Mala Boom
4.4 x (260+) • Asiatique • Chinoise • Du Sichuan • Exclusivité Eats • $$ • Informations
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42 Rue Jean-Pierre Timbaud
Situé dans le quartier animé de République Saint-Ambroise à Paris, Mala Boom
est un restaurant chinois apprécié pour son ambiance conviviale et sa cuisine authentique. Le restaurant, qui bénéficie d'une note d... Plus
Situé dans le quartier animé de République Saint-Ambroise à Paris, Mala Boom
est un restaurant chinois apprécié pour son ambiance conviviale et sa cuisine authentique. Le restaurant, qui bénéficie d'une note de 4.217391304347826, est particulièrement fréquenté en soirée. Les clients se délectent de spécialités telles que le Yuxiang, le Mala Solo Carné, et la Formule SimpleRiz Sauté Au Poulet, souvent accompagnées de Sichuan Ice Tea. Les plats sont généralement commandés ensemble, offrant une expérience culinaire riche et variée, avec des options comme le Menu Mala Midi et le Bol Aux Aubergines Yuxiang. Moins
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🍗POULET FRIT - LA BASE DE LA BASE🍗
SOLO - PLAISIR SOLITAIRE 🫶
- BOL AU POULET YUXIANG16,90 € • 84% (85)Cuisses de poulet jaune frit caramélisé à la sauce sucrée salée, riz, salade de choux, pickles de légumes en julienne. Plat doucement pimenté.
- BOL AUX AUBERGINES YUXIANG15,90 € • 80% (5)Aubergines chinoises fondantes braisées à la sauce sucrée salée, riz, salade de choux, pickles de légumes en julienne. Plat légèrement pimenté.
- MALA SOLO VÉGÉ16,90 € • 88% (26)Ceci n'est pas un plat de nouilles ! AVEC OU SANS PIMENT. BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS.Tofu frit, enoki, champignon noir, choux, pousse de soja, pomme de terre, nouilles de riz. Bol de riz offert.Ce plat est une adaptation du Málà Xiangguo en format individuel. Le Málà Xiangguo est un plat chinois à partager inspiré de la cuisine du Sichuan, qui se compose selon les goûts (viandes, végétarien, vegan) et la tolérance au piment de chacun(e).Ce plat n'a aucun ingrédient de base, la base est la sauce qu'on fait nous-mêmes, qui est un mélange d'une pate de haricot noir et une huile qu'on infuse à une dizaine d'épices, dont la baie du Sichuan.Niveau de Piment 0 : Pas de piment du toutNiveau de Piment 1 : On sent bien le piment, aucun doute sur sa présence.Niveau de Piment 2 : Pour les personnes qui aiment franchement le piment.Niveau de Piment 3 : Pour les gros fans de piment.Niveau de Piment 4 et 5 : À vos risques et périls.
- MALA SOLO CARNÉ17,90 € • 84% (39)Ceci n'est pas un plat de nouilles ! AVEC OU SANS PIMENT. BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS.Viande au choix, enoki, champignon noir, choux, pousse de soja, pomme de terre, nouilles de riz. Bol de riz offert.Ce plat est une adaptation du Málà Xiangguo en format individuel. Le Málà Xiangguo est un plat chinois à partager inspiré de la cuisine du Sichuan, qui se compose selon les goûts (viandes, végétarien, vegan) et la tolérance au piment de chacun(e).Ce plat n'a aucun ingrédient de base, la base est la sauce qu'on fait nous-mêmes, qui est un mélange d'une pate de haricot noir et une huile qu'on infuse à une dizaine d'épices, dont la baie du Sichuan.Niveau de Piment 0 : Pas de piment du toutNiveau de Piment 1 : On sent bien le piment, aucun doute sur sa présence.Niveau de Piment 2 : Pour les personnes qui aiment franchement le piment.Niveau de Piment 3 : Pour les gros fans de piment.Niveau de Piment 4 et 5 : À vos risques et périls.
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- MALA DUO VÉGÉ29,90 €Ceci n'est pas un plat de nouilles ! AVEC OU SANS PIMENT. BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS.Tofu frit, enoki, champignon noir, choux, pousse de soja, pomme de terre, nouilles de riz. 1 bol de riz offert.Ce plat est une adaptation du Málà Xiangguo en format individuel. Le Málà Xiangguo est un plat chinois à partager inspiré de la cuisine du Sichuan, qui se compose selon les goûts (viandes, végétarien, vegan) et la tolérance au piment de chacun(e).Ce plat n'a aucun ingrédient de base, la base est la sauce qu'on fait nous-mêmes, qui est un mélange d'une pate de haricot noir et une huile qu'on infuse à une dizaine d'épices, dont la baie du Sichuan.Niveau de Piment 0 : Pas de piment du toutNiveau de Piment 1 : On sent bien le piment, aucun doute sur sa présence.Niveau de Piment 2 : Pour les personnes qui aiment franchement le piment.Niveau de Piment 3 : Pour les gros fans de piment.Niveau de Piment 4 et 5 : À vos risques et périls.
- MALA DUO CARNÉ31,90 € • 71% (7)Ceci n'est pas un plat de nouilles ! AVEC OU SANS PIMENT. BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS.2 viandes au choix, enoki, champignon noir, choux, pousse de soja, pomme de terre, nouilles de riz. 1 bol de riz offert.Ce plat est une adaptation du Málà Xiangguo en format individuel. Le Málà Xiangguo est un plat chinois à partager inspiré de la cuisine du Sichuan, qui se compose selon les goûts (viandes, végétarien, vegan) et la tolérance au piment de chacun(e).Ce plat n'a aucun ingrédient de base, la base est la sauce qu'on fait nous-mêmes, qui est un mélange d'une pate de haricot noir et une huile qu'on infuse à une dizaine d'épices, dont la baie du Sichuan.Niveau de Piment 0 : Pas de piment du toutNiveau de Piment 1 : On sent bien le piment, aucun doute sur sa présence.Niveau de Piment 2 : Pour les personnes qui aiment franchement le piment.Niveau de Piment 3 : Pour les gros fans de piment.Niveau de Piment 4 et 5 : À vos risques et périls.
- MALA XIANGGUO À COMPOSERPrix défini selon les suppléments • 81% (11)AVEC OU SANS PIMENT. BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS PLUS BAS.Ceci n'est pas un plat de nouilles ! 1 bol de riz offert, nous vous conseillons de commander un ou deux autres sides.Le Málà Xiangguo est un plat chinois à partager inspiré de la cuisine du Sichuan, qui se compose selon les goûts (viandes, végétarien, vegan) et la tolérance au piment de chacun(e).Ce plat n'a aucun ingrédient de base, la base est la sauce qu'on fait nous-mêmes, qui est un mélange d'une pate de haricot noir et une huile qu'on infuse à une dizaine d'épices, dont la baie du Sichuan.Instructions niveaux de piment :Niveau de Piment 0 : Pas de piment du toutNiveau de Piment 1 : On sent bien le piment, aucun doute sur sa présence.Niveau de Piment 2 : Pour les personnes qui aiment franchement le piment.Niveau de Piment 3 : Pour les gros fans de piment.Niveau de Piment 4 et 5 : À vos risques et périls.
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