Plat du jour Jeremy Turgon Martigues
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Entrées
- Notre Tomate Mozzarella Basilic7,50 €Découvrez une explosion de saveurs méditerranéennes avec notre concassé de tomate à la crème de mozzarella burrata. Préparé avec des tomates mûres et juteuses, ce concassé révèle toute la fraîcheur et la douceur naturelle des tomates. La crème de mozzarella burrata, crémeuse et délicate, ajoute une richesse et une onctuosité irrésistibles à chaque cuillerée. Les saveurs se mêlent harmonieusement, créant un équilibre parfait entre acidité, douceur et crémeux. C'est un accompagnement polyvalent qui se marie à merveille avec des plats de pâtes, des viandes grillées ou même en trempette pour du pain croustillant. Découvrez la quintessence de la cuisine méditerranéenne avec ce plat rafraîchissant et délicieux.
- Assortiment de Dim Sum7,50 €Spécialité du chef. Les dim sum ce sont nos raviolis maison aux saveurs asiatiques. L'assortiment se compose de 3 parfums différents ainsi que notre sauce spécial qui les accompagnes "Dim Sum au poulet combawa, dim sum au bœuf Angus tériyaki et dim sum au porc et gambas au curry noir".
Plats
- Plat du Jour15,50 €Notre plat du jour c'est notre marque de fabrique, c'est le plat a choisir dans notre restaurant.
Chaque jour different, laissez vous surprendre et faites nous confiance, vous ne serez pas déçu!
Réchauffage en générale 2/3 min au four micro-ondes - Poke Bowl aux Crevettes, Crudités et Quinoa Gourmand17,50 €Le poke bowl aux crevettes, crudités et quinoa gourmand est un plat sain, coloré et plein de saveurs, inspiré de la cuisine hawaïenne. Ce bol met en valeur une combinaison équilibrée d'ingrédients frais et nourrissants. Les crevettes, décortiquées et cuites à la perfection, sont tendres et juteuses, ajoutant une délicieuse saveur de la mer au plat. Elles sont souvent marinées dans une sauce soja, du gingembre et de l'ail pour rehausser leurs arômes. Le quinoa gourmand, cuit à la perfection, est un ajout nutritif qui offre une texture légèrement croquante et une saveur légèrement noisette. Il apporte des bienfaits pour la santé, notamment des protéines végétales et des fibres.
- Salade Italienne aux Pâtes Fraiches Maison, Tomates de Région et Mozzarella Buffala12,90 €La Salade de pâtes fraîches maison, tomates de région, mozzarella buffala et vinaigrette basilic est une explosion de saveurs estivales et de fraîcheur. Les pâtes fraîches, préparées maison, sont parfaitement al dente et forment la base de ce plat coloré. Les tomates locales, juteuses et sucrées, apportent une touche de soleil, tandis que la mozzarella buffala, crémeuse et délicate, offre une douceur irrésistible. La vinaigrette au basilic, préparée avec des herbes fraîches et de l'huile d'olive de qualité, ajoute une note aromatique et parfumée qui lie tous les ingrédients. Cette salade est une célébration de la simplicité et de la qualité des produits frais, idéale pour un déjeuner léger et savoureux.
- Fish & Chips de Cabillaud, Pommes de Terre aux Épices et Sauce Tartare Thaï18,00 €Le fish & chips de cabillaud, pommes de terre aux épices et sauce tartare thaï est un choix idéal pour ceux qui recherchent une variation exotique et épicée du plat classique. Il offre une expérience culinaire unique et délicieuse, combinant des ingrédients de qualité avec des saveurs exotiques. Réchauffer votre plat à four chaud 10 minutes à 180° ou 4 minutes au four micro-ondes. La sauce froide.
- Pad Thaï au Poulet Mariné17,50 €Le pad thaï au poulet mariné est un plat thaïlandais emblématique et délicieusement parfumé. Des nouilles de riz sautées sont associées à du poulet mariné, tendre et juteux, ainsi qu'à une variété d'ingrédients frais comme des oignons verts, des germes de soja et des cacahuètes concassées. La sauce pad thaï, à la fois sucrée, salée et acidulée, enrobe chaque ingrédient d'une saveur équilibrée et délicieusement complexe. C'est un plat qui offre une explosion de saveurs et de textures, parfait pour les amateurs de cuisine asiatique et les aventuriers culinaires.
Réchauffage en générale 2/3 min au four micro-ondes - Linguines Maison au Saumon et Crème de Coquillage19,50 €Les Linguines maison au saumon et crème de coquillages offrent une expérience culinaire délicieusement maritime. Les tagliatelles fraîches, préparées à la main, sont associées à des morceaux de saumon tendre et fumé, créant une combinaison de textures et de saveurs riches. La crème de coquillages, préparée avec des coques, des moules ou d'autres fruits de mer, ajoute une touche de saveur de la mer et une texture onctueuse à la sauce. C'est un plat luxueux et raffiné qui évoque les saveurs fraîches et délicates des fruits de mer, parfait pour une expérience gastronomique spéciale.
Réchauffage en générale 2/3 min au four micro-ondes - Hamburger de boeuf black Angus, potatoes maison, sauce deluxe17,50 €Notre hamburger de bœuf Black Angus est une véritable expérience gustative. Préparé avec du bœuf Black Angus de première qualité, chaque bouchée révèle une viande juteuse et savoureuse. Le mélange d'épices parfaitement équilibré ajoute une explosion de saveurs qui éveillera vos papilles. Accompagné de potatoes croustillantes aux épices, ce plat satisfait toutes les envies. Une fusion délicieuse entre un classique américain et des épices audacieuses pour un repas qui ravira les amateurs de burgers et de saveurs intenses.
Plats à remettre à température par vos soins
Consignes de réchauffe sur la boite
(En générale 2/3 mn au four micro-ondes) - Salade César au Poulet16,00 €La salade César au poulet est un plat polyvalent qui peut être servi en tant que repas principal ou en accompagnement. C'est une salade savoureuse et nourrissante, parfaite pour une délicieuse pause déjeuner ou un dîner léger. Cette salade est appréciée pour sa combinaison de saveurs équilibrées, de textures variées et de simplicité élégante. Elle offre une expérience culinaire satisfaisante et rafraîchissante qui ravira les amateurs de salades classiques.
Desserts
- Tartelette Tiramisu7,50 €Tiramisu au café , revisité en tartelette.
- Fondant au Chocolat Noir Intense Valrhona7,50 €Spécialité du chef. Découvrez l'ultime indulgence avec notre fondant au chocolat noir Valrhona cœur coulant. Chaque bouchée de ce dessert est une véritable symphonie de saveurs riches et intenses. À l'extérieur, une croûte légèrement croustillante enveloppe un cœur divinement fondant de chocolat noir Valrhona, libérant un flot de saveurs onctueuses à chaque cuillerée. La qualité supérieure du chocolat noir Valrhona offre des notes profondes et équilibrées qui raviront les amateurs de chocolat. Servi chaud, ce dessert est une expérience gourmande inoubliable, où la texture moelleuse rencontre la volupté du chocolat coulant. C'est le choix parfait pour satisfaire votre envie de chocolat et terminer votre repas sur une note indulgente.
- Nuage de Tahiti7,50 €Découvrez une symphonie de saveurs dans notre dessert exquis. Laissez-vous séduire par la délicatesse de la vanille de Tahiti, qui apporte une douceur subtile à chaque bouchée. En son cœur, un caramel coulant, riche et onctueux, vous surprendra par sa texture fondante. Accompagnant cette sensation gourmande, un biscuit madeleine moelleux ajoute une note légèrement sucrée, tandis qu'un biscuit croustillant au praliné apporte une touche croquante et irrésistible. Chaque composant de ce dessert est soigneusement assemblé pour créer un équilibre parfait de textures et de saveurs. C'est un véritable délice pour les amateurs de desserts sophistiqués et gourmands, qui comblera vos papilles et éveillera vos sens.
- Citron7,50 €Découvrez une explosion de fraîcheur avec notre dessert de citron en trompe-l'œil. Chaque bouchée de ce dessert vous transporte dans un jardin d'agrumes ensoleillé. L'extérieur de ce trompe-l'œil ressemble à un véritable citron, mais à l'intérieur se trouve un cœur coulant composé d'une marmelade de citron acidulée et d'une mousse légère au citron. Les saveurs vives du citron se mêlent harmonieusement, créant un équilibre parfait entre douceur et acidité. C'est un dessert rafraîchissant et délicieusement acidulé qui éveillera vos papilles et apportera une touche d'originalité à votre expérience sucrée.
- Mangue7,50 €Délectez-vous d'un dessert visuellement époustouflant avec notre trompe-l'œil de mangue. Chaque bouchée de ce dessert est une expérience sensorielle incroyable. L'apparence de ce trompe-l'œil ressemble à une mangue à la perfection, mais à l'intérieur, vous découvrirez une mousse légère et onctueuse à base de mangue, qui dévoile des notes tropicales et rafraîchissantes. La coque en chocolat blanc ajoute une touche de douceur crémeuse qui se marie à merveille avec la mousse mangue. Chaque composant est habilement conçu pour créer un équilibre parfait de saveurs et de textures. C'est un dessert artistique et délicieux qui étonnera vos papilles et fera vibrer vos sens, vous transportant dans un paradis tropical sucré.
- Salade de Fruits4,90 €Notre salade de fruits est préparée avec des fruits frais et de saison, le visuel peut ne pas correspondre à ce que vous allez recevoir
Sodas
Boissons Alcoolisées
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