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デニッシュ・甘いパン
- ほうじ茶あんバター¥407 • 99% (114)当店の人気ナンバーワンのあんバター
期間限定のほうじ茶あんでご用意しています
もっちりとしたリュスティックにくちどけの良いカルピスバターとあんこを挟んでいます - アールグレイとレモンとホワイトチョコのリュスティック¥378 • 100% (11)人気の高い具の入ったリュスティックシリーズ
香り高いアールグレイとホワイトチョコの甘味にレモンピールが爽やかにマッチします - りんごのクイニーアマン¥422 • 100% (34)■クイニー=お菓子、ケーキ
アマン=バター
「ブルターニュ語」が名前の語源
パンと焼き菓子の中間に位置する、独特のスイーツです
たっぷりのバターの香りとりんごの果肉、そして外側のサクサク食感をお楽しみ下さい
■小麦・乳成分・りんご - 抹茶と黒豆のエスカルゴ¥465デニッシュ生地に抹茶と抹茶チョコレート、黒豆とホワイトチョコレートを巻き込んで焼き上げたエスカルゴシリーズです
しっかりと苦味のある抹茶に黒豆のほっこりした甘さとチョコレートがよく合います
惣菜パン
- 自家製ローストチキンサンド¥538 • 100% (5)じゃがいもとローズマリーを練り込み、焼き上げたバトンに自家製のローストチキンをサンドしました
ローズマリーの香りと絶妙な火加減のローストチキンがマッチした、店頭でも人気のパンです - ベーコンとクリームチーズのダッチブレッド¥407表面の模様がとても印象的なダッチブレッド
表面のひび割れた模様がトラの模様に見えることから「タイガーブレッド」とも呼ばれています
ちなみに上新粉で作るトッピング用の生地を乗せて焼くことて、このような模様になります
見た目も食欲をそそりますが、クリームチーズとベーコンと言う組み合わせの具材ももちろん相性バッチリです - ミエルフロマージュ¥446 • 100% (31)バゲット生地のパンにゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、グラナパナドの3種のチーズとハチミツ
チーズの苦味とハチミツの甘みのバランスが癖になるチーズ好きにはたまらないパン - シャンピニオン¥305 • 100% (21)「シャンピニオン」とは、フランス語で「マッシュルーム」のこと
その名の通り、きのこのような独特でかわいい形をしているパンです
シンプルなフランスパン生地の中にシャンピニオンバターを入れて形も味もシャンピニオンに仕上げました - 釜揚げシラスと大葉のガレット¥422ガレットはフランス語で「丸く焼いた料理」という意味
表面にはカリカリのチーズとシラスと大葉、中にはとろっとチーズの2つの食感が楽しめます
お酒にもよく合うパンですのでおつまみとしてもどうぞ人気 - キノコのタプナード¥465 • 100% (34)タプナードとはフランス、プロヴァンス地方発祥のソースでオリーブ、アンチョビ、ニンニク等をペースト状にしたもの
万能ソースと言われるほどどんな料理にも良く合います
このソースときのこの食感が堪らなく美味しい、ついついお酒が欲しくなるパンです - レンコンのボロネーゼ¥495 • 100% (11)絶妙な火入れ加減で調理されたレンコンは歯ごたえシャキシャキ、自家製のボロネーゼとの相性も抜群
ジャガイモを練り込んだフォカッチャの上に乗せて焼き上げています - 海老とブロッコリーとインゲンのジェノバ風フォカッチャ¥568 • 100% (5)イカ墨のフォカッチャにごろごろとしたブロッコリー、ぷりぷりの海老、インゲン、トマトと自家製のジェノバソースを載せて焼き上げました
- フランクフルトとパプリカのホットドッグ¥553フランスパンにボリューミーなフランクフルトをサンドし、上にはパプリカ・ピーマン・玉ねぎ・トマトを炒めたものとチーズをのせて仕上げました
食べごたえがありお昼ごはんにもおすすめです
詰め合わせセット
- PUBLIC初夏のアソートセット¥1,950 • 96% (27)季節限定のメニューが入ったアソートセットです🌸
季節メニュー+約3~5個の詰め合わせ、内容はお任せになります
写真はイメージとなります、注文時の在庫状況によって注文ごとに内容が変わりますこと予めご了承ください - PUBLICパンのアソートセット甘いパン多め¥3,650 • 100% (14)甘いパンの割合が多めの詰め合わせセットです
約8~10個の詰め合わせ、内容はお任せになります
写真はイメージとなります、注文時の在庫状況によって注文ごとに内容が変わりますこと予めご了承ください - PUBLICパンのアソートセット食事パン多め¥3,650食パン、カンパーニュ、バゲット、リュスティック等のシンプルな食事パンの割合が多めの詰め合わせセットです
約8~10個の詰め合わせ、内容はお任せになります
注文時の在庫状況によって注文ごとに内容が変わりますこと予めご了承ください
焼き菓子
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