TLAYUDARTE
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Especialidades Tlayudarte
- Plato botanero estilo OaxacaMX$706.00 • 76% (17)CECINA, CHORIZO Y TASAJO CORTADAS EN FAJITAS, ACOMPAÑADAS DE QUESILLO FUNDIDO, CHAPULINES AL AJILLO FLAMEADOS, 2 MEMELAS, TORTILLAS Y NUESTRAS SALSAS MOLCAJETEADAS. (PARA 4 PERSONAS)
- Chapulines al ajillo flameados al mzcalMX$162.00 • 95% (41)60 gr de chapulines preparados con cacahuate natural en ajillo y flameados con mzcal de Oaxaca, con una orden de tortillas
- Cecina del MercadoMX$346.00225 gr de cecina enchilada asada acompañada de 2 enmoladas bañadas con mole negro y crema, pico de gallo, queso de petate fresco y cebolla morada
- Tasajo del MercadoMX$381.00 • 100% (4)225 gr de tasajo asada acompañada de 2 enmoladas bañadas con mole negro y crema, pico de gallo, queso de petate fresco y cebolla morada
- Pollo con mole negro OaxaqueñoMX$250.00Pierna y muslo bañados en nuestra receta de mole negro estilo Zimatlán de Alvarez acompañado de un tazón de arroz blanco y tortillas
Bebidas
- Agua de horchata con melón y nuez 1 ltMX$136.00 • 95% (92)PREPARACION A BASE DE ARROZ, CANELA, VAINILLA Y AL FINAL UN TOQUE DE MELON Y NUEZ PICADOS.
- Tejate 300 mlMX$81.00 • 88% (34)Bebida prehispánica a base de molienda de maíz, cacao, hueso de mamey y rosita de cacao
- Agua de horchata con melón y nuez 400 mlMX$70.00 • 93% (61)PREPARACION A BASE DE ARROZ, CANELA, VAINILLA Y AL FINAL UN TOQUE DE MELON Y NUEZ PICADA.
- Agua de Jamaica 1 ltMX$120.00 • 93% (30)FLOR DE JAMAICA NATURAL CON INFUSION DE MENTA
- Agua de Jamaica 400 mlMX$61.00 • 86% (22)FLOR DE JAMAICA NATURAL CON INFUSION DE MENTA
- Tejate 1 LTMX$232.00Bebida prehispánica a base de molienda de maíz, cacao, hueso de mamey y rosita de cacao
Extras
- Chile de Agua asado (1 pza) con cebolla y limónMX$38.00 • 93% (16)Chile de Agua endémico de la región de valles centrales en Oaxaca asado con cebolla, limón y sal. El mejor amigo de tu tlayuda.
- 1/2 orden de chapulines naturalesMX$43.00 • 92% (40)CHAPULINES NATURALES PARA ACOMPAÑAR TU TLAYUDA
- Orden extra quesillo 40 grMX$43.00 • 95% (22)Quesillo original de Etla Oaxaca
- Orden extra chorizo (40 gr)MX$43.00 • 100% (8)
- Orden extra tasajo (40 gr)MX$62.00 • 100% (5)
- Orden extra cecina enchilada (40 gr)MX$43.00
Postres
- Flan casero con crema de mzcalMX$88.00 • 98% (56)FLAN CASERO BAÑADO EN CREMA DE MZCAL
- Doña Blanca: Panqué de eloteMX$82.00 • 96% (61)Panqué a base de elote natural horneado de manera tradicional bañado con rompope.
- Nieve Oaxaqueña de Chocolate de MoliendaMX$77.00 • 75% (8)3 bolas de Chocolate de Molienda
Tlayuda Mini Cerrada (25 cm de diámetro doblada a la mitad)
Tlayuda Mini Abierta (25 cm de diámetro)
Tlayuda Grande Abierta (30 cm de diámetro)
Tlayuda Grande Cerrada (30 cm de diámetro doblada a la mitad)
Enmoladas (Mole Negro)
Enfrijoladas Oaxaqueñas
Desayunos Oaxaqueños
Tlayuda Jumbo Cerrada (40 cm de diámetro doblada a la mitad)
Tlayuda Jumbo Abierta (40 cm de diámetro)
Entradas y Sopas Oaxaqueñas
Memelas Oaxaqueñas
Quesayudas
Barra de café Pluma Hidalgo y Chocolates de molienda
Tienda Artesanal
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