Litani Mezza Bar
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9B Quai Antoine Riboud
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Mezzés froids
- L'incontournable houmous12,00 €Fusion de pois chiches à la crème de sésame et huile d'olive délicatement citronnée.
- Moutabal13,00 €Fin caviar d'aubergines à la crème de sésame, huile d'olive et citron.
- Taboulé traditionnel13,00 €Émincé frais de persil, plat aux tomates fraîches, cébette et blé concassé. Le tout parfumé à l'huile d'olive et citron.
- Moussaka libanaise14,50 €Aubergines, pois chiches, oignons, ail et tomates pelées cuisinées à la perfection.
- Labné aux olives11,50 €Fromage libanais traditionnel parfumé aux olives et au thym.
- Tartare de tomates12,00 €Tomates blanches parfumées aux épices, agrémentées blé concassé, oignons et huile d'olive.
- Salade des moines14,00 €Mélange d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons, persil, menthe, confit de grenade, parfumé au citron et à l'huile d'olive.
Mezzés chauds
- Kebbeh bœuf15,00 €Bœuf moulu, cumin, farci à la viande, pignons de pin et amandes. 4 pièces.
- Falafel12,00 €Mélange végétarien préparé à base de pois chiches, persil, coriandre, ail et oignons. 5 pièces.
- Fatayer épinards15,00 €Chaussons aux épinards frais, agrémentés d'huile d'olive et de citron. 4 pièces.
- Rikakat jebnah12,50 €Feuilles de brick roulées, farcies au fromage et aux herbes. 4 pièces.
- Saouda15,00 €Foie de volaille poêlé à l'ail, servi avec un confit de grenade et fruits secs.
- Batata harra14,00 €Pommes de terre sautées à l'ail, à la coriandre et aux épices.
- Jweneh15,50 €Ailes de poulet fermier parfumées à l'ail, coriandre et citron. 6 pièces.
- Langue de bœuf infusée de saveurs libanaises19,90 €Trio divin d'ail, coriandre et citron.
Plats
- Dégustation36,00 €8 mezzés "houmous, moutabal, taboulé, moussaka, rikakat au fromage, falafel, feuilles de vigne et kebbeh au bœuf".
- Chiche taouk29,00 €Duo de brochettes poulet mariné au citron, ail et crème à l'ail. Servi avec ses légumes grillés.
- Brochettes kefta29,00 €Duo de brochettes de bœuf haché persillé aux oignons, servi avec ses légumes grillés.
- Mix grill36,00 €Mosaïque de saveurs avec kefta, taouk et agneau en brochettes. Servi avec ses légumes grillés.
- Chawarma bœuf29,00 €Bœuf émincé, mariné et grillé. Servi avec bizaw "oignons, persil et sumac" et sa crème de sésame.
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