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- じゃがいもの濃厚辛味噌炒め(干锅土豆片)¥1,380 • 100% (12)干鍋(カングオ)は、唐辛子や山椒を利かせた汁気の少ないピリ辛な味わい。
- 牛肉の風味炒め(小炒黄牛肉)¥1,680 • 88% (9)牛肉とからしのピリ辛炒めです。ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。ガッツリ食べたいときや、ランチや夜ごはんのメインに、ぜひお試しくださいね。
- 特製唐辛子とホルモンの炒め(擂椒肥肠)¥1,680料理名の「擂椒」は「唐辛子をすり潰す」という意味で、唐辛子天国の湖南料理で多用される調理法だ。
- 農家風鶏肉炒め (农家小炒鸡)¥1,780油っこい上、辛くてご飯が進む。
- 豚足のクミン風味炒め(孜然猪蹄)¥1,580
- 剁椒腰花¥1,580剁椒と呼ばれる唐辛子のみじん切りを発酵させた調味料
- ピーマンとレバーの炒め(青椒猪肝)¥1,480
- 牛すじの濃厚辛味噌炒め(干锅蹄)¥1,680干鍋(カングオ)は、唐辛子や山椒を利かせた汁気の少ないピリ辛な味わい。
- 特製豚肉のニンニクの芽炒め(腊肉蒜苔)¥1,580
- 砂肝の酸辣風炒め(酸辣鸡胗)¥1,680ピリ辛で少し酸味の効いたコリコリした歯ごたえでおつまみにぴったり。
- レバーの醤油風味炒め(土匪猪肝)¥1,580鉄分補給☆ピリッと辛いレバー炒め。
ご飯が進む一品です! レバーの臭みもあまり感じないため、苦手な人にもおすすめです! - 漬け唐辛子の鶏肉炒め(剁椒鸡丁)¥1,580剁椒と呼ばれる唐辛子のみじん切りを発酵させた調味料を使って、鶏肉の相性がバッチリ。
- キムチとじゃがいもの炒め(辣白菜炒土豆片)¥1,380じゃが芋とキムチ炒め. ビールが美味しく飲める、
- 特製豚肉のセロリ炒め(腊肉西芹)¥1,580 • 100% (3)腊肉とは、湖南省伝統の塩漬け肉です。 生の豚肉の表面を焼いた後、肉に塩や酒、 スパイスをぬって漬け込み、その後乾燥・燻製させたものです。
- ライス大盛(香香大米饭)¥300人気
- ライス普通盛り(香香中米饭)¥200 • 100% (7)
チャーハン Fried Rice
魚海鮮料理 Fish and seafood
一品料理 Single Items
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麺類
冷麺
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スープ
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