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お寿司の盛合せ Sushi Combination Platter
- 並にぎり(一人前) Regular Nigiri Sushi (Serves 1 Person)¥2,460【十一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。まぐろ、真いか、はまち、サーモン、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、 玉子、焼とろサーモン、赤えび、つぶ貝等 すしみさき自慢の折詰めの 並 商品です。
- 上にぎり(一人前) Premium Nigiri Sushi (Serves 1 Person)¥3,440"【十一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
まぐろ、サーモン、いくら軍艦、玉子、天然大えび、赤貝、中とろ、鮮魚、甘えび等 すしみさき自慢の折詰めの 上 商品です。" - 特上にぎり(一人前) Deluxe Nigiri Sushi (Serves 1 Person)¥4,190【十一貫玉子焼1個】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。まぐろ、真いか、中とろ、鮮魚、煮穴子、サーモン、玉子、いくら軍艦、うに軍艦、赤貝、天然大えび等 すしみさき自慢の折詰めの 特上 商品です。
- 並にぎり(三人前) Regular Nigiri Sushi (Serves 3 People)¥7,380"【三十三貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
まぐろ、真いか、サーモン、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、 玉子、焼とろサーモン、赤えび、つぶ貝等 すしみさき自慢の折詰めの 並 商品の三人前です。" - 上にぎり(三人前) Premium Nigiri Sushi (Serves 3 People)¥10,310【三十三貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。まぐろ、サーモン、いくら軍艦、玉子、天然大えび、赤貝、中とろ、鮮魚、甘えび等 すしみさき自慢の折詰めの 上 商品の三人前です。
- 特上にぎり(三人前) Deluxe Nigiri Sushi (Serves 3 People)¥12,560"【三十三貫:玉子焼三個】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
まぐろ、真いか、中とろ、鮮魚、煮穴子、サーモン、玉子、いくら軍艦、うに軍艦、赤貝、天然大えび等 すしみさき自慢の折詰めの 特上 商品の三人前です。"
お好みのお寿司 Choosable Sushi
- 玉子 Egg¥150【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
濃厚な鶏卵と上品な出汁で焼いた、酢飯に合う伝統の玉子焼きです。 (1 piece) We use red vinegar rice. Cooked with rich chicken eggs and refined broth, this traditional omelet goes well with red vinegar rice. - こはだ Gizzard Shad¥150【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
水分を残し酢で〆た こはだ は、江戸前の定番。さば とは違う食感や身の質感を楽しめます。 (1 piece) We use red vinegar rice. Gizzard Shad, which is juicy and finished with vinegar, is a classic. It has a unique texture and tastes different from mackerel. - 塩〆いわし Salted Sardines¥150【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
柔らかな身質と適度な脂が特徴です。塩で〆る事により余計な水分を抜き更に臭みを抑え いわし の旨味を引き出した一品です。 (1 piece) We use red vinegar rice. Characterized by its tenderness and moderate fat content. By salting the fish, the excess water is removed and the odor is suppressed, bringing out the flavor of the sardines. - 真いか Squid¥150【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
するめいかに細かな飾り包丁を入れ、噛み切りやすく更に甘みを強く感じられるように仕上げました。 (1 piece) We use red vinegar rice. We finely chop the squid to make it easier to chew and give the whole dish overall more sweetness.人気 - 甘えび Sweet Shrimp¥150【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
トロっと濃厚な甘みをご堪能いただけます。 (1 piece) We use red vinegar rice. A rich and sweet tenderloin. - 炙りいわし Broiled Sardine¥150【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
皮目を炙ることで、パリッと仕上げ、浮き出た脂と香ばしさはまさに絶品です。 (1 piece) We use red vinegar rice. The skin is seared to a crispy finish, and the fat and aroma that rises to the surface is truly exquisite. - えび Shrimp¥200【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
定番の寿司海老、えび本来の食感を引き出した期待を裏切らない商品です。 (1 piece) We use red vinegar rice. A classic shrimp dish.人気 - 〆さば Vinegared Mackerel¥200【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
脂のりの良い鯖の旨みが最大限に引き立つように塩や酢の配合に拘りぬいた〆鯖です。 (1 piece) We use red vinegar rice. This vinegared mackerel is made by carefully blending salt and vinegar to maximize the flavor of the fish. - 炙り〆さば Broiled Vinegar Mackerel¥200【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
自慢の〆さばを、香ばしく炙った一品です。 (1 piece) We use red vinegar rice. Our signature vinegared mackerel is seared to savory perfection.人気 - 大とろびんちょう Fatty Tuna¥200【1貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
びんちょうまぐろの大とろ部位を厳選!柔らかくとろける食感をお楽しみください! (1 piece) We use red vinegar rice. For this dish, we carefully select the best fatty tuna. Please enjoy the wonderful melt-in-your-mouth taste! - 焼とろサーモン Grilled Salmon¥200【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
脂ののったハラスの皮目だけを香ばしく焼き上げ仕立てた焼とろサーモンです。 (1 piece) We use red vinegar rice. Grilled grated salmon with the skin of a fatty salmon grilled to a savory perfection. - サーモン Salmon¥200【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢です。
脂が上品で程良く、その脂に甘味があってこれも心地よく。すし飯にちょうど良い軟らかさと、まさに「言うことなし!」 (1 piece) We use red vinegar rice. It boasts a bright color, smooth texture, and moderate fat content that makes it delicious enough to not want to stop eating. The fat is refined and moderate, and the sweetness of the fish also makes this a treat to eat. It is just soft enough to be served with sushi rice and have no complaints. - まぐろ Tuna¥300【一貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。
旨味の強いまぐろ を使用。まぐろらしいほのかな酸味があり、くせのない旨みを感じられます。 (1 piece) We use red vinegar rice. Delicious tuna with a mild flavor.人気
軍艦・お寿司 Gunkanmaki / Sushi
細巻・お寿司 Hosomaki / Sushi
スープ・お味噌汁 Soup / Miso
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