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四川伝統一品料理
- 炸酥肉（柔らか揚げ豚肉）¥1,280 • 66% (3)【リピーター続出！】山椒と唐辛子を使用した秘伝の辛味スパイスがヤミツキになる人続出の「柔らか揚げ豚肉」です。
- 棒棒鶏¥1,130 • 66% (3)柔らかい鶏むね肉に濃厚なマーラーゴマだれをかけて仕上げた定番の一品です。
- 四川風まぜそば¥1,530山椒の風味がクセになる、ピリリと辛い、本格四川風まぜそば。
- 夫妻肺片（牛肉と牛ハチノスの四川風和え物）¥1,480 • 87% (8)牛心臓、牛ハチノス、牛肉を醤油などで煮つめました。ラー油、山椒が効いていてクセになる美味しさ。
- ミミガの四川風和え¥1,130コラーゲンの補給と健康維持に。
キュウリのシャキシャキ感と豚耳のコリコリとした歯ごたえが絶妙。辛さがあるのでおつまみにもおすすめ。
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