位於台中的甘泉魚麵台中河南店,是一家專門提供台灣風味料理的餐廳,評價為4.88星。顧客偏愛的菜色包括甘泉魚麵和東北酸菜白肉麵,這兩道料理也常被一同點餐。除了主打的麵食,還有多種飲料選擇,例如氣泡飲和檸檬紅茶等。晚間是該店最熱門的訂餐時段。
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精選商品
海鮮
- U招牌甘泉魚麵$180.00 • 99% (333)以印度咖哩粉與味噌等調理而成的湯頭,搭配特選魚片,是獨具特色的招牌麵食
- U龍王海鮮湯麵$190.00 • 92% (71)以柴魚粉、海鮮濃湯、綜合香料...調理而成的湯頭,搭配海鮮料,口感甘甜不膩口
- U醋溜鮮魚煨麵$180.00 • 100% (75)以柴魚粉、Xo醬、蕃茄醬...調理而成的湯頭,帶有酸辣的口感,搭配魚片
- U沙嗲叻沙海鮮麵$190.00 • 93% (16)叻沙為星馬的道地美食,本品湯頭以大豆油`咖哩粉`辣椒`鯷魚`香茅`南薑`蝦米`椰汁等調製而成,
搭配嚴選的食材,南洋風味十足 - U釜山泡菜炙麵(海鮮)$190.00 • 95% (22)以韓式泡菜`柴魚粉`關東醬調理而成的湯頭,搭配海鮮料更豐富內容。
- U泰式冬蔭海鮮麵$190.00 • 94% (35)冬蔭湯又稱泰式酸辣湯,是風行泰國的國民美食。本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、辣椒、麻瘋柑葉、檸檬酸調理而成的湯頭,搭配精選海鮮而成
- U藥膳[燒酒蝦]麵$245.00
- U椒辛酸菜魚麵$190.00 • 100% (3)以豬肉、豬骨、豬油、食鹽、蔗糖、胡椒、地瓜粉、薑、蒜頭、花椒、玉米糖膠、水調製而成的湯頭,並搭配客家酸菜、凍豆腐、魷魚丸、魚片,是四季皆宜的珍品
- 魚介沙茶魚片麵$190.00以蠔油、食鹽、沙拉油、豬油、辣油、砂糖、油蔥酥、南薑粉、蒜頭、乾蔥、芝麻、小魚乾、醬油、鰹魚乾、朝天椒烹調而成的醬料,搭配魚片、蔬菜。
牛肉
- U原味牛肉片麵$170.00 • 97% (66)以正油醬、味噌、沙茶醬...調理而成的湯頭,搭配牛肉片,風味絕佳
- U茄汁牛肉片麵(辣)$170.00 • 98% (66)本品以精心調製蕃茄鮪魚醬汁,搭配特殊醬料醃製的牛肉片,為特殊的佳作。
- U越式清檸牛肉片麵$180.00 • 100% (33)本品以洋蔥、薑、肉桂、胡荽、二砂、芥花油、葵花油、雞汁調理而成的醬汁,搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜
- U釜山牛肉炙麵(辣)$180.00 • 100% (28)以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬...調理而成的湯頭,搭配牛肉片更豐富內容
- U[紅燒]半筋半肉牛肉麵$215.00以蠔油、味噌、沙茶醬、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、雞肉、沙拉油為基底調理而成的湯頭,搭配牛肉與牛筋,是秋冬季好選擇
- 牛湯半筋半肉麵$215.00湯頭含中藥成分
以醬油、食用水、牛肉、食鹽、蔗糖、高麗菜、豬油、洋蔥、蒜頭、薑、豬肉、雞肉、當歸、肉桂、丁香、小茴香、大茴香調製而成的醬料,搭配牛花腱肉、牛筋、蔬菜。
雞肉
- U辣味大千雞麵$175.00 • 100% (38)本品以咖哩、Xo醬、義式香料...調理而成的湯頭,搭配雞肉片,口感滑嫩
- U香茅蛤蜊雞麵$185.00 • 92% (39)本品以香茅青檸醬、大骨汁、蠔油、柴魚粉調理而成的湯頭,搭配時令蔬菜與滑嫩雞肉片和新鮮蛤蜊
- U藥膳雞腿麵$190.00 • 93% (16)以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁.搭配雞腿,是補身好選擇
- u 柚香雞湯雞腿麵$190.00以雞肉、豬油、香菇粉、薑汁、白胡椒、蒜粉、砂糖、水、柚子肉、蜂蜜調製而成的醬料,搭配時令新鮮的蔬菜與雞腿,是炎炎夏日輕爽的麵食首選。
- 薑燒麻油雞腿麵$190.00以雞腿為主料,加入麻油,老薑文火烹製而成,湯汁濃稠、麻油香醇味美、並搭配時令蔬菜,如此絕妙組合是秋冬暖身商品
豬肉
羊肉
素食
單點
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常見問題
[本店開立紙本發票] 本店使用豬肉原產地:台灣/牛肉原產地:美國/羊肉原產地:澳洲 (上開肉品資訊是由我們所合作之商家合作夥伴所提供。如對上開資訊有任何疑問,請直接與商家合作夥伴聯繫) (食品業者登錄字號:B-128030482-00004-0 / 公司名稱:大魚小吃店 / 統一編號:45790985)