈滿動人的鮮美清爽。大顆 6 顆。麻辣。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。使用牛肉湯底, 餐點未含牛肉原料。小辣 Mild
鍋貼 Pan-Fried Dumplings
- 韭菜鍋貼 Pan-Fried Chive Dumplings$93.00 • 96% (110)老饕最鍾情的新鮮韭菜, 結合特選肉品, 包裹在具富嚼勁的外皮之中, 展現翠綠豐厚, 溫而不嗆的香氣, 添增出有層次的清新香氣, 嚐來滋味獨到。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
- 咖哩雞肉鍋貼 Pan-Fried Curry Chicken Dumplings$93.00 • 95% (96)精選獨特咖哩醬料展現豐富氣味層次, 包裹於金黃色外皮中, 醞透出一股南洋氣息, 咬下一口滿滿咖哩香氣, 頓時鮮香胃開, 垂涎三尺。1 份 10 顆。雞肉, 不摻雜其他肉類。
- 新蔬食鍋貼 Vegetables Pan-Fried Dumplings$100.00 • 100% (44)採用全蔬食製作絞肉與高麗菜混合調味成餡, 包進特製鍋貼餃皮中, 只需煎至金黃酥脆, 即可在嘴裡綻放清爽口感, 是素食消費者不可錯過的特別滋味。1 份 10 顆。植物肉 (植物蛋白)。
飲品 Beverage
小菜 Side Dishes
水餃 Dumplings
湯餃 Dumplings in Soup
乾麵 Dried Noodles
湯麵 Soup Noodles
抄手 Wonton
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