本場ベトナム料理 フォーロック Authentic Vietnamese food four rock
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大阪府東大阪市足代新町1-48
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一品 A La Carte
- 生春巻き Fresh Spring Rolls¥650 • 89% (73)海老、にら、レタス、豚肉、ブン、香草等をライスペーパーで巻いたもの。自家製甘みそダレに付ければ最高の味に。 Prawn, leek, lettuce, pork, rice noodles, herbs and more wrapped in rice paper. It gets tastier when dipped in our homemade sweet miso sauce.
- 蒸し春巻き Steamed Spring Rolls¥1,250 • 85% (14)蒸し立ての生地に豚肉のそぼろを巻いたもの。もちもちの食感でやみつきの人続出な一品。フライドオニオンをトッピングし、自家製ヌクマムタレでお召し上がりくださいませ。 Minced pork wrapped in freshly steamed wraps. A popular and addicting dish with a chewy texture. Please enjoy it topped with fried onion and our homemade nuoc mam sauce.
- 蒸し春巻き¥1,250 • 100% (3)
- 揚げ春巻き¥910 • 100% (5)
- コーンと小海老炒め¥850
- 魚揚げ団子12個¥970
- 揚げ豆腐¥850
- レモングラス揚げ豆腐¥850
麺 Noodles
- ブンボー Bun Bo¥1,250 • 90% (174)ベトナム中部フェー名物の豚足汁麺です。ベトナムのハム、豚足、牛肉、香草や生野菜を乗せレモンを絞って召し上がれ。レモングラス風味のピリ辛スープで身体の内側から元気になるお味。ベトナム人の好物の本場の味です(仕入れの状況により具材変更の場合があります)。
※注意※こちらの商品は麺がのびるのを防ぐために麺とお肉や野菜などの具材、スープを分けて入れております。小鍋にスープや肉類を入れ温めて頂き、麺が入った器にスープを注いでください。レモンは取り出し最後に絞ってお召し上がりください。Central Vietnam Hue City's famous pig's feet noodle soup. Made with Vietnamese ham, pig's feet, beef, herbs and fresh vegetables topped with lemon juice. An energising flavor of spicy soup with hints of lemongrass. The authentic flavor of Vietnam. (Ingredients may change depending on stocks). - ベトナム混ぜ麺 Vietnamese Mixed Noodles¥1,150 • 96% (32)スパイス漬け豚肉、揚げ春巻き、なます、生野菜、香草、ピーナッツなどをブンという麺の上にのせ、自家製ヌクマム甘辛ダレをかけ、あえながら食べます。 Noodles covered with spice-marinated pork, fried spring rolls, vinegared raw fish and vegetables, fresh vegetables, herbs, peanuts and more. Please enjoy together with our homemade sweet-and-spicy nuoc mam sauce.
- 揚げ魚のブン¥1,250 • 100% (19)
- しゃぶしゃぶ牛肉のフォー¥1,250 • 100% (9)
- ブンチャーハノイ¥1,250 • 100% (14)
- ピリ辛海鮮のフォー¥1,250 • 100% (6)
- 巻貝のブン¥1,250 • 100% (6)
- 揚げ豆腐のブン¥1,350 • 85% (14)
- 豚内臓のブン¥1,250 • 100% (7)
- 牛肉のタイナムフォー¥1,250 • 100% (7)
- 揚げ春巻きのブン¥1,250 • 100% (6)
- 鶏肉骨抜きのフォー¥1,250 • 100% (5)
ごはん Rice
ドリンク Drink
サラダ
野菜
海老
イカ
あさり
カエル
ばい貝
アヒル
鶏肉
豚肉
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