SIETE DIAMANTES TACO PRIME
• Mexican • Latin American • New Mexican • Info
BOULEVARD INTERLOMAS 5, ROOF GARDEN
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Entradas
- 2 Empanadas argentinasMX$90.00
- GuacamoleMX$120.00Servido con chicharrón, queso panela y trozos de jitomate
- ChimichangasMX$90.00Tortilla de harina crujiente rellena de cochinita pibil, servida con cebolla morada y habanero
- Tartar de costilla de Rib Eye con chile chiltepinMX$290.00Costilla de Ribe Eye marinada en salsa de chiltepín, limón, pimienta negra y pepino
Sopas
- Sopa de LimaMX$110.00Servida con juliana de tortilla, aguacate, queso, crema y chicharrón
- Consomé de polloMX$110.00Servido con arroz, verduras, pollo deshebrado, cubos de queso Oaxaca, huevo cocido y aguacate.
- Caldo TlalpeñoMX$110.00Consome de pollo con arroz, verduras, pollo deshebrado y chipotle reventado, servido con cubos de queso Oaxaca y aguacate
- Sopa de la MilpaMX$110.00Flor de calabaza, elote baby, chile poblano, clabacitas y queso gratinado.
- Jugo de CarneMX$130.00Reducción de carne, servido con cilantro, cebolla, salsas negras, limón y mezc
Ensaladas
- Ensaladas CesarMX$190.00Lechuga orejona con aderezo tradicional a base de anchoas, huevo, salsas negras, jugo de limón, mostaza y ajo, servido con queso parmesano, coutones y rebanadas de pollo a la parrilla.
- IcebergMX$180.00Lechuga romana fría, abierta en cuatro trozos, con aderezo de la casa, blue cheese y cubos de queso Manchego.
- Peras al MezcMX$195.00Lajas de pera flameadas en mezc, coronando un mix de lechugas, con trufas de queso cabra, nuez, arándanos, bañados en aderezo de miel, mostaza y mezc
Especialidades
- Taco gobernadorMX$90.00Tortilla de maíz con camarón guisado con chile poblano, tocino, cebolla y queso.
Servido con pico de galloa a base de mango y menta. - Medallon de atunMX$290.00Al grill, en costra de ajonjoli negro y blanco, servido con verduras al vapor
- Pechuga rellenaMX$320.00Abierta y rellena de queso manchego y huitlacoche, envuelta en tocino y servida con puré de papa al parmesano
- Filete de res al vino tinto 200gMX$390.00Cocinado en su jugo con vino tinto, servido sobre una cama de puré de papa y acompañado de verduras en la cocción.
- Chilaquiles 350gMX$180.00Servidos en salsa verde, crema, queso y tu corte preferido
- Cochinita Pibil 200gMX$260.00Guisada al horno envuelta en hojda de platano con achiote, jugo de naranja dulce y agria, chile de árbol y habanero, servida con frijoles.
- Mole negro Oaxaqueño con pollo 200gMX$290.00Servido con arroz blanco
- Molcajete de la casaMX$750.00Salsa verde con tiras de Ribe Eye, New York y Arrachera, chorizo picado, cebollitas cambray, nopales, queso panela, poppers (chile serrano relleno de queso, envuelto en tocino).
Postres
Tacos de corte premium
TABLAS
SIDES
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