Piperno - Toulon La Garde
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Antipasti ✨
- Burrata9,50 €Burrata des Pouilles, tomates datterino, basilic, huile d’olive vierge extra
- Stracciatella al tartufo13,00 € • 90% (10)Stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), éclats de noisettes, huile d'olive aromatisée à la truffe noire
- Insalata di verdure7,50 € • 66% (3)Légumes grillés (artichaut, aubergine, poivron), roquette, parmigiano reggiano DOP**DOP : Denominazione di Origine Protetta
- Insalata della casa5,50 €Roquette, tomates datterino, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive vierge extra*DOP : Denominazione di Origine Protetta
- Assiette de charcuterie8,50 € • 100% (5)Mortadelle de Bologne IGP*, coppa, spianata (saucisson piquant italien), jambon cuit aux herbes* Indicazione Geografica Protetta
- Crocchette di patate6,00 € • 77% (18)Boulettes de pomme de terre aux 4 fromages frites, servies avec une sauce au fromage
- Arancini al ragù6,00 € • 85% (14)Boulettes de riz farcies de sauce bolognaise frites, servies avec une sauce au fromage
- Panzerotti8,00 € • 80% (25)Mini calzones frites garnies de sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP* et origan (2 pièces)*DOP : Denominazione di Origine Protetta
Pizze 🍕...
- Pizza Capra & Fico17,00 €Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, jambon cru italien, chutney de figue, noix, roquettePopulaire
- Margherita12,00 € • 90% (42)Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive vierge extra
- Truffle Bomb19,50 € • 91% (12)Crème aromatisée à la truffe, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), huile d'olive aromatisée à la truffe noire
- Prosciutto & co18,00 € • 90% (21)Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru italien, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), roquette, huile d’olive vierge extra
- Burrata e pesto19,00 € • 92% (13)Pesto alla genovese, mozzarella fior di latte, burrata des Pouilles, tomates séchées, pignons de pin, basilic, huile d’olive vierge extra
- Coppa del mondo17,00 € • 100% (3)Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, coppa, éclats de noisettes, oignon rouge, basilic
- Back to Truffle19,50 € • 92% (13)Crème aromatisée à la truffe, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, ricotta, roquette, éclats de noisettes, huile d’olive aromatisée à la truffe noire
- Disco regina16,00 € • 93% (45)Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons de Paris, origan, basilic, huile d’olive vierge extra
- Forza Napoli15,00 €Sauce tomate, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), tomates datterino, olives, fleurs de câpre, anchois, origan, basilic, huile d’olive vierge extra
- Hot Vesuvio17,50 € • 100% (8)Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata (saucisson piquant italien), ‘Nduja (saucisse épicée italienne), ricotta, oignon rouge, basilic, huile d’olive vierge extra
- Cheese in love16,90 € • 90% (33)Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP*, fromage de chèvre, parmigiano reggiano DOP*, ciboulette, poivre noir du moulin*DOP : Denominazione di Origine Protetta
Dolce 🍰
Boissons 🍹
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