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- 「ライク」数 #1ぎ郎 Girou(Gyotenya Original Jiro-inspired Ramen)
￥1,650 • 96% (84)
- 「ライク」数 #2とんこつ醤油らーめん Tonkotsu (pork bone) soy sauce ramen
￥1,410 • 100% (15)
- 「ライク」数 #3チャーシュー丼 Mini size bowl of rice topped with seasoned chashu pork
￥540 • 85% (7)
- マヨチャー丼 Mini size bowl of rice topped with seasoned chashu pork and mayonnaise
￥540 • 83% (18)
- チャーシューメンとんこつ醤油 Tonkotsu (pork bone) soy sauce chashu ramen
￥1,810 • 77% (9)
- チャーシューメン粟国の塩 Tonkotsu (pork bone) Awakuni Salt Chashu Ramen
￥1,810
- 粟国の塩らーめん Tonkotsu (pork bone) Awakuni Salt Ramen
￥1,410
- 明太マヨ丼 Mini size bowl of rice topped with minced cod roe and mayonnaise
￥450 • 100% (3)
- さんに餃子5個※タレはついてません Sanni gyoza (grilled dumpling) 5pcs. ※Seasonings not included
￥690
- コカコーラ 250mi 缶 Coca-Cola 250ml can
￥300
メイン
- ぎ郎 Girou(Gyotenya Original Jiro-inspired Ramen)￥1,650 • 96% (84)二郎インスパイアの元祖
直系でも使用されているカネシの醤油、みりんを使用
家系ラーメンと同じスープを使用しているので旨味が溢れ、食べ応えのあるストレート太麺、ボリューム満点の煮豚バラチャーシュー1枚、プルンプルンの背脂、きざみニンニク、大量のゆでキャベツもやしの量の調整可能が特徴のラーメンです。
無化調の二郎系は唯一無二です。
The original Jiro-inspired restaurant
Using Kaneshi soy sauce and mirin, which are also used in the direct lineage.
Using the same broth as Ie-kei ramen, this ramen is overflowing with flavor and features thick, straight noodles that are very satisfying, a generous portion of cooked pork belly chashu pork, plump back fat, chopped garlic, and a large amount of boiled cabbage bean sprouts in adjustable amounts.
The one and only ramen with no chemical seasonings！ - とんこつ醤油らーめん Tonkotsu (pork bone) soy sauce ramen￥1,410 • 100% (15)家系総本山「吉村家」吉村実氏直伝の家系らーめん
鶏、豚のエキスを存分に引き出した濃度のあるスープとキリッと醤油の効いたかえしが合わさったスープに黄金に輝く鶏油が浮かび、
専用の中太麺と自家製スモークチャーシュー家系定番のトッピングのほうれん草と海苔全てのバランスが絶妙に合わさり最高の1杯が完成
家系ラーメンでは不可能とされていた無化調を実現させた奇跡の1杯です
Ihekei Ramen directly from Minoru Yoshimura of Yoshimura-ya, the head of the Ihekei family
The soup is a combination of chicken and pork extracts, and a sharp soy sauce-based Kaeshi, with golden chicken oil floating in the broth,
The special medium-thick noodles, homemade smoked chashu pork, spinach and nori (seaweed) toppings are all perfectly balanced to create a perfect bowl of soup!
It is a miracle that the "no chemical seasoning" method, which was considered impossible for Iekei Ramen, has been realized. - チャーシューメンとんこつ醤油 Tonkotsu (pork bone) soy sauce chashu ramen￥1,810 • 77% (9)家系総本山「吉村家」吉村実氏直伝の家系らーめん
鶏、豚のエキスを存分に引き出した濃度のあるスープとキリッと醤油の効いたかえしが合わさったスープに黄金に輝く鶏油が浮かび、
専用の中太麺と自家製スモークチャーシュー家系定番のトッピングのほうれん草と海苔全てのバランスが絶妙に合わさり最高の1杯が完成
さらに焼きロースチャーシュー3枚が入ってます。
Ihekei Ramen directly from Minoru Yoshimura of Yoshimura-ke, the head of the Ihekei family
The soup is a combination of chicken and pork extracts, and a sharp soy sauce-based Kaeshi, with golden chicken oil floating in the broth,
The special medium-thick noodles, homemade smoked pork chashu pork, spinach and nori (seaweed) toppings are all perfectly balanced to create a perfect bowl of noodles.
In addition, the chashu ramen contains three grilled loin chashu. - 粟国の塩らーめん Tonkotsu (pork bone) Awakuni Salt Ramen￥1,410家系総本山「吉村家」吉村実氏直伝の家系らーめん
鶏、豚のエキスを存分に引き出した濃度のあるスープと粟国の塩を使用した塩ダレが合わさったスープに黄金に輝く鶏油が浮かび、
専用の中太麺と自家製スモークチャーシュー家系定番のトッピングのほうれん草と海苔全てのバランスが絶妙に合わさり最高の1杯が完成
家系ラーメンでは不可能とされていた無化調を実現させた奇跡の1杯です
Ihekei Ramen directly from Minoru Yoshimura of "Yoshimuraya," the head family restaurant.
The soup is a combination of chicken and pork extracts and a salt sauce made from Awakuni salt, with golden chicken oil floating in the soup,
The special medium-thick noodles, homemade smoked chashu pork, spinach and nori (seaweed) toppings are all perfectly balanced to create a perfect bowl of soup!
It is a miracle that the "no chemical seasoning" method, which was considered impossible for Iekei Ramen, has been realized. - チャーシューメン粟国の塩 Tonkotsu (pork bone) Awakuni Salt Chashu Ramen￥1,810家系総本山「吉村家」吉村実氏直伝の家系らーめん
鶏、豚のエキスを存分に引き出した濃度のあるスープと粟国の塩を使用した塩ダレが合わさったスープに黄金に輝く鶏油が浮かび、
専用の中太麺と自家製スモークチャーシュー家系定番のトッピングのほうれん草と海苔全てのバランスが絶妙に合わさり最高の1杯が完成
さらに焼きロースチャーシュー3枚が入ってます。
Ihekei Ramen directly from Minoru Yoshimura of "Yoshimuraya," the head family restaurant.
The soup is a combination of chicken and pork extracts and a salt sauce made from Awakuni salt, with golden chicken oil floating in the soup,
The special medium-thick noodles, homemade smoked chashu pork, spinach and nori (seaweed) toppings are all perfectly balanced to create a perfect bowl of noodles!
In addition,.the chashu ramen contains three grilled loin chashu.The special medium-thick noodles, homemade smoked chashu pork, spinach and nori (seaweed) toppings are all perfectly balanced to create a perfect bowl of noodles!
In addition, the chashu ramen includes four grilled loin chashu. - さんに餃子5個※タレはついてません Sanni gyoza (grilled dumpling) 5pcs. ※Seasonings not included￥690肉(豚肉)、ニラ、にんにく、それぞれの最初の文字の『に』が3つでさんに
大きめサイズでスタミナ抜群な手作りの味
Large size, great stamina, homemade taste. - お子様らーめん ※おもちゃのおまけつき Ramen noodles for children※Comes with extra toys￥940家系らーめんの味はそのまま
麺の量は少なめでコーンのトッピング おもちゃがランダムで付いてきます
The taste of Ihekei Ramen is still the same. Small amount of noodles and corn topping
Toys are attached at random.
トッピング
- 味付玉子 seasoned boiled egg￥150 • 92% (13)
- 煮豚1枚 1 piece of thick-cut braised pork belly￥380 • 90% (11)スープで煮ることで旨味を逃さず、特製だれに漬け込み箸で崩れるくらいまで柔らかく仕上げた自家製バラチャーシュー
Homemade pork belly chashu, simmered in soup to capture all the flavors, marinated in a special sauce, and delicately softened to the point of easily falling apart with chopsticks. - 白ネギ Shredded seasoned white scallion￥350
- キャベツ・もやし Topped with cabbage sprouts￥200野菜不足をが気になる方はぜひ
If you're worried about a lack of vegetables, this is the place to be!人気 - 辛ネギ Shredded spicy seasoned white scallion￥350
- 焼きロースチャーシュー1枚 1 piece of roasted loin pork￥180職人が毎日肉と対話しながら絶妙な火入れ加減で焼き上げ、特製だれに漬け込んだ自家製の燻製チャーシュー
1口噛めばスモークの香りが口に広がり食欲をそそります
Our homemade smoked chashu pork is grilled to the perfect degree of heat while our chefs interact with the meat every day and marinate it in our special sauce.
The aroma of smoke spreads in your mouth as you bite into it, whetting your appetite!
丼もの
- マヨチャー丼 Mini size bowl of rice topped with seasoned chashu pork and mayonnaise￥540 • 83% (18)味付け小間切れチャーシューとマヨネーズご飯に乗せればそれはもう言葉はいらない旨さ
Seasoned sliced pork and mayonnaise on rice is so good you don't need any more words! - チャーシュー丼 Mini size bowl of rice topped with seasoned chashu pork￥540 • 85% (7)味付け小間切れチャーシューはほのかにごま油が香り食欲をそそる
ご飯があっという間になくなります
The seasoned sliced pork with a hint of sesame oil is very appetizing!
The rice will disappear in no time! - 玉子丼 Mini size bowl of rice topped with a smashed boiled egg￥450スクランブルされた半熟卵に特製醤油がかかったシンプルだけど最高な丼
A simple but great bowl of rice topped with a scrambled half-boiled egg and special soy sauce. - 明太マヨ丼 Mini size bowl of rice topped with minced cod roe and mayonnaise￥450 • 100% (3)かねふくの明太子とマヨネーズの組み合わせはまさに最高ご飯もあっという間にペロリと平らげてしまいます
The combination of Kanefuku's cod roe and mayonnaise is just perfect, and the rice goes down in no time!
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