【HALAL対応】ウイグル料理 DOLAN
〒113-0033 東京都文京区本郷4丁目1, 6 アトラスビル 1f, 東京都 113-0033
Uber Eats で営業時間外日曜日
月曜日 - 土曜日
11:30 - 15:00 • ランチ/Lunch
17:00 - 21:00 • ディナー/Dinner
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- 大皿鶏肉ピリ辛炒め（中）｜大盘鸡（中）標準辛さは、中辛ですが、辛さは調整可。
きし麺が付きます。ごはんと食べるのも良いです。
大きな皿に、本格的な味付けで調理した鶏肉がドンと乗ります。これは中国西部の、ウイグル自治区の名物料理とされる料理。じゃがいももたっぷり入ってお腹にもたまり、何よりも素晴らしい香りをまとった鶏肉が素晴らしい。 - ウイグル過油肉 ラグメン（牛肉）｜新疆过油肉拌面 (牛肉) ※ハラル（HALAL）対応ウイグルを代表する大変人気のある定番料理。うどんのような中細の麺の上に肉と野菜等の炒めをかけて食べる料理。中央アジアのシルクロードエリア一帯で共通に見られる絶品。
- ラムと野菜の煮込み｜清炖羊肉汤 ※ハラル（HALAL）対応羊肉と野菜をじっくり煮込んだ旨味たっぷりのウイグル料理
- 大皿鶏肉ピリ辛炒め（大）｜大盘鸡（大）標準辛さは、中辛ですが、辛さは調整可。
きし麺が付きます。ごはんと食べるのも良いです。
大きな皿に、本格的な味付けで調理した鶏肉がドンと乗ります。これは中国西部の、ウイグル自治区の名物料理とされる料理。じゃがいももたっぷり入ってお腹にもたまり、何よりも素晴らしい香りをまとった鶏肉が素晴らしい。
MENU
- リャンピー｜ 新疆凉皮 ※ハラル（HALAL）対応一度食べたら癖になるピリ辛の麺料理
- 【人気No.3】 ラム肉の串焼き（1本）｜羊肉串 (1串) ※ハラル（HALAL）対応おつまみの定番、羊肉の串焼き
- 炒めビーフン｜新疆炒米粉 ※ハラル（HALAL）対応米粉から作ったビーフンの炒め物、コクのある味わいが人気
- ウイグル ポロセット ｜新疆抓饭套餐 ※ハラル（HALAL）対応ポロ＋羊肉＋羊心+ヨーグルト（又は野菜サラダー）
- ナン＋串焼きセット ｜ 馕烤肉套餐 ※ハラル（HALAL）対応焼きナン＋ラム肉2本＋ラムハツ1本
- 鶏肉の山椒ソースかけ｜新疆椒麻鸡 ※ハラル（HALAL）対応新鮮な鶏肉をピリ辛の山椒ソースをかけて炒めた鶏肉料理
- ウイグルポロ+ 野菜サラダ ｜ 新疆素抓饭+ 皮拉红 ※ハラル（HALAL）対応
- 干し豆腐の和え物 ｜ 拌干丝 ※ハラル（HALAL）対応
- きし麺 | 皮带面手作り自家製
- ウイグル過油肉 ラグメン（牛肉）｜新疆过油肉拌面 (牛肉) ※ハラル（HALAL）対応ウイグルを代表する大変人気のある定番料理。うどんのような中細の麺の上に肉と野菜等の炒めをかけて食べる料理。中央アジアのシルクロードエリア一帯で共通に見られる絶品。
- ラムハーツ串焼き（1本）｜ 羊心(1串) ※ハラル（HALAL）対応おつまみの定番、羊心臓の串焼き
- ラム肉の山椒かけマーラー味 | 手撕羊肉
- 焼きナン｜ 烤馕 ※ハラル（HALAL）対応生地を円状に伸ばしたウイグルの香ばしいパン
- ラムと野菜の煮込み｜清炖羊肉汤 ※ハラル（HALAL）対応羊肉と野菜をじっくり煮込んだ旨味たっぷりのウイグル料理
- 野菜サラダ｜皮辣红 ※ハラル（HALAL）対応トマト、玉ねぎ、ピーマン、の和えもの
- ラム肉のクミン炒め | 孜然羊肉
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