位於台南的八方雲集台南永華店，是一家以提供各式鍋貼和湯餃聞名的餐廳。此店最受歡迎的菜品包括招牌鍋貼、酸辣湯和韓式辣味鍋貼，顧客常將招牌鍋貼和酸辣湯一同點餐。除了鍋貼，還有豐富的湯品選擇如蕈菇湯和珍珠餛飩湯，以及特色飲品如白豆漿和真傳特調紅茶。評價為4.88星的八方雲集台南永華店，是品嘗正宗台灣味餃子的絕佳選擇。
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- 招牌鍋貼 Signature Pan-Fried Dumplings$86.00 • 99% (173)清脆高麗菜, 特選豬肉, 包入新鮮製作的麵皮中, 形成黃金比例的招牌鍋貼, 肉餡飽滿鮮甜, 加上紮實酥脆的外皮, 展現無可挑剔的美味。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 韓式辣味鍋貼 Korean Spicy Pan-Fried Dumplings$88.00 • 98% (16188)韓式辣味內餡由高麗菜與特選豬肉, 雞肉結合, 並採用特調的韓式辣椒粉, 藏在新鮮製作的麵皮下形成艷紅的視覺饗宴, 香辣後勁讓人食慾大開。1 份 10 顆 (小辣)。產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。小辣 Mild
- 酸辣湯餃 Dumplings in Sour and Spicy Soup$116.00 • 98% (2882)將八方雲集美味的招牌水餃, 淋上味好料滿的酸辣湯, 當肉餡湯汁撞上酸辣滋味, 鮮美味覺令人難忘。1 份 8 顆招牌水餃。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。小辣 Mild
- 紅油菜肉大抄手 Vegetable and Pork Wonton in Chili Oil$95.00 • 96% (1375)將外表翠綠, 內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙, 再以帶點辛辣的紅油醬點綴, 即成 1 碗開胃的菜肉紅油抄手。大顆 (小辣)。6 粒。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。小辣 Mild
- 和風菜肉大抄手 Japanese Vegetable and Pork Wonton$95.00 • 97% (932)將外表翠綠, 內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙, 淋上甘醇的和風醬, 引出菜肉餡的香甜餘繞於口中。大顆。6 粒。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
八方一號 經典牛肉產品系列 Classic Beef Products
- 紅燒牛肉麵 Braised Beef Noodle Soup$220.00深厚韻味。八方一號牛肉麵所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 巴拉圭及美國。圖片僅供參考。熱門
- 清燉牛肉麵 Stewed Beef Noodle Soup$220.00 • 98% (152)醇郁清透。不附加酸菜。八方一號牛肉麵所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地: 巴拉圭及美國。圖片僅供參考。
- 清燉牛肉湯 Stewed Beef Soup$205.00 • 100% (12)醇郁清透。八方一號牛肉麵所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發, 帶您穿越 25 年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。牛肉原產地：巴拉圭及美國。
鍋貼 Pan-Fried Dumplings
- 玉米鍋貼 Pan-Fried Corn Dumplings$88.00 • 100% (31)香甜帶有口感且粒粒飽滿的非基改玉米顆粒, 搭配特選豬肉, 讓自然甜味結合肉汁甘醇, 在鍋貼餅皮下成就另一番特別滋味。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 韭菜鍋貼 Pan-Fried Chive Dumplings$88.00 • 100% (27)老饕最鍾情的新鮮韭菜, 結合特選豬肉, 包裹在具富嚼勁的外皮之中, 展現翠綠豐厚, 溫而不嗆的香氣, 添增出有層次的清新香氣, 嚐來滋味獨到。1 份 10 顆。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 咖哩雞肉鍋貼 Pan-Fried Curry Chicken Dumplings$88.00 • 98% (2926)精選獨特咖哩醬料展現豐富氣味層次, 包裹於金黃色外皮中, 醞透出一股南洋氣息, 咬下一口滿滿咖哩香氣, 頓時鮮香胃開, 垂涎三尺。1 份 10 顆。雞肉, 不摻雜其他肉類。
- 新蔬食鍋貼 Vegetables Pan-Fried Dumplings$95.00 • 100% (5)採用全蔬食製作絞肉與高麗菜混合調味成餡, 包進特製鍋貼餃皮中, 只需煎至金黃酥脆, 即可在嘴裡綻放清爽口感, 是素食消費者不可錯過的特別滋味。1 份 10 顆。植物肉 (植物蛋白)。
湯品 Soup
- 酸辣湯 Sour and Spicy Soup$50.00 • 99% (127)有著豐富餡料的酸辣湯將各式蔬菜切絲, 拌入豆腐與肉絲, 讓酸氣與辣氣結合食材甜味, 譜出令人垂涎的滋味。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店不使用萊克多巴胺肉品。小辣 Mild
- 玉米濃湯 Corn Chowder$50.00 • 98% (61)將蘑菇, 胡蘿蔔切丁, 拌入玉米醬中細細熬製而成, 綿密的甜味是大人小孩都難以抗拒的湯品。豬肉原產地: 台灣, 丹麥及西班牙。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 旗魚花枝丸湯 Marlin and Cuttlefish Ball Soup$50.00 • 97% (37)將大海的新鮮揉入魚丸, 點綴絲絲海苔, 讓來自海上的豐收在碗中匯聚, 品嚐海味的甘甜。豬肉原產地: 台灣。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 蕈菇湯 Straw Mushroom Soup$50.00 • 98% (1405)選用多種菇類清燙而成, 佐以薑絲及高湯引出豐富的大地風味, 是喜愛清淡口味者不可錯過的選擇。
- 珍珠餛飩湯 Pork Wonton Soup$60.00 • 97% (1157)小巧透亮的珍珠餛飩, 內藏著特製豬肉內餡, 伴以油蔥, 蔥花點綴的甘味高湯, 是搭配主餐的輕巧好選擇。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 菜肉大餛飩湯 Vegetable and Pork Wonton Soup$75.00 • 98% (637)薄透的麵皮包覆以豬肉和新鮮蔬菜精製而成的餡料, 飽滿扎實的口感, 和著海苔帶來的鮮味, 靜靜撫平了品嚐者的胃。豬肉原產地: 台灣, 丹麥, 西班牙及法國。本店不使用萊克多巴胺肉品。
- 蘿蔔湯 White Radish Soup$50.00 • 93% (77)用文火慢燉蘿蔔, 帶出食材最清甜的原味。上桌時點綴些許香菜, 慢慢感受甘味在口中化開的過程。
小菜 Side Dishes
水餃 Dumplings
湯餃 Dumplings in Soup
乾麵 Dried Noodles
湯麵 Soup Noodles
抄手 Wonton
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