EL FOGÓN GUERRERENSE
• Mexican • Affordable Meals • Info
Francisco Villa NA, Libertad, 54407 Villa Nicolás Romero, Méx.
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- Orden picaditas GuerrerenseMX$80.00 • 100% (5)3 piezas de picaditas (sopesitos) servidos con una cama de frijoles puercos , crema, queso y romanita se acompañan ya sea con tinga de pollo o chorizo. Romanita: Lechuga.
- Gordita de aporreadoMX$55.00Gordita de aporreado (bistec de res con huevo en salsa) preparada la masa con xalitos, se acompañan con crema queso y lechuga
- Totopos con frijoles puercosMX$50.00Plato de totopos con frijoles puercos (frijol, queso, chorizo).
- Quesadillas de la casaMX$80.003 piezas de quesadillas de la casa (preparación especial en la masa), fritas con aceite, acompañados con crema, queso y romanita. Pueden ser de frijoles puercos, tinga de pollo o choriqueso. Romanita: Lechuga.
- Dobladas al comalMX$35.001 pieza doblada de tortilla de maiz hecha a mano al comal, acompañados con crema, queso y romanita. Pueden ser de tinga de pollo con queso oaxaca (quesillo), chicharron en salsa verde con queso oaxaca (quesillo) o choriqueso. Romanita: Lechuga.
Especialidades
- Caldo de pancita de resMX$135.00 • 100% (6)Rico caldo de pancita de res, acompañados con cebolla, chile de arbol en polvo, chile serrano picado, con tortillas hechas a mano 100% de maiz.
- Pozole grande rojoMX$150.00 • 100% (3)Pozole tradicional rojo con toque especial sabor guerrerense, con grano de maiz nixtamalizado. Se sirve con 3 tostadas, porción de romanita, porción de cebolla, porción de aguacate, porción de chile serrano, porción de rabano, porción de chicharrón y porción de crema. Romanita: Lechuga.
- Enchiladas rojas GuerrerensesMX$95.00Enchiladas rojas guerrerenses rellenas de pollo, acompañados con cebolla, romanita, queso de zincho en polvo, crema, chile serrano, las tortillas son hechas a mano 100% nixtamalizado
- Huarache de bistecMX$90.00Huarache de bistec preparada la masa con xalitos, se acompañan con crema queso y lechuga
- Enmoladas de polloMX$95.00Enmoladas de pollo realizadas con tortillas hechas a mano 100% nixtamalizado, acompañados con crema, queso en polvo, aguacate y cebolla.
- Pozole chico verdeMX$115.00Pozole tradicional verde con toque especial sabor guerrerense, con grano de maiz nixtamalizado. Se sirve con 3 tostadas, porción de romanita, porción de cebolla, porción de aguacate, porción de chile serrano, porción de rabano, porción de chicharrón y porción de crema. Romanita: Lechuga.
- Enchiladas verdesMX$95.00Enchiladas verdes guerrerenses rellenas de pollo, acompañados con cebolla, romanita, queso de zincho en polvo, crema, las tortillas son hechas a mano 100% nixtamalizado
- Pozole chico rojoMX$115.00Pozole tradicional rojo con toque especial sabor guerrerense, con grano de maiz nixtamalizado. Se sirve con 3 tostadas, porción de romanita, porción de cebolla, porción de aguacate, porción de chile serrano, porción de rabano, porción de chicharrón y porción de crema. Romanita: Lechuga.
- Pozole grande verdeMX$150.00Pozole tradicional verde con toque especial sabor guerrerense, con grano de maiz nixtamalizado. Se sirve con 3 tostadas, porción de romanita, porción de cebolla, porción de aguacate, porción de chile serrano, porción de rabano, porción de chicharrón y porción de crema. Romanita: Lechuga.
- Elopozole de camarónMX$200.00Elopozole de camarón, estilo Guerrero, se añaden 8 camarones, grano de elote tierno, ejote, zanahoria, calabacita, además se incluye chile serrano, tostadas, crema, oregano, chile en polvo, cebolla, limón
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