Cicatriz - Colonia Juárez
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Platos Fuertes Dia
- Sandwich de radicchioMX$210.00 • 100% (12)Planchado de quesillo, radicchio, mantequilla preparada con eshalot l, ralladura de toronja, cebollín y anchoa
- Zanahorias rostizadasMX$130.00 • 96% (52)Plato de zanahorias rostizadas con especias, montadas en una cama de tahini-yogurt, llevan cebollitas, hierbas, verdolagas y salsa macha de la casa por encima 150 gramos. Vegano sin el yogurt.
- The big saladMX$210.00 • 94% (142)Ensalada con base de kale, arúgula, betabel rostizado, aguacate, lentejas germinadas, cebollita, arroz salvaje, huevo suave, pepitas, hierbas, arroz frito y aderezo de tahini yogur. Huevo y aderezo.
- Muslo de pollo rostizadoMX$200.00 • 93% (32)Muslo de pollo rostizado en su jugo con cebollitas, tomillo y habanero sobre una cama de couscous. Lleva ensaladita de jícama, hierbabuena, pistache por encima con yogurt y chabacano seco para terminar 300 gramos.
- Yogurt con granolaMX$120.00 • 100% (15)Yogurt natural sin azúcar acompañada de nuestra granola de la casa, plátano, polen y miel de aguamiel encima. Libre de gluten 250 gramos.
- AlbondigasMX$200.00 • 97% (35)3 albondigas de res enjitomadas de 300 gramos con puerro frito encima, mezcla de hierbas y ralladura de naranja. Acompañadas de pan de la casa.
- Torta de huevoMX$170.00 • 90% (40)Frittata 200 gramos de tortita de huevo con papas, hierbas, quelites y flor de Jamaica en un bollo tostado con alioli de pimentón 200 gramos.
- AvenaMX$120.00 • 100% (15)Avena de tres granos avena, quinoa y arroz. Cocida con leche de coco, piloncillo, canela, piña caramelizada, semillas de girasol tostadas y un toque de crema encima.
- Pudin con chíaMX$120.00 • 100% (16)Pudin de semillas de chía hecho de leche de almendras, canela, miel de agave con dátiles y coco tostado encima. Vegano 150 gramos.
- Dip de diosa verdeMX$140.00 • 94% (19)Dip con base de cuatro hierbas, crema, y tahini 100 gramos. Viene acompañado con rábanos, pepino para botanear y furikake encima.
- Avocado toastMX$150.00 • 92% (41)Pan integral tostado con una cama de aguacate, sal de mar, y limón. Ensaladita de hierbas, rábano y cebollita encima.
- Sándwich tingosoMX$200.00Sándwich Tingoso - pollo desmenuzado con un adobo entre tinga y bbq, alioli especial y chips de camote.
Abarrotes
- PicklesMX$100.00 • 88% (9)Verduras encurtidas de la casa (200g)
- Salsa MachaMX$130.00Chile morita, cacahuate, ajonjolí y ajo tostado infusionado con aceite (210mL)
- Bolsa de GranolaMX$200.00 • 100% (4)Avena, coco, linaza, nuez, pepita, amaranto con aceite de coco. Endulzado con jarabe de agave. Sin gluten/vegano. (500g)
- NuecesMX$130.00Botana de nueces surtidas con comino, chile morita y sal de mar (100g)
- Hot SauceMX$100.00 • 88% (9)Salsa estilo Americano de chile de árbol y vinagre (250mL)
- Bolsa de granola 1kgMX$400.00Bolsa de granola
Postres
Cocteles
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