SUBURBIO BARRA URBANA (Queretaro)
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BOULEVARD UNIVERSITARIO 2002, 02
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Ensaladas
- Ensalada MesónMX$120.00Atún, fusilli, jocoque preparado con hinojo, menta y pepino media luna, chícharo, haba verde, ejote, brócoli, cebolla morada encurtida arugula y mix de hojas.
- Ensalada MompaniMX$120.00Espinaca baby, mix de hojas con quinoa roja, calabacitas con panko y parmesano, cebolla morada, jitomate cherry salteado con ajo, hummus de camote rostizado, garbanzo frito, nuez de la india y aderezo de cacahuate con soya.
- Ensalada JofreMX$140.00Pollo marinado con pimentón y ajo, granos de elote amarillo, mix de hojas, cebolla caramelizada, pepino persa, jitomate cherry, queso fetta en trozos, aguacate y aderezo de chipotle.
Sándwiches
- Sándwich ClemenciaMX$155.00Pollo marinado con pimentón y ajo, hummus de camote, pepinillos, cebolla morada encurtida, mix de hojas y aderezo de chipotle. Pan hogaza. La mayoría de las preparaciones de los sándwiches las hacemos orgullosamente en casa. El hummus de camote, crema de cacahuate, el tzatziki y demás. Ten la seguridad que hay puro amor y calidad en cada mordida.
- Sándwich LomasMX$150.00Pollo marinado con pimentón y ajo, cebolla morada, tomate cherry, espinaca fresca, queso parmesano, alioli. Pan hogaza. La mayoría de las preparaciones de los sándwiches las hacemos orgullosamente en casa. El hummus de camote, crema de cacahuate, el tzatziki y demás. Ten la seguridad que hay puro amor y calidad en cada mordida.
- Sándwich QuintaMX$145.00Puré de aguacate mezclado con atún, jugo de limón, germen de temporada, jitomate, mix de lechugas, alioli, rodajas de pepino. Pan focaccia. La mayoría de las preparaciones de los sándwiches las hacemos orgullosamente en casa. El hummus de camote, crema de cacahuate, el tzatziki y demás. Ten la seguridad que hay puro amor y calidad en cada mordida.
- Sándwich RealMX$145.00Jamón de pavo ahumado, queso americano, jitomate, puré de aguacate, tzatziki con jocoque. Pan focaccia. La mayoría de las preparaciones de los sándwiches las hacemos orgullosamente en casa. El hummus de camote, crema de cacahuate, el tzatziki y demás. Ten la seguridad que hay puro amor y calidad en cada mordida.
- Sándwich BLVDMX$145.00Tocino bien crujiente, huevo revuelto (tiernito), alioli, jitomate fresco, puré de aguacate. Pan brioche. La mayoría de las preparaciones de los sándwiches las hacemos orgullosamente en casa. El hummus de camote, crema de cacahuate, el tzatziki y demás. Ten la seguridad que hay puro amor y calidad en cada mordida.
Jugos
- Jugo CatarinaMX$60.00Naranja, betabel, zanahoria.
- Jugo FranciscoMX$60.00Piña, naranja, espinaca, menta, apio.
- Jugo PaisanoMX$60.00Naranja, blueberry, mango, fresa.
- Jugo JuanaMX$60.00Manzana, pepino, piña, menta.
- Jugo NoriaMX$60.00Plátano, naranja, mango, coco.
- Jugo RocheraMX$70.00Melón, piña, zarzamora, frambuesa.
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