La Fabrique
4.5 x (28) • 5848.4 mi • Boulangerie • Pâtisseries • Petit-déj' et brunch • $$ • Informations
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Articles en vedette
Formules salées
- Formule authentique11,60 €1 pizza ou 1 ficelle, 1 dessert et 1 boisson 33 cl au choix.
- Formule gourmande12,90 €1 sandwich gourmand, 1 dessert et 1 boisson 33 cl au choix.Populaire
- Formule poke16,30 €1 poke du jour "selon l'humeur du chef" accompagné d'une sauce soja, 1 dessert et 1 boisson 33 cl au choix.
- Formule salade verte14,20 €1 salade verte accompagnée de sa sauce vinaigrette et de ses couverts, 1 dessert et 1 boisson 33 cl au choix.
Formules sucrées
- Duo8,60 € • 83% (6)Petit déjeuner pour 2 personnes, composé de 2 croissants, 2 pains au chocolat, et d'une briquette pour faire vos tartines maison préférés.
- Le goûter24,90 €Pogne et pâte à tartiner.
- Rester sous la couette17,20 €2 croissants, 2 pains au chocolat, une briquette et un sachet de granola-maison.
- Famille25,80 €4 croissants, 4 pains au chocolat, 1 sachet de granola-maison et 2 briquettes.
- Régaler ses collègues30,10 €1 pogne, 200 gr de chouquettes, 3 croissants et 3 pains au chocolat.
Pains
- Briquette1,60 €Baguette de tradition au levain naturel et farine de type 65 française.
- Lot de briquettes5,20 €4 baguettes de tradition au levain naturel et farine de type 65 française.
- Ficelle apéro2,90 € • 100% (3)Ficelle à base de farine T65, levain, levure et garnitures selon la saveur.
Pain idéal pour apéritif.
Brioches
- Saint-genix13,00 €Brioche fait maison généreusement garnies de praline rouge.Populaire
- Pogne13,00 €Une brioche fait maison en couronne parfumée à la fleur d'oranger. Un régal pour la famille.
- Notre Suisse9,10 €Pâte sablée parfumé avec des écorces d’oranges confites et de la fleur d’oranger. Gramme au choix.
Viennoiseries
- Pain au chocolat1,90 € • 83% (6)A base de Beurre Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Poitou-Charentes », un levain naturel et maison. Garnis de 3 barres de chocolat noir VALRHONA".
- Sacristain3,30 € • 100% (3)Pâte feuilletée réalisée à partir d'un beurre Appellation d’Origine Protégée (AOP) "Poitou-Charentes", glaçage royal aux agrumes et amandes éffilées.
- Croissant pur beurre1,70 € • 100% (5)A base de beurre Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Poitou-Charentes »
et un levain naturel et maison. - Chausson aux pommes3,00 €Pâte feuilletée réalisée à partir d'un beurre Appellation d’Origine Protégée (AOP) "Poitou-Charentes" et compote de pommes.
- Cookie2,90 € • 100% (3)Une gourmandise libre de gluten "Farine de riz", chocolat noir VALRHONA, chocolat au lait caramélisé et sucre roux.
Gourmandises
Boissons
Snacking
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