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La Boucherie Restaurant - Saumur

3 - 5 Boulevard Du Maréchal De Lattre De Tassigny, Saumur, 49400

Closed on Uber Eats
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Sunday - Thursday

11:30 AM - 2:30 PM • All day

6:30 PM - 10:00 PM • All day

Friday - Saturday

11:30 AM - 2:30 PM • All day

6:30 PM - 10:30 PM • All day

All day

11:30 AM – 2:30 PM

  • SALADES

    • Salade de chèvre chaud
      Alliance de toasts de chèvre dorés sur pain, affiné et fabriqué en France, chutney de figues, noisettes, miel, billes de chèvre aromatisées, tagliatelles de légumes frais et vinaigrette balsamique.

      Plat végétarien ou végétalien.
      Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coques, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
      Plat végétal.
      Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coques, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Salade Caesar
      Élaborée à base d’aiguillettes de poulet croustillantes corn flakes, tranche de lard grillée, salade croquante, tagliatelles de légumes frais, sauce caesar, croûtons frits, copeaux de Grana Padano AOP et ciboulette.

      Origine des viandes : Volaille française, lard français.
      AOP : Appellation d’Origine Protégée.
      Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.

  • SPECIALITES

    • Jambon grillé fumé au bois de hêtre
      Servi avec des frites, une sauce forestière, de la salade et vinaigrette balsamique.

      Origine de la viande : UE.
      Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Céléri, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Andouillette de Troyes
      Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette balsamique.

      Origine de la viande : UE
      Allergènes : Moutarde, Sulfites.
    • Aiguillettes de poulet croustillantes corn flakes
      Servi avec des frites, une sauce au choix, de la salade et vinaigrette balsamique.

      Origine de la viande : Volaille française.
      Allergènes : Gluten.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Tartiraclette
      Embeurrée de pommes de terre aux légumes oubliés, fromages fondus, raclette de caractère RichesMonts, jambon de Vendée IGP, chiffonnade de rosette, jambon grillé, salade et vinaigrette balsamique.

      Origine de la viande : France.
      IGP : Indication Géographique Protégée.
      Allergènes : Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Carbonade Flamande
      Morceaux de boeuf braisés à l’étouffée avec de la Grimbergen Ambrée, des oignons, de la moutarde de Dijon, des herbes aromatiques et de la cassonade. Servie avec des frites et du pain d’épices.

      Origine de la viande : UE.
      Allergènes : Gluten, Oeufs, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.

  • BURGERS

    • Le Mythique Burger
      Steak haché (env. 100 g*), sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et bacon. Pain boulanger toasté au beurre. Servi avec des frites.

      Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Bacon origine Royaume-Uni/UE.
      * Poids brut +/- 10 g par steak haché.
      Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le Mythique Burger double
      Steak haché (2xenv. 100 g*), sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et bacon. Pain boulanger toasté au beurre. Servi avec des frites.

      Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Bacon origine Royaume-Uni/UE.
      * Poids brut +/- 10 g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g).
      Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le 1974 Burger
      Steak haché (env. 100 g*), salade, oignon rouge, sauce reblochon AOP, jambon de Vendée IGP et raclette de caractère RichesMonts fondue. Pain boulanger toasté au beurre. Servi avec des frites.

      Origine des viandes : France.
      AOP : Apellation d'Origine Protégée. IGP : Indication Géographique Protégée.
      * Poids brut +/- 10 g par steak haché.
      Allergènes : Gluten, Œufs, Lait.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le 1974 Burger double
      Steak haché (2xenv. 100 g*), salade, oignon rouge, sauce reblochon AOP, jambon de Vendée IGP et raclette de caractère RichesMonts fondue. Pain boulanger toasté au beurre. Servi avec des frites.

      Origine des viandes : France.
      AOP : Apellation d'Origine Protégée. IGP : Indication Géographique Protégée.
      * Poids brut +/- 10 g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g).
      Allergènes : Gluten, Œufs, Lait.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le Maquignon simple
      Galettes de pommes de terre, steak haché (env. 100 g*), oignon et bacon, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique.

      Origine de la viande : Viande Bovine Française.
      * Poids brut +/-10g par steak haché.
      Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le Maquignon double
      Galettes de pommes de terre, steak haché (2xenv. 100 g*), oignon et bacon, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique.

      Origine de la viande : Viande Bovine Française.
      *Poids brut +/-10g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g).
      Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le Maquignon Rustique simple
      Galettes de pommes de terre, steak haché (env. 100 g*), oignon, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique.

      Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Tranche de lard grillée origine France.
      * Poids brut +/-10g par steak haché.
      Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le Maquignon Rustique double
      Galettes de pommes de terre, steak haché (2xenv. 100 g*), oignon, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique.

      Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Tranche de lard grillée origine France.
      * Poids brut +/-10g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g).
      Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.
    • Le Burger Crousti-Poulet
      Aiguillettes de poulet croustillantes corn flakes, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et cream cheese. Servi avec des frites.

      Origine de la viande : Volaille française.
      Allergènes : Gluten, Lait.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.

  • DESSERTS

    • Gaufre de Bruxelles
      Au choix : sauce caramel au beurre salé ou Nutella®.

      Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja,Fruits à coques.
      Produit préalablement décongelé. Ne pas recongeler.
    • Tiramisu façon "La Boucherie"
      Crème fouettée, mascarpone, Spéculoos®, poire et Nutella®.

      Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Soja, Fruits à coques.
    • Mousse au chocolat marbrée
      Mousse au chocolat et copeaux de chocolat, sauce au chocolat maison et cacao en poudre.

      Allergènes : Soja, Lait.
    • Cœur coulant au chocolat
      Servi avec sa crème anglaise.

      Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Soja, Fruits à coques.
      Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.

  • BOISSONS

  • SUPPLEMENTS

  • FORMULE

    • Frequently asked questions

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