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9:30 - 11:30 • モーニング
11:30 - 17:00 • ランチ
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⭐︎セットが断然お得⭐︎1000円セット
- 鶏肉とキノコの旨味たっぷり粥と自家製漬物セット¥1,000豚肉20kg分の出汁で丸鶏、生椎茸、エリンギをじっくり煮込んだ旨味たっぷりのスープでおかゆを作りました。
朝食にピッタリなあっさり目の味付けです。自家製漬物と一緒に食べるとこの上ない幸せ🎵
食欲がない日、栄養をつけたい日にオススメです!! - お好きな中華まん2個+豆乳セット¥1,000中国の朝食の定番、中華まんと豆乳のセットです。お好きな中華まんを2個お選びいただけます。豆乳を片手に熱々の中華まんを頬張るのがこの上ない幸せ♪是非あなたもこの格別な朝食を体験してください!
※中華まんは豚まん、四川味噌肉まん、きのこまん、さつまいもまんからお選びください。
⭐︎セットが断然お得⭐︎1200円セット
- お好きな中華まん3個+豆乳または日替スープ¥1,200お好きな中華まんを3個と豆乳または日替スープをお選びいただけます。
朝食や朝昼食兼用の場合はこちらでお腹も満足でしょう。 - 餃子+ライス+日替スープ売り切れ • ¥1,200昼食にちょうど良い!
当店の餃子はニンニクを使っていませんので、臭いも気になりません!!
ガッツリ食べて午後も頑張りましょう🎶 - お好きな中華まん1個+鶏ときのこの旨味たっぷり粥+さっぱり漬物セット¥1,200中国の朝食として定番の中華まんとお粥セットです。お好きな中華まんを1つお選びいただけます。また、お粥はただの白粥ではなく、豚バラ20kgの出汁で作った鶏とキノコのスープで作る贅沢なお粥です。お好きな中華まんと朝から満足度の高い朝食はいかがでしょうか?
中華まん系
- ★期間限定★中華まん¥350※写真はイメージです。
期間限定で一度しか販売しないこだわりの中華まんです。
2週間〜1ヶ月の頻度で更新しますので、その時々の期間限定まんをお楽しみください。
どんな中華まんかは届いてからのお楽しみ🎵
一つ言えるのは、後悔はさせません!!
当店の力量を知りたければまずはこちらをお試しください!! - 豚まん(鲜肉包, Pork bun)¥280もしあなたがコンビニの中華まんのようにふわふわの皮を求めているならばオススメしません。
もしあなたがコンビニの肉まんのように甘めの味付けを求めているならばオススメしません。
もしあなたが肉汁溢れる横浜中華街の肉まんをお求めならオススメしません。
当店は、コンビニやスーパーの中華まんとは真逆です。
皮はもっちり、餡は塩味ベースです。
ジュワッと肉汁が溢れるタイプではないですが、肉肉しく噛み締めるほどに旨みが口いっぱいに広がるタイプで、この味にハマったお客様からは何度もリピートいただく当店の看板メニューです。
塩味がベースですが、濃過ぎずさっぱりとした味わいに仕上げております。
人によっては感動がない、普通と言う人もいますが、私たちはその普通に美味しい、毎日食べても飽きない豚まんを目指しておりますので予めご了承くださいませ。
気になる方は是非一度お試しください。 - 四川味噌肉まん(酱肉包, Sichuan Miso Pork bun)¥280当店の実力を知りたいというあなた
当店の一押しを食べたいというあなた
当店の豚まんじゃ物足りなかったあなた
そんなあなたは、四川味噌肉まんをお試しください。
四川味噌肉まんのネーミングは辛そうですが実は全く辛くありません。
四川味噌=四川の甜麺醤ベースの味付けで、様々なスパイスを使った香り高い中華まんです。
他では食べられない味だと自負してますが、先日お客様からも「この味はここ以外では食べられない!美味い!!」と嬉しいお言葉頂戴しました♪
初めての方は必ずこちらもお試しあれ♪♪ - チーズ麻婆まん(芝士麻婆包, Cheese Mapo bun)¥320チーズ麻婆まんは、漢源花椒と自家製の豆板醤を使い、しっかりと麻辣が効いた四川麻婆餡です。
豆腐を加え麻婆豆腐にしたら絶品だろうなといつも思います笑
ですが、そこに相性の良いチェダーチーズを加えることで、マイルドで子供でも食べやすい辛さに調整しています。
花椒の香りが食欲を誘う一品です。 - キノコまん(香菇包, Mushroom bun)売り切れ • ¥280キノコまんは女性人気No.1でリピート率が非常に高い商品です。
具材はシンプルに生椎茸とエリンギのみです。
お肉は一切入っていません。
だけど、
ビックリするくらい香り高く、キノコの旨味がギュっと詰まっているので、ひと口目で衝撃を受ける方が多いようです。
この商品は、中国でたまたま入ったお店で感動した味を教わり、商品化しました。こういう日本では見かけない中華まんもオススメですよ♪♪ - ピーナッツ香るあんまん(豆沙包, Red bean bun)¥310あんこは的場製餡所さんのこしあんを使用!
北海道産の小豆から作るこしあんは、とても上品で口当たりの良い滑らかさがあります。
さらに、無加糖無加塩の濃厚で香り高い千葉県富里産のピーナッツペーストを混ぜ合わせ、ありそうでなかったあんまんが完成しました。
ひと口頬張るとまずあんこの上品な甘さが心地良く、食べ終わる頃にはピーナッツの香りが鼻から抜けて幸せな気持ちになれます♪
ちょっと小腹が空いた時
イライラして落ち着きたい時
一息つきたい時
是非当店のあんまんを召し上がってみてください♪ - さつまいもまん(地瓜包, Sweet potato bun)¥280大抵の人は、最初に豚まんなどのお肉系の中華まんを頼むので存在感が薄くなりがちですが、実は隠れファンが多いのがこのさつまいもまんです。
さつまいもの甘露煮にカツオ出汁を加えてコクを出しました。
甘過ぎないのもポイント!
食品添加物等は使っておりませんので、小さいお子様にも安心して召し上がっていただけます。
子供から大人まで皆が愉しめる『さつまいもまん』是非お試しください♪
ごはん系
麺・ワンタン系
- しび辛なずなワンタン8個入り売り切れ • ¥1,320あれ?そんなに辛くない!
見た目ほど辛くない!!
スタッフの第一声がそれでした。
そして二言目には、これは美味しい!!でした。
春の七草粥にも使われるナズナで作ったワンタンです!
実は昔から漢方薬として使われるほど栄養価が高く、特に食物繊維や鉄分が豊富と言われています。
豚肉をさっぱりしてくれるので、意外とパクパク食べれてしまいます。
そして特筆すべきは、ワンタンスープ!!
味の決め手は当店自家製調味料“香辣酱(シャンラージャン)”
日本の鶏ガラスープで食べるワンタンも美味しいですが、中国や台湾で食べられているこのようなワンタンも絶品ですので、是非一度お試しください♪
女性でしたらワンタン8個でちょうど良いくらいです。
男性はこれ単品だと気持ち物足りないくらいの量になりますので、必要に応じてトッピングで5個追加してください。 - 汁なし坦々肉ワンタン8個入(8个麻酱抄手)¥1,320汁なし坦々麺ならぬ、坦々味の肉ワンタンです。
濃厚な胡麻ベースの坦々ダレと肉ワンタンの相性が抜群です!
日本のワンタンはあっさりスープとの組み合わせがほとんどですが、中国や台湾などではこのようなタレと絡めて食べるワンタンが数多くあります。
デフォルトは8個入りですが、それだけですと少々物足りないかもしれません。
トッピングで量を増やすか、中華まんなどと一緒にお召し上がりください! - 参鶏湯風スープワンタン8個入(8个蘑菇汤抄手)¥1,32020kgから多い時は40kgもの豚肉の茹で汁に椎茸やエリンギ、鶏肉で作った旨味たっぷりの参鶏湯風スープワンタンです。
スープだけでも満足度が高いのに、肉ワンタンもたっぷり入ってお腹も心も満たされること間違いなし!! - 鶏とキノコの旨味たっぷりスープ(蘑菇鸡汤)¥830当店の四川味噌肉まんやルーロー飯の肉を仕込む際に、毎回20kgの豚バラブロックを茹でます。このとき出来る豚肉の出汁で丸鶏や生椎茸、エリンギをじっくり煮込んで旨味たっぷりのスープに仕上げました。
ただ、中華まんもそうなのですが、当店では濃い味を求めている方には合わないと思います。
化学調味料に頼らない味付けで、さっぱりした優しい味付けだけど、しっかり美味しい!
・食欲がないとき
・風邪気味のとき
・トレーニング後の栄養補給に
最適だと思います。また、中華まんだけだと喉乾いて食べにくいという方は是非このスープと一緒にお召し上がりください。 - ルーロー刀削麺¥1,470ホロホロとろけるルーローがたっぷり入ったシビ辛刀削麺です。
オススメは食べ終わったスープに、熱々のチーズおむすびを沈めて雑炊にして〆ましょう!! - 汁無し坦々刀削麺¥1,470しっかり花椒の痺れが効いた刀削麺です。
刀削麺はタレとの絡みが良いので、濃厚な味わいです。
餃子・肉団子系
豆花(トウファ)
ドリンク系
冷蔵・冷凍品(ご自宅ストック用)
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