Casa Masamoto (Piedras Negras)
1406.7 mi • Opciones saludables • Vegetariana • Ensaladas • Información
Lib. Manuel Pérez Treviño 2700-Local D1, Tecnológico,
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Entradas
- Tuna crispy rice$258.00Aleta azul sobre arroz crujiente, spicy mayo, aceite de trufa. Aleta azul atun de aleta azul.
- Edamames Masamoto 🔥$127.00Los clásicos. Asados con nikiri , schichimi togarashi. Edamame semillas de soya. Nikiri salsa de soya dulce. Schichimi togarashi especia tipica de japon para condimentar la carne y el sushi.
- Crispy greens 🔥$238.00Coles de bruselas, brócoli, pistachos en tempura, spicy anguila.
- Tempura mixto$179.00Camarones y vegetales en tempura, vinagreta de la casa.
- Gyozas de rib eye$164.00Japanese dumplings, jengibre, rayu. Rayu condimento tipico de japon usado para el ramen. Gyosa masa de harina de trigo que se rellenan con una mezcla de carne de cerdo finamente picada, champiñones y repollo.
- Coliflor roca$196.00Spicy mayo , soya dulce.
- Crunchy chicken strips$199.00Pechuga en panko crujiente, aderezo y salsa tártara. Panko son pan rallado tipico de japon.
- Camarones tempura$168.00Palomitas en salsa agridulce.
- Curricanes mixtos$358.00Aleta azul, salmón, aguacate, kanikama y spicy mayo , salsa secreta. Aleta azul atun de aleta azul. Kanikama palitos de cangrejo.
- Mini tostadita deliciosa 30 GR$97.00Aleta azul sobre gyoza crujiente, aguacate, poro frito, spicy mayo. Aleta azul atun de aleta azul. Gyosa masa de harina de trigo que se rellenan con una mezcla de carne de cerdo finamente picada, champiñones y repollo.
- Truffle fries$172.00Alioli de trufa negra hecho en casa, parmesano rebanado.
- Kushiages de manchego$146.00Panko, aderezo y salsa tártara. Panko son pan rallado tipico de japon.
Sashimis & tiraditos
- Salmón , bubbles$238.00Esferas de queso crema, bubu, yuzu kosho, chips de ajo. Yuzu kosho condimento picante de japon.
- Spicy truffle hamachi$363.00Aceite de trufa negra, cilantro, rebanadas de serrano fresco. Hamachi pez tipico de japon.
- Tataki de rib eye , bonsais$293.00Ensalada de brócoli, alioli trufado.
- Sashimi 360°$598.00Aleta azul, salmón, hamachi nuestra recomendación: Yuzu kosho , aceite de trufa negra. Aleta azul atun de aleta azul. Hamachi pez tipico de japon. Yuzu kosho condimento picante de japon.
- Aguachile salsas negras 🔥$262.00Camarones mariposa, lajas de aguacate y rebanadas de pepino.
Yakimeshi
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