中国ラーメン揚州商人 飯田橋ラムラ店
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東京都新宿区神楽河岸1-1
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Featured items
- #1 most liked[レンジであたため]スーラータンメン [need microwave]Sour & Spicy Soup Noodles
¥1,440 • 97% (649)
- #2 most liked揚州炒飯 Yangzhou Fried Rice
¥1,390 • 97% (267)
- #3 most likedスーラー油めん Sour & Spicy Aburamen Noodles
¥1,320 • 92% (99)
- [レンジであたため]激辛スーラータンメン [need microwave]Sour & Spicy Soup Noodles (Super Spicy)
¥1,500 • 98% (207)
- 青菜炒め Green Vegetables Stir-Fry
¥1,070 • 92% (50)
麺類 Noodles
- [レンジであたため]スーラータンメン [need microwave]Sour & Spicy Soup Noodles¥1,440 • 97% (649)【電子レンジで温めてお召し上がりください】他の店とは全然ちがう。コクのある酸っぱさが違う。コクのある辛さが違う。当店1番人気商品！ Different from anywhere else. A different rich sourness. A different rich spice. Most popular!
- [レンジであたため]タンタン麺 [need microwave]Dandan Noodles¥1,440 • 95% (123)【電子レンジで温めてお召し上がりください】あなたはまだホントの担々麺を知らない。担々麺好きにこそ食べてもらいたい。満足◎の濃厚担々麺！ You've not met the real dandan noodles yet. A must-try for dandan noodle lovers. 100% satisfying rich dandan noodles!
- [レンジであたため]激辛スーラータンメン [need microwave]Sour & Spicy Soup Noodles (Super Spicy)¥1,500 • 98% (207)【電子レンジで温めてお召し上がりください】ただ辛いだけではない！
コクのある酸っぱさが違う。コクのある辛さが違う。
旨味のある辛さをご賞味ください！ - [レンジであたため]激辛タンタン麺 [need microwave]Dandan Noodles (Super Spicy)¥1,500 • 94% (35)【電子レンジで温めてお召し上がりください】ただ辛いだけではない！
重厚なゴマの風味や辛味がたまらない！
満足◎濃厚激辛タンタン麺！ - [レンジであたため]揚州濃厚塩ラーメン [need microwave]Yangzhou Rich Salt Ramen Noodles¥1,430 • 95% (99)【電子レンジで温めてお召し上がりください】爽やかな塩味に始まり、重厚な旨味が口に余韻を残す。シンプルに見えて驚き要素満点の贅沢スープ。具材もスープに合わせました。 Refreshing salted flavor with a lingering thick taste. Simple but surprisingly luxurious soup with ingredients.
- [レンジであたため]揚州濃厚醤油ラーメン [need microwave]Yangzhou Rich Soy Sauce Ramen Noodles¥1,430 • 96% (30)【電子レンジで温めてお召し上がりください】濃厚で香ばしい醤油が香る極上の醤油ラーメン。滑らかなスープは麺や具と良く絡み、よりいっそう旨みを引き立てます。シンプルな見た目からは想像出来ない程、旨みたっぷりなラーメンです。 Ultimate soy sauce ramen with rich and fragrant soy sauce aroma. Smooth soup mixed well with noodles to enhance its flavor. Simple but unimaginably flavorful ramen noodles.
- [レンジであたため]塩ラーメン [need microwave]Salt Ramen Noodles¥1,150 • 96% (86)【電子レンジで温めてお召し上がりください】曾祖父から伝わる鶏がらベースの、時代に迎合しない純中国ラーメン Traditional authentic Chinese ramen noodles with chicken broth soup passed down from the chef's great-grandfather.
- [レンジであたため]正油ラーメン [need microwave]Soy Sauce Ramen Noodles¥1,150 • 90% (76)【電子レンジで温めてお召し上がりください】曾祖父から伝わる鶏がらベースの、時代に迎合しない純中国ラーメン Traditional authentic Chinese ramen noodles with chicken broth soup passed down from the chef's great-grandfather.
- [レンジであたため]牛肉のあっさり激辛ラーメン [need microwave]Simple Super Spicy Beef Ramen Noodles¥1,460 • 85% (28)【電子レンジで温めてお召し上がりください】見た目は変哲の無い透明で透き通ったスープ。
一口すすればビリリッと響く辛味とともに上品な香りが漂う。
その正体は「黄金唐辛子」と言われる黄色い唐辛子！
柔らか牛肉との相性は抜群。 A clear soup with a stinging spice and elegant aroma with each bite, seasoned with gold chili peppers! Paired with tender beef. - [レンジであたため]タイルーメン [need microwave]Meat Noodles¥1,630 • 97% (37)【電子レンジで温めてお召し上がりください】長時間煮込んだ柔らか～い肉の繊維、トロける脂身、塩ラーメンと合わせると意外な程さっぱり。 Surprisingly refreshing salt ramen paired with meat slowly stewed to tenderize its fibers and fat.
- [レンジであたため]豚肉スープのこくネギラーメン [need microwave]Thick Pork Soup & Spring Onion Ramen Noodles¥1,460 • 87% (33)【電子レンジで温めてお召し上がりください】日本では当店だけ。豚肉で旨味を出した特製スープ。これがまたネギの甘味と良く合う。 Only here in Japan. Special soup with pork flavor, paired well with sweet spring onions.
- [レンジであたため]ネギラーメン [need microwave]Spring Onion Ramen Noodles¥1,330 • 92% (41)【電子レンジで温めてお召し上がりください】火を通したネギは甘くなる。この甘さが、うちのスープにとても良く合う。ネギと麺を一緒につまんで食べてください。 Spring onions become sweet once cooked, and goes so well with our soup. Enjoy the spring onions together with the noodles.
- 上海焼そば Shanghai Fried Noodles¥1,260 • 97% (125)色は濃いけど、味は濃くない。ニラとモヤシと豚肉で他にはない深い味わい。 A rich color with a mild taste. A unique deep flavor with chives, bean sprouts, and pork.
- スーラー油めん Sour & Spicy Aburamen Noodles¥1,320 • 92% (99)中国伝統の味と当店自慢のスーラータンメンが一つになりました。癖になる酸味と、後引く辛味がやみつきになる一品！ A blend of traditional Chinese flavor and our prided sour & spicy soup noodles. An addictive sourness and lingering spice!
- タンタン油めん Dandan Aburamen Noodles¥1,320 • 81% (37)麺に絡みつく濃厚な胡麻ダレが、予想以上にコク深く、まったりとした舌触りに。こってり派にはたまらない一品。 Rich sesame sauce mixed with noodles for an unexpected rich deepness and smooth texture. Irresistible for those who enjoy thick sauces.
炒飯 Fried Rice
- 揚州炒飯 Yangzhou Fried Rice¥1,390 • 97% (267)エビ・チャーシュー・ねぎ・たけのこ・椎茸の5種類の具とたっぷり玉子で仕上げた具沢山な贅沢炒飯。 Luxurious fried rice loaded with 5 ingredients of shrimp, roast pork, spring onions, bamboo shoots, and shiitake mushrooms with lots of egg.
- 生菜炒飯 Vegetable Fried Rice¥1,390 • 94% (144)レタスたっぷり！レタスが毎回口に入る！レタスに合った炒飯の味付けがにくい！ Lots of lettuce in every bite! Richly-seasoned lettuce fried rice!
- 黒酢炒飯 Black Vinegar Fried Rice¥1,440 • 91% (92)黒酢好きのお客様に贈る究極の炒飯。鎮江香酢と青菜との驚きのコラボ！ The best fried rice for black vinegar lovers. A surprising combo of Chinkiang vinegar and leafy vegetables!
点心 Dim Sum
- 餃子（６個） Gyoza Dumplings (6 Pieces)¥700 • 93% (195)にらにこだわる本格餃子。具入りラー油や黒酢で食べてもおいしい。 Special authentic chive dumplings. Delicious with chili oil and black vinegar.
- 半餃子（３個）Gyoza Dumplings (Half, 3 Pieces)¥350 • 95% (180)にらにこだわる本格餃子。具入りラー油や黒酢で食べてもおいしい。 Special authentic chive dumplings. Delicious with chili oil and black vinegar.
料理 Sides
デザート Desserts
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