Les Chefs d'Oeuvres d'Alsace
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- Le nº 1 le plus aiméCordon Bleu de Veau au Munster et Lard Paysan
28,90 € • 90% (21)
- Le nº 2 le plus aiméTraditionnelle
11,50 € • 93% (66)
- Le nº 3 le plus aiméSalade Mixte à l’Alsacienne
15,90 € • 94% (17)
- Part de Tarte aux Fromage Blanc
7,00 € • 83% (12)
- Bouchée à la Reine Maison à l’Alsacienne
24,90 € • 85% (28)
Salades
- Salade Mixte à l’Alsacienne15,90 € • 94% (17)Salade verte, emmental, cervelas, œuf dur, tomate, crudités et vinaigrette maison
- Salade de Pot au feu Maison17,00 € • 100% (16)Salade verte, paleron de bœuf cuit, œuf dur, tomate, crudités et vinaigrette maison
- Salade au Filet de Volaille Façon César15,90 € • 80% (10)Salade verte, filet de volaille mariné et cuit au four, œuf dur, tomate, crudités, copeaux de parmesan et vinaigrette maison
- Salade Maraîchère9,90 € • 88% (9)Salade verte, carotte râpé, concombre, betterave rouge, tomate et vinaigrette maison
Plats
- Bouchée à la Reine Maison à l’Alsacienne24,90 € • 85% (28)Croûte feuilleté boulangère, viande de veau et volaille, sauce suprême et champignons de Paris
- Cordon Bleu de Veau au Munster et Lard Paysan28,90 € • 90% (21)
- Fleisckiechle de Bœuf à l’Alsacienne24,90 € • 95% (23)3 Galettes de viande de bœuf maison et sauce au vin rouge
- Cordon Bleu de Veau Traditionnelle Jambon et Fromage28,90 € • 93% (16)Sauce à la crème et champignons de Paris
- Choucroute Authentique Cuisson à Basse Température26,90 € • 87% (39)Choux cuisiné au vin blanc, pommes de terre, knack, saucisse fumée, lard fumé, lard salé, échine de porc
- Escalope de Veau à la Crème25,90 € • 94% (18)Sauce à la crème et champignons de Paris
- Entrecôte de bœuf 350g beurre maître d’hôtel28,00 €
- Onglet de bœuf 300 g aux échalotes25,00 € • 100% (11)
- Escalope de Veau "Saltimbocca" à la Romana20,90 €Escalope de veau, jambon cru et sauge, gratinée au four accompagné d'une sauce vin blanc crémé au parmesan
Tartes Flambées
- Traditionnelle11,50 € • 93% (66)Crème, lardons et oignons.
- Gratinée13,00 € • 94% (54)Crème, lardons, oignons et emmental.
- Forestière Gratinée14,50 € • 97% (40)Crème, lardons, oignons, champignons et emmental.
- Munster14,90 € • 93% (44)Crème, lardons, oignons et Munster.
- Forestière13,00 € • 100% (11)Crème, lardons, oignons et champignons de Paris.
- Végétarienne13,00 € • 100% (9)Crème, champignons, oignons, poivrons, fenouils , courgette et sauce tomate au basilic.
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Desserts
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