位於台北的陽明春天 讀蔬會 大安店，是一家素食餐廳，評價為5.0星。這裡以提供創意素食料理著稱，如天貝植物排讀蔬盒、低GI讀蔬盒、三杯猴頭菇讀蔬盒以及黑胡椒猴頭菇排。午餐時段尤為熱門，顧客常將肉骨茶煲（附什穀米飯）和台式米雪糕（9小塊）一起點餐。此外，餐廳亦提供多樣化的選擇，如松露蘑菇濃湯與綜合串燒。
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每天
上午11:00 - 下午2:00 • 午晚餐時段
下午5:00 - 下午8:00 • 午晚餐時段
上午11:00 - 下午8:00 • 全日餐點
精選商品
開胃菜 Appetizers
- 天貝鳳梨捲X3捲 Tempeh Pineapple Rolls X 3$250.00 • 88% (17)3捲｜天貝塊及鳳梨塊搭配，外酥內餡融入Vegan美乃滋，鹹香酥脆！
- 綜合炸海鮮拼盤$450.00新魚柳、花枝丸、新魚條、蚵嗲、新魚堡（黃瓜醬、蕃茄醬、泰式醬）
- 6吋野菜田園披薩 Veggie Pizza$260.00 • 88% (9)6吋。天然發酵餅皮，新鮮蕃茄製作紅醬基底，搭配純植物起司（無乳製品）。
＊蔬菜依照產季不定期調整 - 黑松露新炸魚條薯條$330.00OMNI新炸魚條(4條)使用，搭配酥炸薯條，佐上香濃的特調黑松露沾醬。
- 韓式雞米花（辣）$260.00 • 100% (18)
- 瑪格麗特披薩Pizza Margherita$260.00 • 95% (23)6吋。純素起司使用，義式香料搭配！清爽美味
- 綜合串燒 6 串 Mixed Skewer Platter$450.00 • 92% (13)花枝丸串、猴頭菇串、豆皮串燒、杏鮑菇串、丸子串、蔬菜串芥。（依照現場狀況調整）
- 梅干獅子頭$260.00
- 香辣豆腐餅（四塊）$260.00口感豐富的豆腐餅吸滿香辣湯汁，口味口感豐富！！
- 油醋烤綠色時蔬$330.00糯米椒、紫蘇、秋葵、青椒、綠櫛瓜、絲瓜、包心甘藍等綠色時蔬佐花椒檸檬油燒烤！
- 可頌拼盤$380.00全素可頌、綜合沙拉、烤時蔬、新植物蛋、優格杯，營養豐富
- 6吋馬格麗特披薩 6-inch Margherita Pizza$260.006吋。青醬鹹香口味，搭配新鮮杏鮑菇丁製作並使用植物起司（無乳製品）。
派對拼盤 Platter
科技沙拉系列
- 吻仔魚風味沙拉$380.00 • 100% (4)新植物吻仔魚使用，搭配台達電科技生菜、紐西蘭南瓜、番茄、小黃瓜、黑橄欖、毛豆、藜麥等蔬果，佐法式芥子醬。滿滿的蛋白質！
- 布拉格春天$380.00 • 100% (5)[基底] 科技沙拉
[搭配] 腰果起司粉、紫蘇葉、石蓮花、羅馬花椰菜、櫛瓜、酪梨、番茄、薑黃蘿蔔、紅白藜麥、櫻桃蘿蔔、杏桃乾
[附] 野莓優格醬
〖什麼是科技沙拉？〗
使用i-Farming生技農法,提供最適性的生長條件,讓蔬果綻放極佳的生長表現。蔬果們聽音樂、吹微風、喝豆漿、吃益生菌長大,且水裡含有奈米氣泡。具短纖維、清脆、無苦澀、餘韻回甘的口味特性! - 泰式海鮮G絲沙拉$380.00附泰式酸辣醬
機能性讀蔬盒
甜點胃 Dessert
特調飲品
百搭醬料
冷凍商品
其他
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