冷麺ラボ 笹塚店は、中野に位置するレストランで、特に深夜の時間帯に人気があります。こちらでは、オリジナル冷麺、豆乳冷麺、ピリ辛冷麺、ごま豆乳冷麺といった様々なタイプの冷麺が提供されています。特にごま豆乳冷麺と豆乳冷麺は一緒に注文されることが多いです。サイドメニューには温泉卵やきんぴらごぼうなどがあり、ドリンクメニューも充実しています。
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冷麺 Cold Noodles
- オリジナル冷麺 Original Cold Noodles￥1,580 • 97% (363)つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵を乗せた自慢の冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で脂分が少ないスッキリとしたスープをかけ、しっかりと麺を絡めてお召し上がりください！ Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg. The best balance of sweet and spicy flavors in a refreshing soup that is not too fatty. Mix well with noodles and enjoy! - ピリ辛冷麺 Spicy Cold Noodles￥1,770 • 98% (152)ピリッとした刺激が欲しいアナタへ！つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵を乗せた自慢の冷麺です。
辛味スパイスで旨みが増したスープをかけ、しっかりと麺を絡めてお召し上がりください！
おすすめトッピング : ピリ辛もやしナムル(サイドメニュー) Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg. - ごま豆乳冷麺 Sesame Soy Milk Cold Noodles￥1,730 • 96% (152)ごまが香る濃厚でコクのあるまろやか豆乳スープ！
つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵を乗せた自慢の冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で脂分が少ないスープをベースに、豆乳スープとごまを加える事で辛味がマイルドになり、よりコクのある一品に仕上がりました。 Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg. - トマトさっぱり冷麺 Refreshing Tomato Cold Noodles￥1,780 • 96% (75)美肌効果や風邪予防に効果的なビタミンCたっぷりなトマトがたっぷり！つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵・トマト・レモンを乗せた自慢のさっぱり冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で脂分が少ないスッキリとしたスープをかけ、しっかりと麺を絡めてお召し上がりください！
Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, egg, Tomato． - レモンゆず胡椒冷麺 Lemon & Yuzu Pepper Cold Noodles￥1,980 • 96% (98)〆にピッタリ！さっぱりしたものが食べたいアナタにオススメ！つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵・レモン・柚子コショウを乗せた自慢の冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で脂分が少ないスッキリとしたスープをかけ、しっかりと麺を絡めてお召し上がりください！
Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, egg, lemon, and yuzu pepper. - 鶏チャーシュー冷麺 Cold Noodles with Roast Chicken Fillet￥1,730 • 96% (56)ダイエット中の方にオススメなヘルシー鶏むねチャーシュー！！つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、ヘルシーな自家製鶏チャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵を乗せた自慢の冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で脂分が少ないスッキリとしたスープをかけ、しっかりと麺を絡めてお召し上がりください！
Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with healthy homemade roast chicken fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg. - 豆乳冷麺 Soy Milk Cold Noodles￥1,800 • 93% (47)タンパク質豊富で、余分な脂を流してくれる豆乳に甘辛いつゆがピッタリ！
つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵を乗せた自慢の冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で脂分が少ないスープをベースに、豆乳スープを加える事で辛味がマイルドになり、よりコクのある一品に仕上がりました。 Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg. - 激辛冷麺 Super Spicy Cold Noodles￥1,716 • 97% (43)ピリ辛冷麺の5倍の辛さ！？ピリ辛じゃ満足しない！そんな方のために激辛冷麺を用意しました！
つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵をのせた自慢の冷麺です。[5 times more spicy than spicy cold noodles!?] Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg. - 炙りチャーシュー冷麺 Cold Noodles with Seared Roast Pork Fillet￥1,830 • 95% (44)チャーシューたっぷり4枚乗せ！つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー4枚・浅漬けきゅうり・キムチ・卵を乗せた自慢の冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で脂分が少ないスッキリとしたスープをかけ、しっかりと麺を絡めてお召し上がりください！ Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with 4 slices of homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg. - 🔥激辛🔥ごま豆乳冷麺 🔥Super Spicy🔥Sesame Soy Milk Cold Noodles￥1,730 • 83% (56)※思ったより辛すぎるのご意見多数のため名前変更しました※
つるりとしたコシの強い麺がクセになる盛岡冷麺をベースに、自家製の炙りチャーシュー・浅漬けきゅうり・キムチ・卵を乗せた自慢の冷麺です。
甘味と辛味のバランスが絶妙な脂分が少ないスープをベースに、豆乳とごまを加えマイルドにし、ピリッと辛特製辛味オイルでさらにコク深い冷麺に仕上げました。 Our prided cold noodles with smooth and springy noodles in Morioka cold noodle broth, topped with homemade seared roast pork fillet, pickled cucumber, kimchi, and egg.
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