Básico Roma
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Artículos destacados
A TODA HORA
- Avo Toast + Smoothie Moka Antiox$280.00Tostado de Aguacate y Huevo + Smoothie Moka Antiox
- Acai bowl$210.00 • 94% (17)Pulpa de acaí orgánico sin azúcar, fresa, mora azul, plátano, miel de dátil y leche de almendra hecha en casa y orgánica con toppings a elegir:
- Chilaquiles.$167.00 • 96% (31)Totopo de Maiz nixtamalizado frito acompañados de setas asadas, huevos o pollo de libre pastoreo y tu salsa favorita roja o verde.
- Tostado de aguacate y huevo.$178.00 • 100% (25)Aguacate, queso fresco orgánico, 1 huevo de libre pastoreo y chile seco sobre pan integral de masa madre orgánico. Elige guarnición.
- Tostado de hongos. Vegano.$178.00 • 95% (24)Hummus y mezcla de hongos de temporada sobre pan integral de masa madre orgánico. Elige guarnición
- Pan masa madre con mantequilla y miel$63.00 • 100% (24)Tres piezas de pan de masa madre orgánico, mantequilla y miel de abeja cruda.
- Pudding de semillas. Vegano$132.00 • 100% (16)Mezcla de chia, amaranto y semillas de girasol hidratadas con leche de coco. Chispas de chocolate amargo y moras. Endulzado con dátil y miel maple.
SOPAS
- Sopa de Lentejas$102.00 • 93% (43)Vegana, con un ligero toque de curry. Acompañada de pan de masa madre orgánico
- Sopa de Jitomate Rostizado$102.00 • 97% (44)Jitomate rostizado lentamente, con hierbas y ajo, servido con nuestro pesto y queso de cabra. Acompañada de pan de masa madre orgánico
- Sopa mini de Lentejas.$61.00 • 96% (32)Mismo sabor en versión pequeña. 180ml
- Sopa mini de jitomate rostizado$61.00 • 96% (32)Mismo sabor en versión pequeña. 180ml
- CREMA SIN CREMA DE HONGOS$102.00Receta de la abuela hecha vegana. Con un toque de jérez.
- CALDO DE POLLO CON ORZO$129.00 • 92% (69)Hongo cremini, zanahoria, apio, cúrcuma, kale, pollo orgánico y orzo.
BOWL
- Bowl Buddha. Vegano.$213.00 • 93% (45)Quinoa, garbanzo, camote rostizado, arándano, semilla de calabaza, base de kale, aderezo buddha. (vegano)
- Bowl Tex-Mex. Vegano.$213.00 • 94% (113)Camote rostizado, jitomate cherry, esquite, guacamole, garbanzo, cilantro, mezcla de hojas orgánicas, aderezo de limón amarillo. (vegano)
- Bowl Mexicano.$206.00 • 93% (32)Quinoa, jitomate rostizado, aguacate, pepino, rábano, cebolla encurtida, queso orgánico, tortilla horneada, base de mix de hojas y aderezo de cilantro
- Bowl Mediterraneo.$243.00 • 93% (79)Lenteja, betabel rostizado, queso de cabra, corazones de hemp, pollo libre pastoreo, kale orgánico, aderezo pesto.
- Bowl Thai.$293.00 • 84% (76)Zanahoria, aguacate, mix de hierbas, cebollín, salmón a la plancha con reducción de soya y cacahuates en chile, mezcla de hojas, aderezo miso.
- Bowl calabaza bolognese.$215.00 • 96% (33)Espagueti de calabaza con bolognese de res de libre pastoreo en salsa roja con chipotle y queso fresco orgánico. (Keto)
- Bowl Orzo Mediterraneo$201.00 • 96% (92)Pepino persa, jitomate cherry y rostizado, queso fresco orgánico, cebolla morada, perejil, menta, pistache, orzo, garbanzo y vinagreta de limón y chía
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