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DEN by Murakami

Av. Americas 1254, Guadalajara, Jalisco 44610

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Monday - Saturday

1:00 PM - 10:00 PM

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1:00 PM – 10:00 PM

  • Entradas

    • Almejas chocolatas en costra de panko
      Con espinaca, brunoise de hongo y mantequilla de soya y ajo
    • Calamar crispy & spicy
      Servido sobre mix de hojas y levemente picante
    • Ceviche nikkei
      De pulpo, camarón, kani y pepino en caldo de sriracha
    • Edamame
      ( opcion chile togarashi y sal de mar ) alubia de soya tierna
    • Maguro crakers
      Tostadas de atún marinadas en salsa cítrica
    • Sashimi de callo de hacha en ponzu de ajonjoli
      Ensaladilla de aguacate, aioli de chile toreado y aceite de poro quemado
    • S a s h i m i d e t o t o a b a
      En salsa deponzu y hari negi
    • Taquitos shogun
      De res en marinada asiática con salsa de cacahuate
    • Tiradito de tuna en soya citrica
      Kimchee de pepino y jicama, crocante de ajo y echalota, aoev
    • Tiradito de salmon al fuego, ponzu infusionado con ajo
      Aioli de pasilla, gotas de ajonjolí, hari negi
    • Gyoza
      Cocida con dos lados al vapor y unoc crocante, servidas con soya acida y layu
    • K u s h i a g e ya k i t o r i
      Histórica brocheta de pollo con soya semi-dulce y ajonjolí
    • Kushiage queso/plátano
      Histórica brocheta de queso y plátano con salsa de manzana

  • Sopa

    • M i s o s h i r u
      Con cebollín, wakame, tofu y harusame
    • Kaisenjiru
      Dashi claro con mariscos, cebollín, wakame y napa
    • Udon
      Dashi claro con nudos y cebollín

  • Arroz

    • Yakimeshi especial
      Al wok con vegetales, huevo, camarón, pollo y res
    • Murra - ball
      (opcion para los mas jovenes) bola empanizada de yakimeshi de camarón o res con queso fundido
    • Shiro
      Arroz blanco
    • Yakimeshi
      Al wok con vegetales, huevo y camarón

  • Temaki Sushi

  • Sashimi

  • Design your own sushi

  • Creaciones

  • Nigiri sushi

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    • Frequently asked questions

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