位於台南的八方雲集台南永華店，是一家以提供各式鍋貼和湯餃聞名的餐廳。此店最受歡迎的菜品包括招牌鍋貼、酸辣湯和韓式辣味鍋貼，顧客常將招牌鍋貼和酸辣湯一同點餐。除了鍋貼，還有豐富的湯品選擇如蕈菇湯和珍珠餛飩湯，以及特色飲品如白豆漿和真傳特調紅茶。評價為4.88星的八方雲集台南永華店，是品嘗正宗台灣味餃子的絕佳選擇。
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- 韓式辣味鍋貼 Korean Spicy Pan-Fried Dumplings$93.00 • 98% (16254)韓式辣味內餡由高麗菜與特選豬肉, 雞肉結合, 並採用特調的韓式辣椒粉, 藏在新鮮製作的麵皮下形成艷紅的視覺饗宴, 香辣後勁讓人食慾大開。1 份 10 顆 (小辣)。產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。小辣 Mild
- 紅油菜肉大抄手 Vegetable and Pork Wonton in Chili Oil$100.00 • 95% (1381)將外表翠綠, 內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙, 再以帶點辛辣的紅油醬點綴, 即成 1 碗開胃的菜肉紅油抄手。大顆 (小辣)。6 粒。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。小辣 Mild
- 和風菜肉大抄手 Japanese Vegetable and Pork Wonton$100.00 • 97% (934)將外表翠綠, 內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙, 淋上甘醇的和風醬, 引出菜肉餡的香甜餘繞於口中。大顆。6 粒。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
八方一號 經典牛肉產品系列 Classic Beef Products
- 紅燒牛肉麵 Braised Beef Noodle Soup$220.00 • 96% (444)深厚韻味。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 麻辣牛肉麵 Spicy Beef Noodle Soup$235.00 • 95% (160)川味麻香。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 紅燒牛肉湯 Braised Beef Soup$205.00 • 100% (10)深厚韻味。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。
- 麻辣牛肉湯 Hot and Spicy Beef Soup$220.00川味麻香。八方雲集牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第 1 位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 美國, 澳洲及巴拉圭。小辣 Mild
鍋貼 Pan-Fried Dumplings
- 玉米鍋貼 Pan-Fried Corn Dumplings$93.00 • 100% (31)香甜帶有口感且粒粒飽滿的非基改玉米顆粒, 搭配特選肉品, 讓自然甜味結合肉汁甘醇, 在鍋貼餅皮下成就另一番特別滋味。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
- 韭菜鍋貼 Pan-Fried Chive Dumplings$93.00 • 100% (27)老饕最鍾情的新鮮韭菜, 結合特選肉品, 包裹在具富嚼勁的外皮之中, 展現翠綠豐厚, 溫而不嗆的香氣, 添增出有層次的清新香氣, 嚐來滋味獨到。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
- 咖哩雞肉鍋貼 Pan-Fried Curry Chicken Dumplings$93.00 • 98% (2936)精選獨特咖哩醬料展現豐富氣味層次, 包裹於金黃色外皮中, 醞透出一股南洋氣息, 咬下一口滿滿咖哩香氣, 頓時鮮香胃開, 垂涎三尺。1 份 10 顆。雞肉, 不摻雜其他肉類。
- 新蔬食鍋貼 Vegetables Pan-Fried Dumplings$100.00 • 100% (5)採用全蔬食製作絞肉與高麗菜混合調味成餡, 包進特製鍋貼餃皮中, 只需煎至金黃酥脆, 即可在嘴裡綻放清爽口感, 是素食消費者不可錯過的特別滋味。1 份 10 顆。植物肉 (植物蛋白)。
小菜 Side Dishes
水餃 Dumplings
- 招牌水餃 Signature Dumplings$93.00 • 100% (80)1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
- 韭菜水餃 Chive Dumplings$93.00 • 100% (9)新鮮韭菜, 老饕最愛, 溫而不嗆的口味結合了特選肉品, 躲藏在具富嚼勁的外皮之中, 醞透出另一番清新香氣, 嚐來很是滋味。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
- 玉米水餃 Corn Dumplings$93.00 • 99% (3298)飽滿多汁的非基改玉米顆粒, 搭配特選肉品, 咬下後湯汁與肉餡的美妙組合, 伴隨著香甜帶有口感的滋味。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
乾麵 Dried Noodles
湯麵 Soup Noodles
抄手 Wonton
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