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餐盒類
- 水中人參蒲燒鰻魚餐盒$285.00主食:採用台灣名家鰻魚食材,大廚獨門的辛香料處理,讓鰻魚和佐料融合的本身鮮甜恰到好處。
配菜:旗魚鬆涼豆腐、醃蘿蔔、玉米筍、青花菜、甘貝酥
ps:1.配菜是固定的,恕無法更換。 2.每份鰻魚的蒲燒醬有一定份量和比例,恕不提供醬料多加服務。
台灣鰻魚養殖多為日本鰻(又稱白鰻),除了肉質細膩Q彈富含膠質深受老饕們喜愛,也因為食用的營養價值極高,又被讚譽為「水中人參」。其含有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、礦物質以及不飽和脂肪酸 DHA / EPA 等,可幫助大腦、眼睛、神經系統運作、讓肌肉身體膠原蛋白合成效率提高、紅血球製造以維持神經健康、提供豐富鈣、鐵、鋅,維持骨骼、牙齒的發育、對血管阻塞之心肌梗塞與腦血栓等血管疾病,具良好的預防效果。因此,長期食鰻,對於強健的體魄、增進活力以及滋補養顏上極有益處。 - 黑胡椒豬排餐盒$160.00主食:精選台灣本土豬里肌肉,以多樣辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,控溫火候兩面煎肉,再淋上大廚以8種食材熬煮特製而成的黑胡椒醬拌調,軟嫩帶有濃稠黑胡椒香辣的黑胡椒豬排完成。
配菜:旗魚鬆涼豆腐、醃蘿蔔、玉米筍、青花菜、炸薯條、甘貝酥
ps:配菜是固定的,恕無另外更換服務 - 磨菇醬豬排餐盒$160.00主食:精選台灣本土豬里肌肉,以多樣辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,控溫火候兩面煎肉,再淋上大廚以12種食材熬煮特製而成的磨菇醬拌調,軟嫩帶有濃稠磨菇香的磨菇醬豬排完成。
配菜:旗魚鬆涼豆腐、醃蘿蔔、玉米筍、青花菜、炸薯條、甘貝酥
ps:配菜是固定的,恕無另外更換服務 - 糖醋雞餐盒$160.00主食:精選台灣本土去骨雞胸肉切塊,以16項辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,裏上獨家配製炸粉,經控高溫油炸撈起後,搭配好地方大廚特製烹調的糖醋醬汁下去拌煮,鹹、酸、甜恰到好的融合"糖醋雞"滋味,你一定要嚐嚐。
配菜:旗魚鬆涼豆腐、醃蘿蔔、玉米筍、青花菜、炸薯條、甘貝酥
ps:配菜是固定的,恕無另外更換服務熱門 - 黑胡椒雞餐盒$160.00主食:精選台灣本土去骨雞胸肉切塊,以16項辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,裏上獨家配製炸粉,經控高溫油炸撈起後,再搭配大廚以8種食材熬煮特製出的黑胡椒醬料拌調後,軟嫩帶有濃稠黑胡椒香辣的黑胡椒雞完成。
配菜:旗魚鬆涼豆腐、醃蘿蔔、玉米筍、青花菜、炸薯條、甘貝酥
ps:配菜是固定的,恕無另外更換服務 - 椒麻雞餐盒$160.00主食:精選台灣本土去骨雞胸肉切塊,以16項辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,裏上獨家配製炸粉,經控高溫油炸撈起後,淋上好地方大廚20多年獨門烹製研發的椒麻冷醬,其酸辣中帶有甘甜,是喜愛東南亞料理人的首選,雖近似泰式椒麻雞的香氣,卻有著獨樹一格的風味。
配菜:旗魚鬆涼豆腐、醃蘿蔔、玉米筍、青花菜、炸薯條、甘貝酥
ps:1.配菜是固定的,恕無另外更換服務、2.椒麻醬汁若要"大辣"、或"醬汁不淋要另裝"請附註,無特別註明即會照餐廳預設料理小辣方式處理、並直接淋上醬汁。熱門 - 原味無骨好炸雞餐盒$150.00主食:精選台灣本土去骨雞胸肉切塊,以16項辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,裏上獨家配製炸粉,經控高溫油炸撈起後,灑上特調七味粉,香貢貢、閃耀金黃色漬、鮮肉汁甜、外皮咔嗞酥脆、且不油膩的無骨好炸雞完美呈現。
配菜:旗魚鬆涼豆腐、醃蘿蔔、玉米筍、青花菜、炸薯條、甘貝酥
ps:1.配菜是固定的,恕無另外更換服務、2.如炸雞上都不灑任何香料粉、或需要灑辣粉請附註,無特別註明即會照餐廳預設料理方式處理。
麵食類
- 炸雞椒麻醬烏龍$135.00採用蘇澳知名裕興製麵-Q彈嚼勁之烏龍麵,以好地方大廚20多年獨門烹製研發的椒麻冷醬拌一起,帶點酸又有點辣的帶勁滋味,再舖上滿滿由16秘方辛香料醃漬炸起、龐貢貢又酥脆的無骨炸雞,可謂裡應外合,口感絕佳,是喜愛東南亞料理人的首選,雖近似泰式料理的香氣,卻有著獨樹一格的風味。
ps:椒麻醬汁若要"大辣"請附註,無特別註明即會照餐廳預設料理小辣方式處理喔。 - 炸雞胡麻醬烏龍$135.00 • 100% (3)採用蘇澳知名裕興製麵-Q彈嚼勁之烏龍麵,以好地方獨家調製和風胡麻醬汁乾拌一起,帶點微酸又甘甜的初戀滋味,再舖上滿滿由16秘方辛香料醃漬炸起、龐貢貢又酥脆的無骨炸雞,一碗和風炸雞乾拌麵完成。
- 素拌麵$110.00採用蘇澳知名裕興製麵之烏龍麵,加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、青花菜、玉米筍、素火腿切條,淋上好地方大廚特調素醬料,在攪拌均勻後,一碗只有好地方才吃得到的素拌麵料理滋味上桌啦。
ps.醬僅淋上尚未和食材、麵拌開,餐送達,請先攪拌均勻後再食用。 - 黑胡椒豬排麵$150.00主食:精選台灣本土豬里肌肉,以多樣辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,控溫火候兩面煎肉,以及精選知名裕興製麵的烏龍麵,淋上大廚以8種食材熬煮特製而成的黑胡椒醬拌調,軟嫩Q彈帶有濃稠黑胡椒香辣的黑胡椒豬排麵完成。
配菜:青花菜、玉米筍、滷豆干
ps:無加蛋服務,配菜是固定的,恕無另外更換服務 - 磨菇醬豬排麵$150.00主食:精選台灣本土豬里肌肉,以多樣辛香料秘方絕對比例醃漬肉品,控溫火候兩面煎肉,,以及精選知名裕興製麵的烏龍麵,淋上大廚以12種食材熬煮特製而成的磨菇醬拌調,軟嫩Q彈帶有濃稠磨菇料香的磨菇醬豬排完成。
配菜:青花菜、玉米筍、滷豆干
ps:無加蛋服務,配菜是固定的,恕無另外更換服務
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