蘭芳麵食館 台北遼寧店
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主食
- 招牌蘭芳花椒麵NT$105.00榮獲食尚玩家美譽必吃傳家60年「蘭芳花椒麵」、眾多媒體非凡大探索、小明星大跟班、蘋果日報、TVBS一步一腳印等美食報導。八年來已銷售20萬碗，為店中的明星商品，國際大名導李安、綜藝教父王偉忠、修杰楷、楊祐寧、庹宗康等知名藝人皆來店品嚐。這碗麵用鮮紅噴香的花椒辣油為基底，辣油以大紅袍、青花椒為底打碎，再和蔥油煉出香氣，微辣帶花椒麻香，整碗浸潤在紅油裡的麵條香氣誘人，趁熱拌勻，入喉麻香多於辣勁、唇齒留香。
- 肥牛花椒麵NT$185.00榮獲食尚玩家美譽必吃傳家60年「蘭芳花椒麵」、眾多媒體非凡大探索、小明星大跟班、蘋果日報、TVBS一步一腳印等美食報導。八年來已銷售20萬碗，為店中的明星商品，國際大名導李安、綜藝教父王偉忠、修杰楷、楊祐寧、庹宗康等知名藝人皆來店品嚐。這碗麵用鮮紅噴香的花椒辣油為基底，辣油以大紅袍、青花椒為底打碎，再和蔥油煉出香氣，微辣帶花椒麻香，整碗浸潤在紅油裡的麵條香氣誘人，趁熱拌勻，入喉麻香多於辣勁、唇齒留香。Popular
- 肥腸花椒麵NT$185.00榮獲食尚玩家美譽必吃傳家60年「蘭芳花椒麵」、眾多媒體非凡大探索、小明星大跟班、蘋果日報、TVBS一步一腳印等美食報導。八年來已銷售20萬碗，為店中的明星商品，國際大名導李安、綜藝教父王偉忠、修杰楷、楊祐寧、庹宗康等知名藝人皆來店品嚐。這碗麵用鮮紅噴香的花椒辣油為基底，辣油以大紅袍、青花椒為底打碎，再和蔥油煉出香氣，微辣帶花椒麻香，整碗浸潤在紅油裡的麵條香氣誘人，趁熱拌勻，入喉麻香多於辣勁、唇齒留香。
- 雙醬麵NT$105.00使用老闆嚴選香濃純芝麻醬加上自製(哨子醬)--將烏殼筍丁、甜麵醬、豆瓣醬等和肉末、薑蒜炒香，再以小火慢煨出風味交融的香鹹味，麵條拌開立刻襲來香氣，芝麻的溫潤+鹹口的澆汁順喉不過厚重，連小朋友都愛吃。
- 川味哨子麵NT$105.00使用老闆嚴選香濃純芝麻醬加上自製(哨子醬)--將烏殼筍丁、甜麵醬、豆瓣醬等和肉末、薑蒜炒香，再以小火慢煨出風味交融的香鹹味，麵條拌開立刻襲來香氣，芝麻的溫潤+鹹口的澆汁順喉不過厚重，連小朋友都愛吃。
- 牛肉乾拌麵NT$145.00特選A級美國牛腱心製作，一頭牛只有兩小條的珍貴部位,美國牛本身香甜無腥味,加上店中老滷汁滷製入味,加上鹹香拌麵醬汁就是好吃
滷味小菜
- 雙色燙青菜NT$55.00燙青菜也要吃到雙重營養 !淺色高麗菜雙拼深色地瓜葉, 一次吃到兩種營養與口感♥Popular
- 花椒滷花生NT$50.00以家傳老滷汁滷製,滷製入味且保有爽脆口感,一口一好唰嘴,三五好友聊天,下酒必備。份量為60克Popular
- 紅油抄手NT$85.00榮獲鄉民食堂推薦十大台北市美味必吃紅油抄手！每日新鮮現包、下重本採用黃殼土雞蛋攪拌內餡，使用蘭芳秘製花椒辣油為基底， 出餐時還會灑上花椒、花生粉、香菜與少許蒜末，增添香辣層次，入口酸香麻辣均衡又不搶走肉餡的味道。
- 花椒滷大腸NT$120.00蘭芳有位龜毛有潔癖的老闆,獨創大腸二道清洗法,先以沙拉油清潔,再以粗鹽洗過,大腸頭使用家傳老滷汁滷製,乾淨無腥味,只有香滷的滋味,您一定要嚐嚐看。份量為75克。
- 辣滷鴨舌NT$235.00-嚴選鴨舌，豐富膠質-食材吸收滷汁入味卻不死鹹-加上花椒麻辣香氣，吃起來Q脆-讓人忍不住一支接一支 停不了的好滋味-征服老饕，有記憶點的驚艷滷味
- 香滷雞腳NT$115.00-精選飽滿肉質與筋骨的雞腳-肉質軟嫩-口感加熱後黏嘴留香，越嚼越香-征服老饕，有記憶點的驚艷滷味-聚會小酌、追劇吮指回味
- 香滷鴨舌NT$235.00.嚴選鴨舌，豐富膠質.食材吸收滷汁入味.吃起來Q脆醬香濃郁.征服老饕，有記憶點的驚艷滷味.聚會小酌、追劇允指回味
湯品飲料
- 洛神花茶NT$60.00蘭芳客人大讚喝得到洛神顆粒,酸甜又解膩,吃飯配麵等主餐就是那麼順口
- 蘭芳豆腐湯NT$65.00來自老闆童年眷村回憶的復刻版,豆腐先滷到入味,再加入乳白色大骨高湯再煮,是店中招牌花椒麵最佳好搭配,吃完香麻花椒麵後喝一口,滿足感就是那麼幸福 ~ 滷透的大板豆腐.吃起來軟嫩入味.湯頭甘醇超好喝
- 鮮肉雲吞湯NT$75.00溫體豬現包雲吞，搭配濃白大骨高湯，肉餡飽滿，湯品鮮香好喝。
- 大腸豆腐湯NT$80.00來自老闆童年眷村回憶的復刻版,大腸、豆腐先滷到入味,再加入乳白色大骨高湯再煮,是店中招牌花椒麵最佳好搭配,吃完香麻花椒麵後喝一口,滿足感就是那麼幸福 ~ 滷透的豆腐與大腸.吃起來軟嫩入味.湯頭甘醇超好喝Popular
美味醬料
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