Lieu et horaires
| Dimanche | ||
| Fermé | ||
| Lundi - Mardi | ||
| 11:30 - 14:00 | Menu | |
| 17:30 - 22:00 | Menu | |
| Mercredi | ||
| Fermé | ||
| Jeudi - Samedi | ||
| 11:30 - 14:00 | Menu | |
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Le Triptyque
• Française • Alcool • Snacks • $$ • Informations
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11:30 - 14:00 • Menu
17:30 - 22:00 • Menu
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Côté apéro
- Rillettes Artisanales Locale10,00 €100% porc, rillettes artisanales, recette rillettes de Tours, 150 g.
- Saucisson Sec aux Truffes13,90 €250g environ
- Rillettes de la mer10,00 €Groix & Nature 100 g, rillettes au choix.
- Terrine Maison Teyssier13,00 €200 g, terrine au choix.
- Sardines à L'huile de Homard10,00 €environ 115g
- Saucisson Sec aux Noisettes entières9,00 €(250g environ)
Côté planches
- Planche charcutière15,00 €Jambon Serrano, pâté de campagne, saucisson, chorizo, rillons.
- Planche Mixte15,00 €Saint-Nectaire fermier AOP, Selles/Cher AOP, Jambon Cru, Saucisson et Chorizo
- Planche Tourangelle18,00 €Pâté de campagne au Montlouis, rillons, rillettes artisanales, Ste Maure de Touraine AOP, Selles, Cher AOP.
- Camembert à rôtir18,00 €Camembert, Jambon Serrano, jambon blanc, saucisson, miel et pommes de terre. Recette fournie
- Planche fromagère15,00 €Saint nectaire fermier AOP, fourme d’Ambert AOP, Laguiole AOP, Cabécou du Périgord ou Rocamadour, Selles, Cher AOP.
Côté tartines
- Tartine Ste Maure12,00 €Ste Maure de Touraine AOP, miel, noix, sauce tomate, emmental et persillade.
- Tartine Auvergnate12,50 €Fourme d'Ambert AOP, Jambon cru, Pommes de terre, noix, sauce tomate, emmental et persillade.
- Tartine italienne12,00 €Jambon cru, parmesan, tomates confites, sauce tomate, emmental et persillade.
- Tartine saumon12,00 €Saumon fumé, faisselle de chèvre, sauce tomate et persillade.
- Tartine 4 saisons11,00 €Artichauts grillés, poivrons grillés, champignons des bois, sauce tomate, emmental et persillade.
- Tartine royale11,00 €Champignons des bois, jambon cuit, sauce tomate, emmental et persillade.
Côté salades XXL
- Salade Tourangelle15,00 €Ste Maure de Touraine AOP toasté sur pain de campagne, rillons, noix, salade, tomates, carottes, radis.
- Salade de poulet12,50 €Emincé de poulet, parmesan, salade, tomates, carottes, radis et croûtons.
- Salade du chef12,50 €Jambon Serrano, œuf poché, dés d’emmental, salade, tomates, carottes, radis et croûtons.
Côté vins rouges
Côté vins blancs
Côté Bière
Coté bulle
Boissons softs
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