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博多黒カレー堂 BistroRyu 新潟中央

新潟県新潟市中央区西堀前通8番町1513, ウエストヒルズM&M, Niigata-Shi, Niigata 951-8062

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Every Day

11:00 AM - 3:00 PM • メニュー Menu

5:00 PM - 9:00 PM • メニュー Menu

メニュー Menu

5:00 PM – 9:00 PM

  • 博多黒カレー Hakata Black Curry

    • ブラックアンガスサーロインステーキ 100g 黒カレー Black Angus Sirloin Steak (100g) in Black Curry
      ブラックアンガス種を使用し、ウェットエイジングという熟成方法で旨みがますとともにとろける様な柔らかいお肉に仕上がっております。 Black angus beef aged with the wet aging method, to give it even more deliciousness and meltingly tender quality.
    • 彩野菜の黒カレー Colorful Vegetables in Black Curry
      旬な彩野菜を直火で焼きました。濃厚な黒カレーとの相性は抜群です。 Seasonal vegetables grilled directly over fire, amazing affinity with our rich black curry.
    • やみつき黒カレー Addictive Black Curry
      創業当時から変わらない当店の定番カレーです。豚骨スープのダシで、牛肉・玉ねぎ、林檎、生姜をじっくり煮込んだ濃厚でコクのあるカレーです。※当店のルーは200gライス270g。 Our classic curry, unchanged since our establishment. Pork bone broth, beef, onions, apples, and ginger slowly stewed together in a rich & flavorful curry. *200g curry, 270g rice.
    • 自家製ハンバーグ黒カレー Homemade Hamburg Steak in Black Curry
      ハンバーグを150g使用した当店人気Ｎo1商品。濃厚な黒カレーとの相性は抜群です。 150g domestic black beef hamburg steak, our most popular dish. Amazing affinity with our rich black curry.
    • 自家製メンチカツ180g 黒カレー Domestic Minced Beef Cutlet (180g) in Black Curry
      自家製ハンバーグ150gを生パン粉でじっくりと上げました。濃厚な黒カレーとの相性は抜群です。 Homemade hamburg steak (150g) grilled leisurely with fresh breadcrumbs. Amazing affinity with our rich black curry.
    • 熟成豚バラ150g 黒カレー Aged Pork Belly (150g) in Black Curry
      自家製の甘辛いたれに絡ませた豚肉は絶品。濃厚な黒カレーとの相性は抜群です。 Domestic SPF pork with homemade sweet & spicy sauce in a genuine pork delicacy. Amazing affinity with our rich black curry.
    • 熟成ビフカツ 100g 黒カレー Aged Beef Cutlet (100g) in Black Curry
      ウェットエイジングという熟成方法で旨みがますとともにとろける様な柔らかいお肉に仕上がっております。濃厚な黒カレーとの相性は抜群です。 Beef aged with the wet aging method, to give it even more deliciousness and meltingly tender quality. Amazing affinity with our rich black curry.
    • 熟成ハラミステーキ 100g 黒カレー Aged Skirt Steak (100g) in Black Curry
      ウェットエイジングという熟成方法で旨みがますとともにとろける様な柔らかいお肉に仕上がっております。 Beef aged with the wet aging method, to give it even more deliciousness and meltingly tender quality.
    • 味付きチキン 黒カレー Spiced Chicken in Black Curry
      200gのグリルしたチキンはボリュウム満点。 200g grilled chicken, hearty and satisfying.
    • フライドチキン 黒カレー Fried Chicken in Black Curry
      自家製の漬けダレにしみ込んだチキンをパリッと揚げました。 Chicken marinated in our homemade sauce and fried till crunchy.
    • 大海老フライ 黒カレー Jumbo Shrimp Tempura in Black Curry
      大きな海老フライ、タルタルソースとお召し上がり下さい。 Jumbo shrimp tempura to enjoy with tartar sauce.
    • 熟成とんかつ手仕込豚カツ　150g　黒カレー Handmade Aged Pork Cutlet (150g) in Black Curry
      ご注文を受けてからじっくりと上げました。濃厚な黒カレーとの相性は抜群です。 Aged domestic tender pork, grilled upon ordering. Amazing affinity with our rich black curry.

  • サラダ Salad

    • 本日の日替りサラダ (S/M) Today's Salad (Small/Medium)
      朝一仕入れた新鮮野菜をたっぷり使用！
      ※写真はMサイズになります。
      〇S (Small)（おひとり様サイズ)　
      〇M (Medium)（2～3名様サイズ）
      Use plenty of fresh vegetables procured once in the morning!
    • 海老とアボカドのコブサラダ (S/M) Shrimp & Avocado Cobb Salad (Small/Medium)
      サラダ人気NO.1！海老・サニーレタス・アボガド・エッグ！
      ※写真はMサイズになります。
      ※サイズをお選びください。
      〇S (Small)（おひとり様サイズ）
      〇M (Medium)（2～3名様サイズ）
      Salad popular NO.1! Shrimp, sunny lettuce, avocado, egg!

  • コールドアペタイザー Cold Appetizer

    • 紅茶鴨スモーク Black Tea Duck Smoke
      紅茶鴨をスモークしました。おつまみにぴったりです！ Smoked tea duck. Perfect for snacks!
    • ベーコンポテトサラダ Bacon Potato Salad
      自家製ポテトサラダはボリューム抜群！人気商品です。 Homemade potato salad is outstanding in volume! It is a popular item.
    • カクテルシュリンプ Cocktail Shrimp
      ボイル海老をスパイシーサルサソースでお召し上がりください。 Enjoy boiled shrimp with spicy salsa sauce.
    • 自家製ローストビーフ 50g Homemade Roast Beef
      希少部位使用！自家製ソースが癖になります。 Use rare parts! Homemade sauce becomes a habit.

  • ホットアペタイザー Hot Appetizer

    • フレンチフライ (S/M) French Fries
      定番のポテトフライです。 It is a classic potato fries.
    • オニオンリング (S/M) Onion Ring
      サクサクオニオンリングです。 It is a crispy onion ring

  • ドリンク Drink

    • Frequently asked questions

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