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極餓滅殺 魚聯隊
- △總長酸菜魚按加購選項計價 • 58% (12)以會“呼吸”的古法工藝來醃製高山芥菜,自然發酵,酸脆勁爽,搭配築間核心湯底和鮮嫩烏鯉,讓『湯比魚更鮮,一碗記三天』。
*內含: 古法酸菜/自製酸蘿蔔/黑魚/寬粉/木耳/金針菇/豬五花片
*辣度/酸度固定,恕無法調整 - △純愛番茄魚按加購選項計價 • 33% (3)以日曬充足的新鮮牛番茄和聖女番茄整顆熬煮,加上自製酸蘿蔔和昆布高湯豐富層次,簡單清爽、酸甜有致,『連不敢吃番茄的人都願意一試!』
*內含: 牛番茄/番茄糊/自製酸蘿蔔/黑魚/寬粉/木耳/金針菇/豬五花片/
*酸度固定,恕無法調整 - △海派蝦湯魚按加購選項計價滿滿的各式海鮮其實只要品質夠好,仔細處理過食材,就算是搭配由白蝦頭熬煮的蝦高湯反而凸顯純粹海味,是『基隆起家的築間自信之作』
*內含: 白蝦/黑魚/蛤蠣/軟絲/淡菜/帆立貝/寬粉/木耳/金針菇/ - △極道明太子奶香魚按加購選項計價築間同款超人氣奶香湯底再升級,加入了起司、明太子呈現濃厚日式風味,以鹹香馴服各路海怪,『任誰都無法抵抗的神仙組合』
*內含:白蝦/黑魚/蛤蠣/軟絲/淡菜/帆立貝/寬粉/木耳/金針菇/明太子/起司 - △麻辣鴨血臭豆腐魚按加購選項計價從五十幾種配比和發酵程度中脫穎而出的命定臭豆腐,讓麻辣高湯透過滷水作用多了厚度,加上軟嫩適中的大腸和鴨血,『懂吃的一定不能錯過!』
茶屋總本部
力士一代目
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