人氣精選 Popular Items(使用台灣豬肉)
- 總匯時蔬堅果沙拉 Mixed Greens Salad$280.00綜合生菜, 季節蔬菜, 時令水果, 堅果及蜂蜜芥末醬或雪莉油醋醬。蛋奶素 ovo-lacto vegetarian
- 經典雙人套餐$750.00綜合時蔬堅果沙拉1份, 德式烤豬腳3片, 德式煎腸2條, 自製肉排1片, 蜂蜜烤燻肉1片, 馬鈴薯沙拉1份, 德式酸菜1份及蒜香奶油飯2份。(使用台灣豬肉)
- 德國香烤啤酒豬腳 German Pork Knuckle$750.00 • 96% (276)豬腳, 酸菜及馬鈴薯沙拉。(使用台灣豬肉) (不附骨頭)
- 海鮮煎餅 Seafood Pancake$360.00綜合海鮮、特調雙醬小辣 Mild
- 舒肥雞胸肉沙拉 Chicken Salad$300.00 • 95% (223)舒肥雞胸肉, 培根碎, 水煮蛋, 綜合生菜, 帕瑪森起司及凱撒醬。
- 多款德式香腸拼盤 Sausages Platter$730.00 • 96% (126)圖林根腸, 創意辣味腸, 煙燻起司腸, 白腸, 秘製肉排, 德式酸菜及馬鈴薯沙拉。(使用台灣豬肉) ( 白腸是牛肉使用紐西蘭牛肉)
經典早午餐 Schumann's Brunch(使用台灣豬肉)
- 德國巴伐利亞農莊早餐 German Bavarian Breakfast$360.00 • 94% (159)德式香腸, 德式肉排, 太陽蛋, 沙拉及德國麵包。(使用台灣豬肉)
- 日耳曼多肉早午餐 Meaty Brunch$440.00 • 88% (144)/迷迭香雞腿排、德國香腸、蜜烤燻肉、德式肉排、炒蛋、沙拉、德國麵包/ 使用台灣豬肉
- 雞胸蛋白餐 Protein Brunch with Chicken Breast$330.00 • 97% (43)雞胸肉, 太陽蛋, 沙拉及德國麵包。
- 鷹嘴豆泥蛋白餐 Protein Brunch with Hummus$360.00鷹嘴豆泥(五辛素含蛋奶), 太陽蛋, 沙拉及德國麵包。(使用台灣豬肉)
- 煙燻鮭魚酸種三明治 Sourdough bread with Smoked Salmon$420.00 • 100% (3)煙燻鮭魚,青醬,鷹嘴豆泥,切達起司,生菜,德國酸種麵包,薯條,小沙拉
- 雞胸肉酸種三明治 Sourdough bread with Chicken Breast$400.00舒肥雞胸肉,咖哩優格醬,切達起司,生菜,德國酸種麵包,薯條,小沙拉
- 蜜烤燻肉酸種三明治 Sourdough bread with Honey Ham$400.00蜜烤燻豬肉,蜂蜜芥末醬,酸菜,切達起司,生菜,德國酸種麵包,薯條,小沙拉
特製沙拉 Schumann's Salad
- 舒肥雞胸肉沙拉 Chicken Salad$300.00 • 95% (223)舒肥雞胸肉, 培根碎, 水煮蛋, 綜合生菜, 帕瑪森起司及凱撒醬。
- 煙燻鮭魚沙拉 Smoker Salmon Salad$360.00 • 95% (61)燻鮭魚, 費達起司, 綜合生菜, 季節蔬菜, 堅果及蜂蜜芥末醬。
- 時蔬堅果沙拉 Mixed Greens Salad$280.00 • 100% (37)綜合生菜, 季節蔬菜, 時令水果, 堅果及蜂蜜芥末醬或雪莉油醋醬。
- 烤豬腳超級沙拉 Super Salad with Pork Knuckle$320.00 • 89% (66)德式豬腳(產地台灣), 羅曼生菜,藜麥,帕馬森起司,煙燻辣椒醬,優格醬。
- 松露牛肉超級沙拉 Super Salad with Spiced Beef$330.00香料牛肉(產地美國),松露醬, 羅曼生菜,藜麥,帕馬森起司,煙燻辣椒醬,優格醬。
煎餅 Schumann's Pancake(使用台灣豬肉)
風味飯 Schumann's Flavored Rice(使用台灣豬肉)
義大利麵 Schumann's Spaghetti(使用台灣豬肉)
主廚精選 Schumann's Chef's Choice(使用台灣豬肉)
開胃小點 Schumann's Side Dishes
咖啡類 Coffee
其他飲品 Other Drinks
茶類 Tea
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