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精選商品
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- 蚵仔煎$100.00 • 84% (210)本店經典熱銷蚵仔煎系列,此道蚵仔煎包含鮮蚵.雞蛋X1.小白菜.以及特調酥脆麵糊,我們家的工法有別於傳統蚵仔煎,堅持小火慢煎使外皮達到酥脆之口感,份量也較多,再淋上特調酸甜蚵仔煎醬,口感味道都是完美的表現。
- 鮮蚵魯肉飯$90.00 • 85% (253)本店熱門排行之一,秘製魯肉飯搭配生食級東石鮮蚵,不僅解掉本身的油膩感,反而搭配出意想不到的美味。
- 無刺虱目魚肚煎$220.00 • 93% (231)本店熱門排行榜第一名,虱目魚來自台南養殖,產地新鮮冷藏直送,使用品質規格最高,SIZE比業界都還大,絕無土味,虱目魚營養價值極高,搭配檸檬.特殊芥末椒鹽粉來提味,技術源於台南在地工法,小火慢煎至金黃酥脆才能整片直接啃,您終究要品嚐最在地的台南虱目魚料理,那為什麼不一開始就選擇姚家虱目魚魯肉飯?
- 炸豆腐$70.00 • 97% (139)本店招牌小菜之一,使用手工傳統豆腐,比起市場豆腐,更綿密且扎實,品質上相對更高,炸到外酥內軟,再淋上特製蒜泥醬油,是本店客人都會來一份的經典小菜。
- 哇~~海鮮總匯魯肉飯$200.00 • 83% (43)最多客人推薦之招牌,最具代表本店的海鮮特色菜, 肥美台灣草蝦+最大顆東石鮮蚵+超邪惡半熟荷包蛋+秘製魯肉飯+解膩蔥花=哇~~~ 太誇張了 太好吃了吧。
- 沙拉蝦球$110.00 • 96% (105)小朋友最愛小菜之一,使用天然未泡過藥水之頂級蝦仁,也挑選特大隻蝦子剝殼,用本店特調麵糊炸過,炸至金黃酥脆,擠上美乃滋,灑上巧克力豆,品嚐甜甜幸福的滋味。
粥、湯麵類(有料)
- 無刺虱目魚肉(粥)(湯麵)$130.00 • 96% (108)嚴選台南頂級虱目魚肉,絕無土味,安心食用。
- 無刺虱目魚肚(粥)(湯麵)$150.00 • 95% (93)每日台南虱目魚養殖新鮮直送。
- 綜合海鮮(粥)(湯麵)$145.00 • 93% (88)各種海鮮搭配熬製魚骨湯讓湯頭顯得更鮮甜順口。
含草蝦,蛤蠣,鮮蚵,魷魚,虱目魚肉。 - 蛤蠣(粥)(湯麵)$125.00 • 100% (14)不惜成本使用來自台西的文蛤,並挑選9分偏大尺寸,來自全台盛產最大宗產地,肉質鮮美肥大。
- 魚蚵(粥)(湯麵)$140.00 • 97% (36)嚴選台南虱目魚肉加入生食級東石鮮蚵,有別於傳統小吃店之品質。
- 鮮蚵(粥)(湯麵)$125.00 • 85% (14)生食級東石鮮蚵,特選最大顆,堅持當日從產地直送,絕對不用冷凍蚵,扎實又鮮甜。
- 虱目魚皮(粥)(湯麵)$130.00 • 94% (17)特選虱目魚皮削切時特意留下魚肉,入口即化,膠質豐富,保留完美口感。
川燙類
湯類
炸物類
煎類
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常見問題
[本店免開統一發票] 本店使用魯肉飯原產地:台灣/蒜泥白肉:台灣 (上開肉品資訊是由我們所合作之商家合作夥伴所提供。如對上開資訊有任何疑問,請直接與商家合作夥伴聯繫) (公司名稱:姚家小吃店 / 統一編號:85153625)