Hacienda de Los Morales
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Juan Vazquez de Mella 525, Polanco, Polanco I Sección
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Featured items
Sopas y Cremas
- Sopa de flor de calabaza y eloteMX$210.00 • 94% (37)Sopa de flor de calabaza 240 ml con tapa de hojaldre (se envía por separado) y queso oaxaca.
- Sopa De TortillaMX$210.00 • 96% (25)Crujiente tortilla en caldillo de tomate (240 ml) e ingredientes a elegir.
- Caldo TlalpeñoMX$215.00 • 92% (26)Caldo tlalpeño (240 ml) con pollo, arroz e ingredientes a elegir.
- Crema de queso con uvasMX$235.00 • 100% (4)Crema 240 ml de 3 quesos (manchego, gruyere y roquefort), acompañada con uvas verdes.
- Sopa de cebollaMX$210.00 • 92% (14)Sopa de cebolla 240 ml con queso parmesano gratinado y croutones de pan.
Ensaladas
- Tradicional Ensalada CésarMX$295.00 • 100% (16)Lechuga larga con aderezo césar, acompañada de croutones de pan.
- Ensalada Los MoralesMX$295.00Lechuga romana, elotitos tiernos, aguacate, espárragos, fondo de alcachofa, palmitos y vinagreta francesa.
- Ensalada CapreseMX$295.00Mezcla de lechugas con queso mozzarella de búfala, jitomate y aderezo de albahaca.
Típicos de la Hacienda
- Chiles En NogadaMX$535.00 • 90% (106)Chiles en nogada (2 piezas) rellenos de carne y salsa nogada.
- Quesadillas De La MayoraMX$300.00 • 95% (21)Quesadillas fritas de flor de calabaza, huitlacoche y queso (2 de cada una), guacamole y salsa a elegir.
- Tacos GobernadorMX$800.00 • 100% (5)4 tacos de camarón con chile poblano, queso manchego, apio, cebolla, chile chipotle con tortillas artesanales de casa..
- Puntas De Filete Al AlbañilMX$590.00 • 66% (3)Filete de res 170 gr, frijoles refritos, queso rallado, champiñones, cebolla, chile, tortillas, tocino, salsa y termino a elegir.
- Escamoles al GustoMX$695.00 • 100% (7)Escamoles (100 gr), tortillas artesanales de casa, guacamole, salsa ranchera y estilo a elegir.
- Ceviche De Robalo Estilo AcapulcoMX$375.00 • 94% (18)Filete de robalo 125 gr, salsa marinera, aguacate, jugo de naranja y aceitunas .
- Puntas De Filete A La MexicanaMX$590.00 • 90% (11)Filete de res 170 gr, frijoles refritos, queso rallado, salsa mexicana, cebolla, jitomate, chile y tortillas artesanales.
- Pechuga De Pollo En Mole Poblano Hecho En CasaMX$485.00 • 100% (15)Pechuga de pollo en mole poblano 250 gr, arroz a la mexicana, tortillas artesanales de casa.
- Gusanos De Maguey FritosMX$1,070.00Gusano de maguey blanco (100 gr), guacamole, tortillas artesanales de casa y salsa a elegir.
- Chapulines con guacamoleMX$265.00 • 66% (3)Chapulines (100 gr) servidos en hoja de plátano con jitomate, cebolla, guacamole, tortillas artesanales y salsa a elegir.
- Paté De Foie Gras Con Pan MelbaMX$630.00 • 100% (5)Pate de foie gras 100 gr con compota de jitomate.
Carnes y Aves
Postres
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