東京純豆腐 アトレヴィ 田端店 Tokyo Sundubu atre vie Tabata
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東京都 北区 東田端 1-17-2
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【東京純豆腐オリジナル】☆期間限定メニュー☆limited time only menu
- 博多もつ鍋風スンドゥブ Motsunabe style sundubu¥1,960門外不出の「白コチュジャンスープ」に和風醤油ダシを加え、博多もつ鍋風にアレンジしました。さっぱり上品なスープとジューシーな国産牛もつをご堪能ください。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 国産牛もつニラ＋キャベツ＋唐辛子＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）※卵は溶き卵にして調理しております
- 鶏肉とお野菜のシチュー風スンドゥブ / Chicken and Vegetable Stew-Style¥1,750冬の定番料理、シチューを使った新感覚なスンドゥブです。鶏肉の旨味に、生姜のアクセントを効かせカブ、人参、ほうれん草とシチューにおなじみの食材が身体を芯からホッと温めるスンドゥブに仕上げました。
★新商品＆リニューアル★～New Arrival ＆ Renewal～
- チュクミスンドゥブ / Jukkumi sundubu¥1,980チュクミは韓国料理の一種で、「イイダコ」とも呼ばれ、広く食べられています。その特徴はコリコリとした食感にあります。さらに、豚肉の旨味とトッポギを加え、より食べ応えのある味わいに仕上げました。是非、イイダコの食感と牛肉の旨味を堪能してください。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ イイダコ・豚肉・キャベツ＋トッポギ+基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております。
- カレースンドゥブ / Spicy-Curry sundubu¥1,770スンドゥブとカレー？意外にこれがあいます。程よく薫るカレーの風味が絶妙です。※スープは塩スープorノンスパイシーからお選びください。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・オクラ+基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- 5種野菜スンドゥブ / Five-Vegetable sundubu¥1,680栄養たっぷりの5種類の野菜とスンドゥブと柔らかい豆腐を組み合わせた、ヘルシーで体に優しいスンドゥブです。☆ ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草・ミニトマト・オクラ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- 明太子チーズスンドゥブ / Spicy cod roe cheese sundubu¥1,800女性人気NO1最強コンビの明太子＋チーズ💛スンドゥブブームの火付け役になった１杯です。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫豚挽肉・明太子・チーズ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しておりますPopular
- ごま坦々スンドゥブ / Sesame Tantan sundubu¥1,680スンドゥブ？ゴマ坦々？と正直疑問がでると思いますが、濃厚な芝麻醤（チーマージャン）を使用しゴマ味、風味を残しつつスンドゥブのスープを合わせました。奇跡のコラボレーションというぐらい非常にまとまりのあるスープに仕上がっております。 ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ ひき肉・ほうれん草・ゴマ・春雨＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- マンドゥウスンドゥブ / Korean dumpling sundubu¥1,720マンドゥブスンドゥブは、韓国の伝統的な豆腐鍋料理「スンドゥブ」にマンドゥ（韓国風餃子）を加えた、食べごたえ抜群の一品です。ピリッと辛いスープの中に、やわらかく滑らかなスンドゥブ豆腐が溶け込み、マンドゥのジューシーな肉汁と絶妙に調和します。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫水餃子＋青菜＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- チーズスンドゥブ / Cheese sundubu¥1,680昨今では当たり前ですが、創業当時はスンドゥブにチーズを入れるは邪道だとコリアンタウンの方から意見を多く頂きました。でも、メチャクチャ売れました。１５年前の創業から幾度に渡りチーズの種類を変えたり、量を変えたりして試行錯誤で現在のチーズスンドゥブにたどりつきました。チーズ好きにはたまらない１杯❣≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫豚ひき肉・チーズ・春雨＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
★店長のおすすめメニュー★〜Recommended menu〜
- チュクミスンドゥブ / Jukkumi sundubu¥1,980チュクミは韓国料理の一種で、「イイダコ」とも呼ばれ、広く食べられています。その特徴はコリコリとした食感にあります。さらに、豚肉の旨味とトッポギを加え、より食べ応えのある味わいに仕上げました。是非、イイダコの食感と牛肉の旨味を堪能してください。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ イイダコ・豚肉・キャベツ＋トッポギ+基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております。
- 豚肉とじゃがいものキムチスンドゥブ / Pork & Crumbly Potato Kimchi sundubu¥1,840韓国大人気鍋料理、カムジャタンをスンドゥブにしたくて出来た商品です。ホクホクのジャガイモ、キムチ、エノキ、豚肉、ニラと具沢山で食べ応えも十分。古参社員が考案した秘伝のタレがコクと深みを演出。 ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 豚肉・キムチ・エノキ・ジャガイモ・ニラ・ゴマ・秘伝のタレ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- 豚キムチスンドゥブ / Pork Kimchi sundubu¥1,780実店舗 №1売上 韓国ソウルフードを日本人好みに合わせました。酸味があるキムチが好きな方もいますが、当店のキムチはコクと旨味が強いキムチを使用しており、スンドゥブスープをより美味しく進化させております。初めての方、韓国料理上級者の方、どなたにもオススメの１杯です☆彡 ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 豚肉・キムチ・玉ねぎ・秘伝のタレ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しておりますPopular
- 牛すじスンドゥブ / Beef Tendon sundubu¥1,83015年前の創業当時に、行きつけの居酒屋さんでいつも食べていた美味しい牛すじ煮込みのレシピを伝授して頂きました。正直スンドゥブに合うように仕上げたわけでは無いのに、この牛すじ煮込みの甘辛さがスンドゥブとマッチしております。料理の無限性を感じる１杯です。 ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 牛すじ・玉ねぎ・しめじ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- 博多もつ鍋風スンドゥブ Motsunabe style sundubu¥1,960門外不出の「白コチュジャンスープ」に和風醤油ダシを加え、博多もつ鍋風にアレンジしました。さっぱり上品なスープとジューシーな国産牛もつをご堪能ください。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 国産牛もつニラ＋キャベツ＋唐辛子＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）※卵は溶き卵にして調理しております
- 鶏肉とお野菜のシチュー風スンドゥブ / Chicken and Vegetable Stew-Style¥1,750冬の定番料理、シチューを使った新感覚なスンドゥブです。鶏肉の旨味に、生姜のアクセントを効かせカブ、人参、ほうれん草とシチューにおなじみの食材が身体を芯からホッと温めるスンドゥブに仕上げました。
スンドゥブ Sundubu
- カレースンドゥブ / Spicy-Curry sundubu¥1,770スンドゥブとカレー？意外にこれがあいます。程よく薫るカレーの風味が絶妙です。※スープは塩スープorノンスパイシーからお選びください。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・オクラ+基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- きのこスンドゥブ / Mushroom sundubu¥1,580きのこの出汁、香りがストレートに感じられるスンドゥブです。 当店のコクがありながらもスッキリしたスープにきのこがbest much☆ エノキ、エリンギ、しめじと食物繊維も豊富でカロリーも低めです。 在宅勤務や運動不足中の方、夕食にも最適な１杯です🌜 ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ えのき・しめじ・えりんぎ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しておりますPopular
- 牛すじスンドゥブ / Beef Tendon sundubu¥1,83015年前の創業当時に、行きつけの居酒屋さんでいつも食べていた美味しい牛すじ煮込みのレシピを伝授して頂きました。正直スンドゥブに合うように仕上げたわけでは無いのに、この牛すじ煮込みの甘辛さがスンドゥブとマッチしております。料理の無限性を感じる１杯です。 ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 牛すじ・玉ねぎ・しめじ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
- チュクミスンドゥブ / Jukkumi sundubu¥1,980チュクミは韓国料理の一種で、「イイダコ」とも呼ばれ、広く食べられています。その特徴はコリコリとした食感にあります。さらに、豚肉の旨味とトッポギを加え、より食べ応えのある味わいに仕上げました。是非、イイダコの食感と牛肉の旨味を堪能してください。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ イイダコ・豚肉・キャベツ＋トッポギ+基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております。
- 彩健美スンドゥブ / Balanced sundubu¥1,760バランス良く健康を意識して考案した創作スンドゥブ💛 豚肉で疲労回復、めかぶ、オクラのねばねば成分で血液サラサラなどなど、味と健康、具沢山の３方良しのスンドゥブです。≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫豚肉・ミニトマト・えりんぎ・オクラ・めかぶ＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております
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