Vesuviano (Chiado)
4.8 x (900+) • 5666.6 mi • Massa • Italiana • Pizza • Pastelaria • Group Friendly • $$ • Informações
Largo do Dr. Antonio de Sousa Macedo 1H, Chiado, Lisboa, 1200-452
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Antipasti
- Burrata & Afettati15,50 € • 100% (32)Salada de rúcula e vinagrette com burrata de búfala artesanal acompanhada de pesto, tiras de focaccia, fatias de prosciutto di Parma D.O.P, salami picante, e bresaola.
Arugula salad with house vinaigrette, Campana buffalo burrata cheese accompanied by pesto, strips of focaccia, slices of prosciutto di Parma D.O.P, spicy salami, mortadella and bresaola charcuterie. - Carpaccio de Vitela15,50 € • 96% (29)Carpaccio de vitela marinado em azeite de limão acompanhado de rúcula, lascas de parmigiano, alcaparras e tiras de focaccia.
Veal carpaccio marinated in lemon oil accompanied by arugula, shavings of parmigiano cheese, capers and strips of focaccia bread. - Insalata Verde7,00 € • 100% (11)Rúcula, alface, tomates cereja, nozes, manjericão fresco, molho de limão.
Arugula leaves, lettuce, cherry tomato, walnuts, fresh basil, house lemon dressing. - Insalata Caprese9,00 € • 100% (4)Mozzarella de búfala, tomate, folhas de manjericão, molho pesto.
Mozzarella di Bufala, plum tomatoes, basil leaves, pesto dressing.
Ravioli
- Ravioli Carbonara15,00 € • 97% (197)Todos os sabores de uma carbonara tradicional dentro de um raviolo. Molho de manteiga, salviia, tiras de guanciale e pimenta preta.
Guanciale, free range eggs, pecorino cheese, black pepper, butter and sage sauce. - Ravioli Funghi & Tartufo15,50 € • 97% (156)Recheados de cogumelos frescos, trufas e ricotta. Molho de manteiga, sage, natas, pimenta preta e azeite trufado.
Truffle, mushrooms, ricotta cheese, black pepper, parmesan cheese, truffle oil, butter and sage sauce. - Ravioli di Zucca14,50 € • 100% (67)Abóbora, mascarpone, ricotta e nóz moscada. Acompanhados da nossa pummarola caseira, manjericão e parmigiano.
Pumpkin, mascarpone cheese, ricotta cheese, nutmeg, basil, parmesan cheese, black pepper and tomato sauce. - Ravioli Ricotta & Espinafres14,50 € • 94% (87)Preparados com massa de espinafres e recheados de ricotta, espinafre e nóz moscada. Molho de manteiga, salviia, natas, pimenta preta e parmigiano.
Spinach, ricotta cheese, nutmeg, parmesan cheese, black pepper, butter and sage sauce. - Ravioli di Nduja (spicy)16,00 € • 100% (27)Massa de páprica recheada com nduja picante, pedacinhos de guanciale, ricota, queijo pecorino, salsinha, tomate cereja, manjericão, queijo parmesão, pimenta e molho de tomate.
Paprika dough stuffed with spicy nduja, guanciale bits, ricotta cheese, pecorino cheese, parsley, cherry tomatoes, basil, parmesan cheese, black pepper and tomato sauce. - Ravioli Pera & Gorgonzola15,00 € • 100% (59)Recheados de pera e gorgonzola. Molho de manteiga, salviia, natas, nozes, alecrim e queijo pecorino.
Pear, gorgonzola cheese, walnuts, pecorino cheese, black pepper, butter and sage sauce. - Ravioli Anatra all'Arancia16,50 € • 92% (26)Preparados em massa de laranja e recheados de pato cozido lentamente em vinho e ervas aromáticas. Acompanhados de manteiga, alecrim, tomate cherry e lascas de laranja.
Orange, slow-cooked duck, rosemary, parsley, laurel, white wine, black pepper, cherry tomatoes, butter, sage. - Ravioli Salmone16,50 € • 100% (10)Preparados em massa de nero de seppia recheados de salmão, mascarpone e limão. Com molho de pesto, natas, pimenta preta e tomate cherry.
Squid-ink, salmon, mascarpone cheese, lemon, anchovy, white wine, basil pesto, black pepper, cherry tomatoes, parsley. - Ravioli Pesto15,50 € • 100% (18)Molho de manjericão caseira, batata, pinhões, parmesão, pecorino, alho.
Fresh homemade basil pesto sauce, pine nuts, parmesan, garlic. - Vegan Jackfruit Ravioli14,00 € • 100% (3)Slow-cooked jackfruit, with onions and tomatoes in a homemade pummarola sauce. (Recheio de jaca cozida lentamente com cebola e tomate, com pummarola caseira e manjericão.)
- Ravioli Ragu Bolognese15,00 € • 100% (5)
Specialità della Casa
- Lasagne alla Bolognese17,00 €Fresh pasta lasagna, minced beef & pork, bechamel, mozzarella cheese, ricotta cheese, house tomato sauce and fresh basil.Popular
- Parmigiana de Beringelas18,00 € • 94% (55)Fatias de beringela assada intercalada com pummarola, mozzarella e manjericão.
Sliced and baked aubergine/eggplant, tomato sauce, mozzarella cheese, parmesan cheese.
Extras
Perguntas frequentes
Alergias alimentares ou necessidades dietéticas especiais: Antes de realizar o seu pedido, por favor contate diretamente o restaurante.
