東京豚骨拉麺ばんから亀戸店
4.5 x (800+) • Ramen • Japanese • Comfort Food • Group Friendly • $ • Info
東京都 江東区 亀戸 6-14-3 中村ビル 1F
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Featured items
【セットメニュー】
- ばんからセット¥1,680 • 97% (44)おいしさを引き出すために専用麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。ばんから基本の味。背脂の甘味・旨味を最大限に引き出した濃厚スープです。
セットで【ミニ明太子ご飯】・【ミニねぎ豚飯】のいずれかをお選びください。 - つけ麺セット¥1,680 • 92% (14)ばんから自慢のガラスープで仕上げたほんのり甘辛い熱々のスープです。麺はつるつるでもちもちの中太麺で、スープが麺の味を引き立てます。
セットで【ミニ明太子ご飯】・【ミニねぎ豚飯】のいずれかをお選びください。 - みそつけ麺セット¥1,760 • 83% (6)北海道は旭川に構えた味噌蔵で造り上げた「ばんから味噌」を使用した「特製の味噌つけ麺」。
セットで【ミニ明太子ご飯】・【ミニねぎ豚飯】のいずれかをお選びください。 - 中華そばセット¥1,680 • 100% (4)ばんから自慢のガラスープに煮干しや鯖節などを煮出した風味豊かな魚介だしを合わせたWスープ！幅広いお客様に好まれる逸品です。
セットで【ミニ明太子ご飯】・【ミニねぎ豚飯】のいずれかをお選びください。 - 味噌ラーメンセット¥1,740北海道は旭川に構えた味噌蔵で造り上げた「ばんから味噌」を使用した「特製の味噌ラーメン」。 濃厚な味噌ラーメンには白ごはんが良く合います。 もやし、メンマ、チャーシューが太麺とよく絡みます。セットで【ミニ明太子ご飯】・【ミニねぎ豚飯】のいずれかをお選びください。
ばんから Bankara
- ばんから Bankara¥1,320 • 90% (260)おいしさを引き出すために専用麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。ばんから基本の味。背脂の甘味・旨味を最大限に引き出した濃厚スープです。
We use a special type of noodles to help push the dish’s deliciousness to the very max. This is Bankara’s basic flavor. Features a rich, salty-sweet soup that makes the most of the flavor of the pork back fat used. - 角煮ばんから Bankara with Cubed Meat Stew¥1,680 • 91% (729)当店名物・人気ＮＯ１商品！！おいしさを引き出すために角煮ばんからに合った麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。角煮を載せて完成するばんから基本の味。背脂の甘味・旨味を最大限に引き出した濃厚スープです。角煮のほのかな甘味も絶妙。２日間かけて丁寧に炊き上げた角煮は鮮度にこだわって、提供しております。角煮は箸で切れる柔らかさ！
Our most famous and popular item! We use a type of noodles specially chosen to complement the cubed meat stew and help push the dish’s deliciousness to the very max. Bankara’s basic flavor, completed with a topping of cubed meat stew. Features a rich, salty-sweet soup that makes the most of the flavor of the pork back fat used. The subtle sweetness of the cubed meat stew is wonderful. We use only the freshest ingredients in this stew which we lovingly prepare over 2 days. So tender, the meat can be parted with chopsticks. - 味玉ばんから Bankara with Marinated Boiled Egg¥1,440 • 91% (296)おいしさを引き出すためにばんからに合った麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。背脂の甘味・旨味を最大限に引き出した濃厚スープです。味付玉子は店舗仕込みの「ばんから」伝統の味。濃厚です♪
We use a type of noodles specially chosen to complement our Bankara and help push the dish’s deliciousness to the very max. Features a rich, salty-sweet soup that makes the most of the flavor of the pork back fat used. The egg is marinated with Bankara’s traditional flavorings. Very rich~ - 辛ねぎばんから Bankara with Spicy Welsh Onion¥1,530 • 91% (341)おいしさを引き出すためにばんからに合った麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。熟成された甘味たっぷりの背脂スープで、こってりした旨味が特長。ばんから人気の「辛ねぎ」は辛さの中にもコクがある！辛みが旨さを引き立てます！高リピーター率商品です！
We use a type of noodles specially chosen to complement our Bankara and help push the dish’s deliciousness to the very max. Our matured, sweet soup made with pork back fat has a delicious, characteristic richness. With Bankara’s popular ‘spicy Welsh onion’. Great depth of flavor behind the spiciness! The spice draws out the dish’s flavors! A very popular item with regular customers. - とろみばんから Melty Bankara¥1,440 • 86% (74)おいしさを引き出すためにばんからに合った麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。背脂の甘味・旨味を最大限に引き出した濃厚スープです。とろとろのスープは麺と良く絡みます。とろける口どけ、メルティスープ♪
We use a type of noodles specially chosen to complement our Bankara and help push the dish’s deliciousness to the very max. Features a rich, salty-sweet soup that makes the most of the flavor of the pork back fat used. The thick, melty soup is wonderful combined with the noodles. A real melt-in-the-mouth sensation~ - 自宅で茹でる【生麺】に変更¥0 • 100% (13)自宅でご自身で茹でていただくため、生麺での提供になります。
硬さ普通で茹で時間1分50秒になります。
味噌ラーメン Miso Ramen
- 辛ねぎ味噌ラーメン Noodle in miso soup topped with spicy green onion 辣葱味增拉面¥1,620 • 95% (69)豆板醤ベースのタレで味付けした白髪ねぎをふんだんにトッピングした味噌ラーメンは、辛いもの好きなお客様に大人気の逸品です。
- 味噌ラーメン Miso Ramen 味增拉面¥1,170 • 85% (20)北海道は旭川に構えた味噌蔵で造り上げた「ばんから味噌」を使用した「特製の味噌ラーメン」。
濃厚な味噌ラーメンには白ごはんが良く合います。
もやし、メンマ、チャーシューが太麺とよく絡みます。 - 味玉味噌ラーメン noodle in miso soup topped with seasoned egg 卤蛋味增拉面¥1,520 • 93% (16)濃厚味噌ラーメンにばんから特製味玉をトッピングしました！
- 角煮味噌ラーメン noodle in miso soup topped with Japanese Braised Pork Belly 红烧肉味增拉面¥1,760 • 100% (14)濃厚味噌ラーメンに「ばんから名物」の角煮をトッピングしました♪
味噌スープには豚肉が良く合います。 - 自分で茹でる【生麺】に変更¥0 • 100% (3)自宅でご自身で茹でていただくため、生麺での提供になります。
硬さ普通で茹で時間2分30秒になります。
中華そば Chinese-style Noodles
- 辛ねぎ中華そば Chinese-style Noodles with Spicy Welsh Onion¥1,530 • 92% (26)ばんから自慢のガラスープに煮干しや鯖節などを煮出した風味豊かな魚介だしを合わせたＷスープ！幅広いお客様に好まれる逸品です。ばんから人気の「辛ねぎ」は辛さの中にもコクがある！辛ねぎの辛みが旨さを引き立てます！公リピーター商品です！
Our chicken bone soup is combined with a seafood dashi stock, made with dried sardines and bonito, to create a flavorful ‘double’ soup! This masterful dish is popular with a wide range of customers. With Bankara’s popular ‘spicy Welsh onion’. Great depth of flavor behind the spiciness! The spice draws out the dish’s flavors! A big hit with our regular customers. - 中華そば Chinese-style Noodles¥1,320 • 91% (62)ばんから自慢のガラスープに煮干しや鯖節などを煮出した風味豊かな魚介だしを合わせたＷスープ！幅広いお客様に好まれる逸品です。
Our chicken bone soup is combined with a seafood dashi stock, made with dried sardines and bonito, to create a flavorful ‘double’ soup! This masterful dish is popular with a wide range of customers.
つけ麺 Dipping Noodles
麻辣麺
【生麺】 とんこつ
サイド Side
ご飯・丼ぶり Rice
ドリンク
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