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- 蟹子燒賣皇 Pork Dumplings with Flying Fish Roe$148.004 顆/份。肉感紮實, 蝦子甜美, 1 顆顆魚卵在口中跳耀, 堪稱港式點心裡經典中的經典。肉品產地: 豬肉 (西班牙), 豬脂 (台灣)。
- 晶瑩鮮蝦餃 Steamed Shrimp Dumplings$158.004 顆/份。半透明的外皮包裹著內餡,一口咬下吃的到Q彈口感的蝦仁,不沾醬品嚐原味,沾醬後吃更顯美味。肉品產地:豬脂 (台灣)
- 豬仔流沙包 Piggy Custard Buns$148.003 顆/份。黃金流沙餡藏在豬仔可愛的外型裡, 你抗拒的了嗎?我是不行!
- 懷舊糯米雞 Steamed Glutinous Rice in Lotus Leaf Wrap$168.00有著淡雅荷葉香氣的濕潤香米搭配豐富的內餡, 給你重量級的滿足。肉品產地: 豬肉 (西班牙), 豬脂 (台灣)。
食神小煲仔
- 腐竹燜蛋豆腐煲Egg and Tofu Pot with Dried Bean Curd$238.00這煲比吃肉還香
湯汁拌飯更好吃
煲你白飯再來一碗!
內含:豬、蛋 - 蟹意濃豆腐煲Crabmeat Tofu Pot$258.00白嫩豆腐混合濃郁蟹香
鮮味滿點蟹意濃~
內含:蝦、蛋 - 功夫香辣滑牛煲Spicy Sliced Beef Pot$258.00牛肉細緻 入口即化
清香鮮麻的吮指好滋味
香辣滿足!
內含:牛、辣椒、酒精成分 - 港式咖哩嫩雞煲Chicken Curry Pot$238.00大人小孩都愛的咖哩雞
結合香濃咖哩湯汁滑嫩雞肉
口感圓潤,滑順下飯
內含:蝦、牛奶、辣椒 - 鹹魚雞粒豆腐煲Salted Fish, Chicken and Tofu Claypot$298.00經典港式「鹹魚雞粒豆腐煲」。熱騰騰的煲仔中,鹹魚的濃郁滋味滲透鮮嫩雞腿肉與滑順的雞蛋豆腐。每一口都呈現豐富的層次與細膩的鹹香,搭配白飯更是美味加倍。這道煲仔菜絕對是喜愛經典港式風味的絕佳選擇。
- 香辣肥腸嫩雞煲Spicy Pork Intestine and Chicken Claypot$328.00滷大腸與雞腿肉在熱煲中吸收剁椒醬與特製醬汁的香辣精華,辣味適中。蒜頭與蒜苗的香氣增添豐富層次,肥腸的彈牙口感與雞肉的嫩滑完美結合,是無論搭飯還是單吃都無法停下的一道料理。
- 食神爆炒伊麵 Stir-Fried E-fu Noodles with Beef$298.00內含:蝦、牛、辣椒
- 食神爆炒牛河 Stir-Fried Rice Noodles with Beef$298.00內含:牛
蒸點 Steamed
- 松露燒賣皇 Pork Dumplings with Black Truffle Sauce$158.003 顆/份。燒賣上擺放一整顆鮮蝦, 並以高級黑松露作點綴, 整口豪邁吃下, 濃郁噴鼻的松露香氣配上鮮蝦爽脆口感, 原來這麼對味。肉品產地: 豬肉 (西班牙), 豬脂 (台灣)。
- 醬皇蒸鳳爪 Steamed Chicken Feet with Soy Sauce$148.00港式料理的人氣菜色, 滷到入味的香氣中, 經由師傅的巧手烹調更添嚼勁。
- 豉汁蒸排骨 Steamed Pork Rib with Chinese Black Bean Sauce$148.00精選多汁排骨, 與豆豉一起蒸煮, 佐著吸滿肉汁精華的鬆軟芋頭塊, 讓人欲罷不能。肉品產地: 豬肉 (台灣及西班牙)。
- 龜兔賽跑包 Matcha Turtle Buns with Red Bean Paste & Rabbit Buns with Cream Custard$108.002 顆/份。口味: 抹茶豆沙烏龜包機奶黃兔寶包各一。含蛋及牛奶。
- 黑椒刺蝟叉燒包 Black Pepper Pork Buns$128.002 顆/份。可愛刺蝟造型及黑胡椒內餡, 獨特微辣叉燒包讓人愛不釋手。肉品產地: 豬肉 (西班牙)。
- 花椒菇菇嫩豆腐 Soft Tofu with Pepper Mushroom$128.00白飯殺手就靠這一道。豆腐入味滑嫩, 花椒香氣撲鼻。素食者友好, 單吃配飯都絕讚。蛋奶素 Ovo Lacto Vegetarian
煎炸焗烤 Pan-Fried, Deep-Fried, Bake ,Roast
麵飯粥 Noodles, Rice, Congee
湯品 Soup
飲品 Drinks
蒸籠飯 Steamed Rice
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