EL MOLLETERO DE GUADALAJARA
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Artículos destacados
Molletes salados sin carne
- Mollete Tradicional$72.00 • 88% (17)Base de frijoles fritos gratinados con queso de la casa. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Chilaquiles$72.00 • 100% (4)Base de frijoles fritos con chilaquiles en salsa picante roja, verde o divorciados (salsa verde y roja). Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Hawaiano$72.00Jamón con trozos de piña. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Rajas$72.00 • 100% (3)Rajas poblanas con champiñones y elote. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Vegetariano$72.00Base de mantequilla al ajo, champiñon y espinacas. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
Molletes salados con carne
- Mollete de Carne en su jugo$91.00 • 75% (4)Base de frijoles fritos con carne de res con frijoles de la olla y tocino, servida con consomé, cilantro y cebolla. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Ranchero$91.00 • 100% (10)Base de frijoles fritos con chorizo. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Pastor$91.00 • 100% (4)Base de frijoles fritos con carne al pastor, preparado con piña, acompañado de cilantro y cebolla. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Pierna$91.00 • 100% (3)Base de frijoles fritos con pierna desherbada en salsa roja. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Peperoni$91.00Base de salsa de jitomate con pepperoni. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Ahogado$91.00Base de frijoles fritos con carnitas, bañados en salsa de jitomate de la casa. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Americano$91.00Base de frijoles fritos con tocino y huevo estrellado. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Mexicano$98.00 • 100% (4)Base de frijoles fritos con carne de res, jitomate, cebolla y chile serrano. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza, tamaño aproximado 18 CM.
Molletes salados especiales
- Mollete Bañado$98.00Base de frijoles fritos con pierna deshebrada, bañado en salsa cremosa de chile chipotle. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Benedictino$98.00Base de jamón cocido, huevo escalfado bañado en salsa holandesa. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Pancita$110.00 • 100% (3)Base de frijoles fritos con pancita de cerdo al estilo carnitas preparada en salsa roja. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Gobernador$110.00Base de mantequilla al ajo, camarón guisado con salsa de la casa. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete Español$110.00 • 100% (4)Base de mantequilla al ajo, jamón serrano, jitomate cherry, arúgula y aceitunas. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Barbacoa$110.00 • 90% (10)Base de frijoles fritos con carne de res en salsa de barbacoa, preparada con una mezcla de chiles y especias, acompañado de consomé, cilantro, cebolla y limón. Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
- Mollete de Arrachera$110.00 • 100% (4)Base de frijoles fritos con arrachera a la plancha.Hechos con birote fleiman tradicional de masa madre, todos gratinados con queso especial de la casa. La presentación es de una pieza,tamaño aproximado 18 CM.
Extras de Molletes salados
Molletes dulces clásicos
Molletes dulces especiales
Molletes dulces extras
Docenas de molletes
Platillos salados
Platillos dulces
Platillos extras
Bebidas calientes
Barra fría
Frappes
To light
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