【ウズベキスタン・ロシア・ヨーロッパ料理】GRAND SAMARKAND グランド サマルカンド
• Russian • Uzbek • Western-style Japanese Food • European • $$ • Info
根津 1-1-19 シティハイツ根津 102
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11:00 AM - 4:00 PM • ランチ / Lunch
4:00 PM - 9:30 PM • ディナー / Dinner
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ディナーメニュー
- プロフ¥2,150ウズベキスタンのソウルフードで、日本で言うピラフ。地域によって具材や盛りつけ方などが異なっている。米、にんじん、牛肉、ラム肉、レーズン、ニンニクが入っています。Popular
- マンテイ¥2,080ウズベキスタン風茹で餃子。一つ一つは結構大きい。ヨーグルトと一緒に食べるのが一般的。季節によってはかぼちゃ入りとなることもある。
- コゾンケバブ¥2,570牛肉とポテトシチュー。Popular
- ドルマ¥2,010ひき肉とご飯をブドウの葉で巻いて煮込んだ料理。ヨーグルトソースで食べる。
- サムサ牛肉 単品¥750ウズベクの牛肉入りパイ。Popular
- サムサ鶏肉 単品¥710ウズベクの鶏肉入りパイ。
- サムサ牛肉¥2,150ウズベクの牛肉入りパイ。
- サムサ鶏肉¥2,010ウズベクの鶏肉入りパイ。
- ラグマン¥2,430うどん入りスープ。トマトベースで野菜もたっぷり。他に具をうどんの上にのせたスープなしのラ・グマンもある。
- ジズビズ¥2,430牛肉とピーマン炒め。
- ペリメニ牛肉¥2,150マンティの小型版。ヨーグルトにつけて食べる場合と水餃子のようにして食べる場合がある。
- マストワ¥2,010羊肉とじゃがいも、トマト、にんじん、ご飯が入ったスープ。少しサワークリームを入れて食べるのが一般的。
- ミルクバターパン¥750
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