Piperno - Toulon La Garde
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Articles en vedette
Collection Printemps 🌸
- Regina Verde18,50 €Pesto alla genovese, mozzarella fior di latte, tomates datterino, jambon cuit aux herbes, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), olives noires, basilic
- Insalata Burrata15,90 €Mesclun, jambon cru italien, burrata des Pouilles, tomates datterino, carpaccio d’asperge, vinaigrette basilic
- Calzone Burrata17,50 €Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burrata des Pouilles, pesto alla genovese, tomates séchées, jambon cru italien, tomates datterino, parmigiano reggiano DOP*, roquette, huile d’olive vierge extra
- Asperge & coppa16,90 €Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP*, coppa, ricotta, carpaccio d’asperge, amandes concassées, basilic
Antipasti ✨
- Burrata9,50 €Burrata des Pouilles, tomates datterino, basilic, huile d’olive vierge extra
- Stracciatella al tartufo12,90 € • 100% (6)Stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), éclats de noisettes, huile d'olive aromatisée à la truffe noire
- Insalata di verdure7,20 €Légumes grillés (artichaut, aubergine, poivron), roquette, parmigiano reggiano DOP**DOP : Denominazione di Origine Protetta
- Insalata della casa5,50 €Roquette, tomates datterino, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive vierge extra*DOP : Denominazione di Origine Protetta
- Assiette de charcuterie8,50 € • 100% (3)Mortadelle de Bologne IGP*, coppa, spianata (saucisson piquant italien), jambon cuit aux herbes* Indicazione Geografica Protetta
- Crocchette di patate5,90 € • 75% (12)Boulettes de pomme de terre aux 4 fromages frites, servies avec une sauce au fromage
- Polpettes d'aubergine5,90 € • 83% (6)Boulettes d’aubergine frites, servies avec une sauce au fromage
- Arancini al ragù5,90 € • 88% (9)Boulettes de riz farcies de sauce bolognaise frites, servies avec une sauce au fromage
- Panzerotti7,50 € • 63% (11)Mini calzones frites garnies de sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP* et origan (2 pièces)*DOP : Denominazione di Origine Protetta
Pizze 🍕...
- Regina Verde18,50 €Pesto alla genovese, mozzarella fior di latte, tomates datterino, jambon cuit aux herbes, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), olives noires, basilic
- Calzone Burrata17,50 €Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burrata des Pouilles, pesto alla genovese, tomates séchées, jambon cru italien, tomates datterino, parmigiano reggiano DOP*, roquette, huile d’olive vierge extra
- Asperge & coppa16,90 €Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP*, coppa, ricotta, carpaccio d’asperge, amandes concassées, basilic
- Margherita11,90 € • 90% (42)Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive vierge extra
- Truffle Bomb18,90 € • 92% (13)Crème aromatisée à la truffe, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), huile d'olive aromatisée à la truffe noire
- Prosciutto & co17,50 € • 90% (21)Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru italien, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), roquette, huile d’olive vierge extra
Dolce 🍰
Boissons 🍹
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