Ramen Ya - Rennes
4.6 x (4,000+) • Japonaise • Asiatique • Végétarienne • Street food • Ramen • Phở • Exclusivité Eats • $$ • Informations
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Ramen 🍜
- Shiro Tantanmen Ramen15,90 € • 90% (546)Bouillon chintan de poulet fermier maison, crème de sésame blanc, nouilles fraîches de farine de blé bio, haché de poulet fermier au épices et miso rouge, cébette, paillettes de nori et 1⁄2 oeuf mariné.
- Chuka ramen13,30 € • 95% (1243)Bouillon chintan de poulet fermier maison assaisonné à la sauce soja shoyu, huile d'ail noir, nouilles fraîches de farine de blé bio, chashu (tranche de porc breton élevé au lin marinée), épinards, cébette et 1 feuille de nori.
- Jigoku ramen14,50 € • 96% (1291)Bouillon tonkotsu maison au porc breton assaisonné à la sauce soja shoyu, piments cuisinés à l'huile de sésame (niveau 1 à 3 au choix), nouilles fraîches de farine de blé bio, chashu (tranche de porc breton élevé au lin marinée) épinards, cébette et 1 feuille de nori.
- Shoyu ramen12,00 € • 97% (708)Bouillon tonkotsu maison au porc breton assaisonné à la sauce soja shoyu, nouilles fraîches de farine de blé bio, chashu (tranche de porc breton élevé au lin marinée), épinards, cébette et 1 feuille de nori.
- Spicy Shiro Tantanmen Ramen16,60 € • 91% (287)Bouillon chintan de poulet fermier maison, crème de sésame blanc, piments cuisinés à l'huile de sésame (niveau 1 à 3 au choix), nouilles fraîches de farine de blé bio, haché de poulet fermier au épices et miso rouge, cébette, paillettes de nori et 1⁄2 oeuf mariné.
- Shio ramen13,30 € • 95% (342)Bouillon tonkotsu maison au porc breton assaisonné au sel de Guérande, nouilles fraîches de farine de blé bio, chashu (tranche de porc breton élevé au lin marinée) cébette, zeste de yuzu, 1 feuille de nori.
- Miso ramen14,50 € • 94% (397)Bouillon tonkotsu maison au porc breton, mélange de 3 pâtes miso, nouilles fraîches de farine de blé bio, chashu (tranche de porc breton élevé au lin marinée), maïs, chou blanc, cébette et 1 feuille de nori.
- Veggie jigoku ramen14,50 € • 93% (197)Bouillon végétal maison aux légumes et kombu assaisonné à la sauce soja shoyu, piments cuisinés à l'huile de sésame (niveau de 1 à 3 aux choix), nouilles fraîches de farine de blé bio, 3 tranches de tofu mariné, épinards, cébette et une feuille de nori.
- Miso Spicy ramen15,00 € • 96% (179)Bouillon tonkotsu maison au porc breton, mélange de 3 pâtes miso, piments cuisinés à l'huile de sésame (niveau 1 à 3 au choix), nouilles fraîches de farine de blé bio, chashu (tranche de porc breton élevé au lin marinée), maïs, chou blanc, cébette et 1 feuille de nori.
- Tsukemen13,30 € • 96% (217)C'est notre "dipping ramen" où les nouilles sont séparés du bouillon qui est très concentré et donc considéré comme une sauce. Les nouilles sont à tremper dans le bouillon au fur et à mesure comme si vous trempiez des frites dans du ketchup :)
Bouillon tonkotsu maison au porc breton concentré assaisonné à la sauce soja shoyu, ail et oignon frit, katsuobushi, nouilles fraîches de farine de blé bio, chashu (tranche de porc breton élevé au lin marinée) épinards, cébette et 1 feuille de nori. - Veggie Mayu13,30 € • 92% (302)Bouillon végétal maison aux légumes et kombu assaisonné à la sauce soja shoyu, huile d'ail noire, nouilles fraîches de farine de blé bio, 3 tranches de tofu mariné, épinards, cébette et 1 feuille de nori.
- Veggie Miso ramen14,50 € • 93% (93)Bouillon végétal maison aux légumes et kombu, mélange de 3 pâtes miso, nouilles fraîches de farine de blé bio, 3 tranches de tofu mariné, chou, maïs et une feuille de nori.
- Veggie Shiro Tantanmen15,90 €Bouillon végétal, crème de sésame, nouilles fraiches, haché de tofu aux épices et miso rouge, cébette, nori, 1/2 oeuf mariné
GYOZA & chashu don 🥟
- Gyoza au poulet x67,80 € • 95% (1563)Gyoza maison de la pâte à la farce /poulet fermier /gingembre/ail/ciboulette.
Temps de livraison légérement supérieur dû au temps de cuisson de 7 min - Gyoza au poulet x34,00 € • 96% (29)Gyoza maison de la pâte à la farce /poulet fermier /gingembre/ail/ciboulette.
Temps de livraison légérement supérieur dû au temps de cuisson de 7 minOffre Uber One - Gyoza au poulet x911,00 € • 95% (371)Gyoza maison de la pâte à la farce. Poulet fermier /gingembre/ail/nira.
Temps de livraison légérement supérieur dû au temps de cuisson de 7 min
Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.