位於高雄的極鱻壽司鍋燒麵丼飯炒麵,是一家評價為4.89星的日式料理餐廳。這裡以提供各式丼飯、鍋燒麵及炒麵聞名,熱門菜餚包括炒讚岐烏龍、台式沙茶海鮮炒麵和海鮮蒸蛋。顧客常點炒讚岐烏龍搭配海鮮蒸蛋。晚間是訂餐高峰時段,展現出其在地美食的魅力。
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周六
下午5:30 - 下午8:00 • 全日菜單 Menu
海鮮鍋燒麵.粥 Seafood Noodles Pot and Congee
- 泰式冬陰功海鮮鍋燒麵$160.00 • 100% (4)豬肉絲:臺灣豬
選用香茅,檸檬葉,南薑,蝦乾,魚露,辣椒....等十餘種配料炒製而成,搭配自製高湯,口味酸辣鮮香,唰嘴好滋味. - 原味海鮮鍋燒麵 Original Seafood Noodles Pot$145.00 • 93% (311)鍋燒湯頭選用豬骨、雞骨、柴魚,搭配多種蔬菜,小火熬煮3~4小時而成,不添加人工香料及味素,湯清鮮甜,健康無負擔。主食[意麵/雞絲/冬粉/蒸煮麵/白飯]擇一,或加價擇[讚歧烏龍/手打拉麵]
豬骨原產地(國):台灣/肉絲原產地(國):台灣 - 日式咖哩海鮮鍋燒麵 Seafood Noodles Pot with Japanese Curry$160.00 • 92% (26)精選日式咖哩混合蘋果.蕃茄等蔬果,再和鍋燒湯頭調製成湯咖哩,湯頭濃厚,入口滑順,讓人齒頰留香。
豬骨原產地(國):台灣/肉絲原產地(國):台灣 - 韓式泡菜海鮮鍋燒麵 Seafood Pot Noodles with Korean Kimchi$160.00 • 94% (78)嚴選山東大白菜,再加入韓式辣椒粉,辣椒醬和魚露下去醃製,搭配鍋燒湯頭,口味清爽.微辣酸甜,開胃好選擇。
豬骨原產地(國):台灣/肉絲原產地(國):台灣小辣 Mild - 味噌海鮮鍋燒麵 Seafood Noodles Pot with Miso$160.00 • 88% (42)精選日式白味噌,再加入味啉.鍋燒湯頭調製,湯頭鮮甜.口感香濃順口,令人再三回味。
豬骨原產地(國):台灣/肉絲原產地(國):台灣 - 牛奶海鮮鍋燒麵$160.00 • 87% (8)豬肉絲:臺灣豬
單純使用牛奶與自製高湯下去調製,湯頭濃純香甜,入口香濃滑順。 - 東北酸白菜海鮮鍋燒麵$160.00 • 75% (4)豬肉絲:臺灣豬
選用大白菜,鹽下去醃製,天然發酵而成在搭配自製高湯下去調製,口味微酸香,清爽又開胃。 - 麻油枸杞海鮮鍋燒麵 Seafood Noodles Pot with Chinese Wolfberry and Sesame Oil$160.00 • 93% (31)嚴選黑麻油煸炒老薑,再加入枸杞和鍋燒湯頭調製,秋冬季節來上一碗,溫補不燥熱.暖心又暖胃。
豬骨原產地(國):台灣/肉絲原產地(國):台灣 - 川味麻辣海鮮鍋燒麵 Sichuan Hot and Spicy Seafood Noodles Pot$160.00 • 90% (41)醬料選用蔥.薑.蒜.爆香,搭配乾辣椒.花椒.八角.肉桂.小茴香,....等13種辛香料炒製而成,口味麻辣鮮香,一吃便上癮。
豬骨原產地(國):台灣/肉絲原產地(國):台灣
海鮮炒麵 Seafood Stir-Fried Noodles
- 原味海鮮炒麵 Original Seafood Stir-Fried Noodles$145.00 • 88% (110)肉絲原產地(國):台灣
- 台式沙茶海鮮炒麵$160.00 • 85% (7)豬肉絲原產地:臺灣
- 川味麻辣海鮮炒麵 Sichuan Hot and Spicy Seafood Stir-Fried Noodles$160.00 • 100% (42)肉絲原產地(國):台灣小辣 Mild
- 韓式泡菜海鮮炒麵 Korean Kimchi Seafood Stir-Fried Noodles$160.00 • 87% (16)肉絲原產地(國):台灣
- 東北酸白菜海鮮炒麵$160.00 • 80% (5)豬肉絲原產地:臺灣豬
- 泰式冬陰功海鮮炒麵$160.00豬肉絲原產地:臺灣
- 日式咖喱海鮮炒麵$160.00豬肉絲原產地:臺灣
燴飯
鐵板燴麵
開味冷盤
炸銀絲卷
蒸物 Steamed Food
醃製小菜 Side Dishes
湯品 Soups
炸物
鍋燒麵(粥)
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